1樓：王倩
材料。芒果兩隻、牛奶一袋、冰粉粉兩小勺。
做法。1、先囉嗦下【芒果的切法】，介個小夥伴們都會吧！還是要說下萬一有人不會呢？
芒果兩隻，洗淨外皮。?
2、將芒果側立起來，緊貼著**果核部分（一定要儘量緊貼果核哦，這樣切出來的果肉比較厚），切下一片來。
3、同樣，切下來另一側的一片，剛沒有看清楚的童鞋，給個正面圖，看清楚了吧！
4、用鋒利的小刀子、在果肉部分橫幾刀，豎幾刀，劃成小方塊狀。記得不要切透果皮！
6、用手頂著果皮手翻開，就成圖中的樣子啦~~ 很easy！
7、將果肉剝下來放入料理機。（留一小部分不打碎，最後裝飾）
8、打成糊狀。
9、取原味冰粉兩小勺。（常規是用魚膠粉或者吉利丁片）
10、先將冰粉加2倍的開水，化開，然後倒入燒熱的牛奶中，攪勻。
11、趁熱倒入芒果糊。
12、攪勻後，倒入準備好的小杯子中。
13、入冰箱冷藏後就凝成滑滑的牛奶布丁了，上面裝修芒果粒和薄荷葉，即可美美享用咯。
2樓：寶93713僑匭
那麼，如下：
將做好的布丁裝盤。
再將芒果打成汁（注：此步驟取決於自己做的布丁顏色，個人認為啊。白偏黃的用芒果汁，粉的用草莓或者藍莓，要是問布丁為什麼還會有別的顏色，那是因為你創新加了別的配料或者配料比例不同，這裡不存在比例錯誤的說法，大膽創新吧）澆於布丁上，最佳口感是先將芒果放入冰箱冷藏是（不是冷凍是啊，不然完啦）之後再打汁，其次，最好是鮮榨，實在懶得甜甜們就芒果汁冷藏代替吧不過效果口感差很多哦，因為鮮榨芒果汁的粘稠與布丁絕配。
這樣就完工啦。具體不同大家可以再次基礎上自由發揮創新哦，方法不拘泥的哦？
材料。1盒芒果啫喱粉（各90克）1盒橙味啫喱粉（各90克）175ml鮮奶85ml淡奶芒果2-3個（可按個人喜好而定）
做法。step11
把芒果切成細塊。
step22
將芒果和橙味啫喱混合一起。
step33
溶於熱水中，攪至完全溶解。
step44
再入凍水，再攪勻。
step55
加入鮮奶和淡奶。
step66
然後加入芒果粒。
step77
攪勻後倒入杯子內。
step88
放入雪櫃凝固。
step99
港式芒果布丁。
3樓：感情大使
材料。芒果200g，鮮奶100cc，鮮奶油50cc，吉利丁片片，果凍粉6g，細砂糖1大匙，果糖20cc，芒果醬汁1大匙。
做法。1.芒果洗淨去皮切成小丁狀，先取一半放入果汁機中與果糖一起打成汁，倒入杯中備用。
2.吉利丁片用冰水泡軟後擠幹水份備用。
3.將果凍粉、細砂糖拌勻後，與鮮奶一起入鍋煮到果凍粉完全溶化時，加入做法2的吉利丁片拌勻，再與鮮奶油一起以果汁機打成濃稠狀。
4.將在做法3的材料倒入做法1完成的芒果汁杯中拌勻後，倒入模型內稍整型，再放入冰箱約1小時即取出，最後擺上做法1切成粒狀的剩餘芒果肉，再淋上芒果醬汁即可。
4樓：南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。
怎麼做布丁？
怎樣做布丁?
怎樣做布丁?
5樓：南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。
6樓：藍盾騎士大臉貓
原料：超市就可以買到的香草口味棉花糖，鮮奶一瓶。
1把棉花糖切成小塊，方便融化。
2把牛奶和棉花糖倒在鍋裡，邊攪拌邊加熱到80度，熄火後繼續攪拌均勻。
3冷卻後倒在喜歡的容器裡放在冰箱裡冷藏2小時。
這樣好吃的牛奶布丁就出爐啦，又簡單又實惠。
注意：棉花糖回在攪拌時凝固在鍋底，一定要攪拌開啊。
棉花糖越多口感越綿，加熱時間長的話會有咖啡口味哦。
7樓：風流捲心菜
這個很簡單，買塊布，裁成丁。
怎麼做布丁？
怎麼做布丁？
8樓：匿名使用者
卡仕達布丁。
原料：雞蛋2個 細砂糖70克牛奶210ml 香草豆莢1/6根。
1、準備好需要的原料；
2、雞蛋2個，打散成蛋液，注意不要打至氣泡的狀態；
3、加入細砂糖攪拌均勻；
4、將牛奶倒入奶鍋中，加入1/6的香草豆莢，略煮至快要沸騰為止；
5、煮好的香草牛奶分次慢慢的倒入打散的蛋液中，邊到邊攪拌，混合均勻；
6、將混合好的布丁液過一次篩，使布丁液呈現順滑口感的關鍵；
7、用廚房用紙鋪在布丁液表面，去掉浮渣和氣泡；
8、將處理好的布丁液緩緩倒入杯中，蓋上錫紙，以免有水汽滲入；
9、將杯子放入托盤中，注入約2cm高，約60-80℃的熱水；
10、將烤箱預熱150℃，放入布丁杯中層，約35-40分鐘左右，試布丁情況考慮是否需要繼續加熱。
提子「布丁」
主料：吐司4片 蛋3只牛奶400ml 輔料：
玉米粉1大匙 砂糖5大匙香草糖 葡萄乾 果醬 步驟1吐司的四邊切下去，中間部分切成小塊泡在牛奶裡。
2用作模型的容器中塗一層黃油。
3用打蛋器打碎吐司，（我是沒能完全打碎——！之後加玉米粉，糖，香草粉拌勻，再加三隻蛋，打。
4把葡萄乾放入模型中，再加入混合液體，蒸鍋中水開後放入開始蒸，半小時哦。
5加點兒果醬上去，好啦。
9樓：sweets的滋味
鬆軟可口的蒸烤布丁。
材料：1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克。
2．布丁：細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法：1．將材料1的細砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。
2．雞蛋打散（不要打發），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻後，過濾，平均裝入布丁杯中。
4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鐘即可。
小秘訣。1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。
2．烘烤時間視模具大小而定。
10樓：
你可以買一些弄布丁的粉，按著份量來做，很好吃的，很滑很彈。
以前我們在宿舍是用電飯煲弄的，弄好放涼就成布丁了。
11樓：南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。
布丁怎麼做呢？
12樓：醇味坊
做布丁很簡單的，控制好吉利丁片的量，就可以做出超級美味的布丁哦。
13樓：南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。
14樓：魯姐美食
雞蛋布丁怎麼做才好吃？加入三個蛋黃，一勺白糖，十克麵粉，180克牛奶，攪拌均勻，放入200度的蒸箱35分鐘，拿出來就可以吃了。
15樓：一人廚
教你南瓜布丁簡單又美味的做法。
16樓：匿名使用者
可以買布丁粉，各種口味的都有，按說明配置水和布丁粉就可以了。如果想自己做的話，做布丁需要有瓊脂、牛奶、各種口味的果汁（或者各種口味的粉粉） 先把瓊脂用冷水泡一下，然後加熱攪拌至融化，把牛奶和果汁倒入瓊脂中攪拌均勻，靜置30分鐘，待涼後放入冰箱冰鎮2—3個小時即可。
17樓：阿婉美食
雞蛋吃完不要扔掉雞蛋殼，可以來做個芒果雞蛋布丁，好吃美味。
怎麼做布丁?
18樓：南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。
布丁怎麼做？
19樓：南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。
20樓：一人廚
教你南瓜布丁簡單又美味的做法。
21樓：文學小怪獸
下面是三種簡單易行的做法：
雞蛋布丁。原料/調料]：水500-600克，雞蛋布丁預拌粉120克。
製作流程]：
1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鐘後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細緻。
3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。
焦糖布丁。材料： 1.巧克力牛奶400cc 2.砂糖3大匙3.雞蛋3個 4.焦糖漿（砂糖3大匙，水一大匙。用小鍋做，把砂糖和水到入鍋內，迅速攪拌，用強火加熱）
做法：①將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化後馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）
將雞蛋攪拌充分。
把①到入② ④用過濾網把③過濾。
把焦糖漿倒入4個杯子內，並將第4步分至其上。
用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。
芒果布丁。材料：芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉1/4 盒 用熱水開溶至無小粒粒。
做法1.兩個芒果颳去皮效入挍伴機內，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。
2.另外兩個芒果颳去皮切碎 。
3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪櫃中約幾小時凝固便可 。
如喜歡可加西米，半碗西米用滾水焗熟，水涼了末熟，可從做一兩次，熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內。
強火蒸2-3分鐘，弱火13-15分鐘。
冷卻放入冰箱2小時候即可。
22樓：朱淑清
蛋奶布丁。
原料：雞蛋，牛奶，糖。
1.首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。
2.跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。
3.蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也以。
23樓：魯姐美食
南瓜布丁怎麼做？南瓜中熟壓成熟壓成泥，加入一個蛋黃，30毫升牛奶 ，攪拌均勻用漏勺過濾，用保鮮膜插幾個眼，放到鍋蒸一下就可以。
牛奶布丁怎麼做，牛奶布丁怎麼做（原料常見）
1.材料 牛奶80克，雞蛋50克，白砂糖10克。做法1 將雞蛋倒入碗中攪散 2 加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖 3 放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。2.材料 雞蛋，牛奶，糖 做法首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼 跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。...
焦糖布丁怎麼做，怎麼做焦糖布丁上的焦糖
教你焦糖布丁滑嫩爽口的做法 愛吃甜品的你一定不能錯過這個焦糖布丁，口感細膩柔滑 鮮奶 奶油 香草精加鹽加熱攪勻 蛋黃 白砂糖加奶油混合，放入烤箱中至全部凝固，冷卻後冷藏1h。噴槍加熱至焦糖色。材料 純牛奶，qq糖 味道隨意 砂糖，蛋黃1個做法 1 製作焦糖 在鍋裡倒入一點兒水，放入砂糖，不停攪拌，等...
水果布丁怎麼做好吃，DIY水果布丁怎麼做如何做好吃
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