1樓：你好
花生仁的食用方法在日常生活中是十分多的，較為普遍的如炒過以後服用、泡椒花生米及其煮椒鹽花生服用，在日常生活中全是十分火爆的自然花生仁也是能夠立即直接生吃的，病人能夠依據自身的本人愛好挑選服用的方式。
花生仁的營養成分是比較豐富的，尤其是針對**表層經常出現淤血或是是有貧血經常有頭昏覺得的病人，常常服用花生仁對減輕這種病症是很有協助的，可是需要堅持不懈服用。
1、熟花生的作用與功效有什麼？
花生仁便是長生果，常常吃不僅能夠補充人體所需要的蛋白，還合理的補充很多的營養元素，尤其是歷經炒過服用後能夠合理的減少人體上的膽固醇，避免動脈硬化，高血脂高血壓的作用，假如長期性吃便會具有一個避免腫瘤的功效，另外減少人體血液中的血小板團隊的凝聚力，防止心腦血管的病症，所以說吃這類熟花生，不僅營養豐富並且還能補充胃裡產生的餓感。
2、花生葉有治失眠的功效嗎？
花生葉能夠治失眠是一種民俗叫法，確實在許多失眠患者的身上獲得了一定實際效果，可是這一叫法迄今沒有獲得科學研究的適用和認證。但是，所有人儘管可能主要表現出同樣的症狀，但不一定是同樣的發病原因導致的，因而花生葉不一定對所有人常有好的實際效果，你這類還是要以清除發病原因主導，絕大多數用藥**只有在一定水平上減輕病症，即然瞭解發病原因，還是要自身徹底解決發病原因，病況才可以根本好轉。
2樓：戰火l紛飛
準備食材：熟花生，麵粉，芝麻醬。
大碗中加入160克麵粉，加入2克鹽，增加麵粉筋性。
要用溫水和麵，邊倒變攪拌，攪拌成絮狀。
揉成麵糰，表面光滑後，蓋上蓋子，醒面30分鐘。
把準備好的花生裝在一個袋子裡，用擀麵杖碾碎，不用太碎，會沒有嚼勁。
調一個油酥，碗中加入適量麵粉，加入2勺芝麻醬，加入碾好的花生碎，最後倒入燒熱的植物油。
我們要順著一個方向攪拌， 攪拌均勻備用。
麵糰醒好後，放在面案上揉一揉。
把麵糰擀成長方形麵餅，可以薄一點。
麵餅擀完之後，把準備好的油酥均勻的鋪在麵餅上。
從底部一點點捲起，儘量卷的緊一點，然後把邊緣捏緊。
捲成長條後，在順著一邊捲起來，尾部塞在底部空隙中，按扁。
把面卷擀成麵餅，不要太用力，會把麵餅擀破。
鍋熱後，倒入適量植物油，刷勻。
油熱後，放入擀好的餅坯。
在餅坯表面刷上一層植物油，鎖住表面的水分。
底部定型後翻面，烙至兩面金黃即可出鍋啦。
溫馨貼士： 1.花生碎可以直接買現成的，你也可以自己炒花生 2.芝麻醬最好要稀一些，不能太乾 3.喜歡吃甜的，在做油酥時，可以加一點糖。
3樓：水清霞明
自從入了烤箱，閒暇之餘，嘗試各式烘培，雖技藝不湛，但也樂在其中。
主料。低筋麵粉260g 黃油180g
花生100g 糖20g
蛋黃2個 花生小酥餅的做法步驟。
1. 乾鍋炒花生。
2. 冷卻後去花生衣，敲碎，這時可聞到濃郁的花生香味。
3. 黃油液化後加入糖和一個蛋黃的量，攪拌均勻；倒入低粉中再次攪拌均勻。
4. 倒入花生碎拌勻。
5. 摘出大小均勻的小團，並揉出球狀（這個過程非常耗時）6. 稍摁扁成半球狀。
7. 表層刷上蛋液。
8. 入烤箱，上下180度，約30分鐘（根據實際情況增減）9. 完工。味道相當贊！酥香可口！
提出問題。關於這道菜的問題。
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花生怎麼炒好吃
4樓：地球之宋
食材：花生米一碗 鹽適量。
做法：首先將花生米放入盆中，加水浸泡兩分鐘左右，炒花生米前用水將花生米浸泡兩分鐘有兩個好處，首先是將花生米清洗乾淨了，還有個作用就是將花生皮浸溼，防止在炒的過程中變焦。
泡好的花生米撈出來控幹，防止入鍋的時候炸鍋。
開小火，我用燃氣灶的最小檔。
鍋裡放油，油不用太多，跟平時炒菜差不多就行。
不要等油燒熱，油入鍋後趕快將花生米倒入鍋中翻炒，這是炒花生米不焦不黑的第二個竅門：冷鍋冷油加小火。
用鍋鏟不停地翻拌，炒花生米千萬不能用大火，不然外皮可能糊了，裡面還沒熟，想想我以前炒花生米總是黑乎乎的又不熟，就是因為太著急了，每次都是大火快炒，裡面都還來不及受熱外面就焦了。保持小火翻炒，讓花生米內外均勻受熱。
翻拌的過程中會聽到花生米噼裡啪啦的聲響，隨著時間的增加，花生的香味也漸漸變濃，花生表皮也會漸漸變色，隨著花生噼裡啪啦聲響漸漸變小，花生基本上就炒熟了。
將火關掉，這時候鍋內的餘溫還比較高，我們加入一個讓花生米變得酥脆的秘密**——白酒，加入一小勺白酒進去，白酒的沸點低，遇熱後很容易揮發，揮發的同時帶走花生表皮的水分和熱量，從而讓花生快速降溫散熱，花生米也就回更加酥脆不發軟，吃起來也會更像香。
這時候花生米的溫度還很高，不要急著放鹽，這時候放鹽進去，食鹽溶化附著在花生皮上，反而使花生米皮變得潮溼，影響酥脆的口感，待花生米晾到還有一絲餘溫，再均勻撒上一撮食鹽拌勻，有些人喜歡吃甜的，可以放糖拌勻，大家可以根據自己的口感新增。
這道又香又脆的家常炒花生米就做好了，脆爽可口，放幾天都不會變軟哦。
5樓：咕嚕菇涼
炒花生米不光人人喜歡吃，更是下酒、待客的好菜，下面就來介紹怎麼炒出好吃不焦的花生米。
花生怎麼炒
6樓：乾萊資訊諮詢
1.挑出腐爛發芽的花生，用開水浸泡2-3分鐘，即可清洗乾淨。
2.取出花生，攤開，控制水分。最好把它們曬乾，直到表面沒有水，以免炸的時候**。
3.熱鍋裡油涼了，燒熱炒鍋，立即放入2湯匙油，然後立即將花生放入鍋中，保持小火，將花生翻炒幾下，使其均勻沾油，然後攤平，浸泡2分鐘左右。
4.然後轉中火，快速翻炒，直到花生慢慢發出爆裂聲，直到出現密集的爆裂聲。馬上關火，利用鍋裡的餘溫繼續翻炒幾下。
5.瀝乾油，盛在盤子裡。
7樓：伏驪文
可以用沙子炒，先把沙子炒的冒了泡，然後再把花生倒進去翻炒幾分鐘就可以了。也可以用食鹽炒，和沙子炒步驟是一樣的。也可以直接在鍋裡炒。
花生怎麼炒
8樓：血刺熊貓
1、先用清水仔細清洗花生，為了炒的時候不容易糊。2、將洗乾淨的花生米控幹水分。3、鍋裡放入植物油，先不**。
4、加入控幹水分的花生米。5、**，小火慢炒。6、炒至香味出來，撒上鹽即可。
花生簡介。花生原名落花生（學名：arachis hypogaea linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」、「番豆」等。
花生屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5釐米，寬1～釐米，膨脹，莢厚，花果期6～8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。
可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。
我國花生分佈範圍雖然廣泛，但是由於其生長髮育需要一定的溫度、水分和適宜的生育期，因此生產佈局又相對集中。2008～2023年種植面積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個，它們的種植面積佔全國的，總產佔全國的96.
0%，成為我國花生的主要產地。
花生怎麼炒
9樓：小丁生活問答
花生怎麼炒方法如下：
買回來的生花生，先把殼剝掉，取出飽滿的花生米，然後放到清水中浸泡10分鐘左右，在此期間用手翻動幾下花生米，把浮在上面的雜質和壞的花生米撈走，撈出浸泡好的花生米，瀝乾水分，然後把它平鋪在漏碟上，並把它擺到通風口，吹乾水分。
如果時間緊急的朋友，可以把花生米放在吸油紙上，吸乾水分，這一步很重要，確保水分幹了再下鍋。起鍋燒油，倒入少量的植物油，熱鍋涼油倒入花生米，此時轉小火併用鍋鏟不停地翻炒花生米，用時大概4分鐘左右，花生顏色會微微變黃，個別花生米也會開始開裂。
熄火後趁熱撒上一點高度白酒，這時候花生米的溫度還比較高，白酒在高溫下會瞬間揮發變成水蒸氣，同時也會帶走花生米表面的水分，這樣花生米會更加的酥脆，還不容易回潮，最後趁熱撒上點食鹽再次翻炒均勻即可出鍋。
小技巧
浸泡的時間不能太短，確保花生米完全浸透，炒花生米時，一定要小火慢炒，大火一下子就會炒焦變黑，高度白酒的作用是在揮發的時候一起帶走花生米的水分，那麼這樣的花生米會更加酥脆，儲存的時間也會更久。
怎麼炒花生 5
10樓：妙招姐
教你油炒花生又香又脆又下酒的做法。
11樓：裴振東
最好的方法是用鹽炒，炒芝麻也可以用鹽！用鹽代替沙子很好——cctv上見過的。。。
香脆花生米是不錯的小吃，也是涼拌菜的好搭檔，但通常製作的花生米用油太多卻讓人犯愁。現在推薦這道鹽炒花生米，既好吃，又不油膩。
鹽炒花生米是通過鹽與花生皮之間傳熱炒熟的，幹鹽不會滲入花生米內，所以不必擔心過鹹。同時，用鹽炒制的過程中，花生部分油脂會滲出，使花生不油膩、酥脆可口。不過，花生本身油脂含量很高，建議每天最多吃20粒。
原料：粗鹽半斤(食用鹽也可)、花生米1斤。
做法：先將平底鍋燒熱加鹽，炒熱後放花生米；中火翻炒約5分鐘後，花生米在鍋裡有炸響時，可關火；待2分鐘後再起鍋，用漏勺將鹽篩掉，將花生米裝盤即可。
12樓：河北工程王平
先油，放進花生後，稍微加點水（注意別太多否則會燙傷的），讓油沸騰起來。
13樓：匿名使用者
用沙子或小石子混和花生一起炒。
如何炒花生？
14樓：妙招姐
教你油炒花生又香又脆又下酒的做法。
花生怎樣炒
15樓：jq左
第一步：花生米別直接下鍋炒。
大部分人炒花生米的時候，都習慣將花生米直接倒入鍋中，一旦掌握不好油溫，很容易將花生米炒糊，也有一部分人炒花生米時，將花生米放進水中泡上一段時間，經過浸泡後花生米吸收了水分，炒的時候油多，可以將花生米炒酥脆，不過家裡炒一般油都少，而且泡得太溼了，會讓炒制時間延長很多。
所以我建議大家炒花生米前，將花生米放在漏網中，用流動水沖洗一遍就可以，這麼做既可以去掉花生米表面的灰塵，又可以微微打溼花生米，炒的時候不容易炒糊，還不會耽誤太多時間。
不過打溼後，要將花生米放在乾毛巾上，或者廚房紙巾上，去掉表面的水分為好，炒的時候不會炸鍋。
第二步：冷油下鍋炒花生米。
有經驗的人炒花生米都習慣冷鍋冷油下鍋炒花生米，這樣花生米和鍋面同時慢慢升溫，花生米可以均勻受熱，從而快速熟透。如果油溫燒熱了再將花生米倒進鍋裡炒，這樣花生米表面很容易糊掉，而內部還是生的，吃起來口感很差，所以花生米下鍋時，最好冷鍋冷油。
炒花生米的時候，還要開小火，手拿鍋鏟不要停，不斷翻炒，這樣做花生米才能均勻受熱，不會有糊花生米出現。
第三步：花生米炒好後多加一物。
小火炒花生米，炒到花生米出現噼裡啪啦的聲音時，再快速翻炒幾次，聲音漸漸消失後，說明花生米就炒好了，這時立即關火，淋上一點白酒，快速翻炒，使得白酒酒精揮發。
當酒精揮發的時候，花生米內的溼氣就被帶走了，變得更加乾燥，那麼花生米吃著更酥脆。
盛出來後，攪動花生米，等待變涼一些後，撒上少許食鹽或者白糖，攪拌均勻，這樣炒花生米就做好了。
怎麼炒花生，花生怎麼炒才脆
你說的是炒花生米吧 首先油熟了的時候吧火關小點，再倒花生米下鍋，然後不停的翻炒。然後再把火開大點，翻炒2到4分鐘吧，最後起鍋，灑上鹽巴，味精，花椒粉。根據自己的口味 等花生米冷了就會自己變脆！這樣一盤鮮美的花生米就成功了哦！我估計樓主失敗的原因是 本身油的溫度就很高了然後火又太大的話溫度更高了，花生...
花生芽怎麼做，花生芽怎麼做好吃？
花生芽的培育類似於豆芽菜，不同於豌豆苗和種芽香椿等。目前，生產上多采用塑料育苗盤培育花生芽 其具體方法如下 宜選用種粒大小中等 種皮白色的花生品種，要求種粒大小均勻 飽滿 發芽率高，忌用破粒 癟粒 已發過芽的 發芽率低的陳年種子。種子必須經過人工挑揀和精選，盡力提高其發芽率。種子應進行浸種 催芽，用...
帶殼花生怎麼炒，如何炒帶殼花生
如何炒帶殼花生 1 準備好一個鐵鍋，半鍋清沙，帶殼生花生。2 把要炒的帶殼花生和清沙混合，放到鍋裡。3 如果在煤氣灶上的話用兩釐米高左右的火頭，如果用地鍋要注意加柴要慢，不要過多。翻炒，用鏟子不停翻動清沙和花生。4 翻炒至20分鐘左右，嘗一嘗花生的生熟，剛炒出來的花生不會很酥，嚐到炒香即可，千萬不能...