1樓：牛永嘯
生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
具體方法如下：
準備一個碗和若干張溼紙巾。
1、將紙巾放入水中讓其充分吸收水分。
2、甩掉多餘的水分，用溼紙巾包著生菜莖部的部分。
3、將生菜放入碗內，放入冰箱冷藏即可。
一)採收要求。
葉用生菜採收要求不嚴格，可根據市場需求隨時採收上市。結球生菜從開始結球抽薹前都可收穫，一般待葉球較緊實時採收為佳。應在無雨天採收，採收前1―2天停止灌水，雨後1―2天內不得采收。
二)貯藏特性。
生菜含水量高，組織脆嫩，冰點為，易受凍害。貯藏溫度以0―3℃為宜，相對溼度應在98%以上。在常溫下只能儲存1―2天。
三)貯運方法。
1.簡易貯藏生菜採後呼吸代謝旺盛，需及時預冷至1℃，然後裝入薄膜中，不要密封，進入冷庫在適溫下可貯10―15天。需注意生菜不能與蘋果、梨、瓜類等混合貯藏，因這些蔬果產生的乙烯氣體較多，會使生菜葉片發生鏽斑。
2.假植貯藏在入冬前即氣溫降至0℃以前，可將露地栽培的生菜連根拔起，稍晾後使葉片稍蔫，以減少機械傷。
第二天就可囤入陽畦內假植。散葉生菜一棵挨一棵囤入；結球生菜株間應稍留空隙通風。用土埋實，不澆水。隔15―20天檢查一次，發現黃中、爛葉及時清除。
白天支棚通風，夜間半蓋或全蓋，使其不受凍害、不受熱，又不能讓陽光直射。散葉生菜可貯一個月左右；結球生菜可貯10天左右。
3.運輸生菜鮮嫩易腐，不宜長途運輸。中短途運輸也需要先預冷。運輸時間在1―2天以內時，要求運輸環境溫度為0―6℃；運輸時間為2―3天時，應保持0―2℃。
2樓：帳號已登出
我們可以將生菜表面的水分蒸發掉，隨後將它用紙巾包裹著放入袋子中，接著放入冰箱中冷藏進行儲存。有一點得記得，生菜是不能直接放入冰箱中的，否則生菜就會變黃，口感也會喪失了清脆。
我們還可以將生菜直接放入保鮮盒中，但是裡面需要鋪上一層紙巾，更好地吸收潮氣，以此來延長生菜的新鮮時間。生菜是不能和水果一起儲存的，很容易引發生菜長斑。
生菜放冰箱能放幾天。
生菜若是放入冰箱中儲存，那麼時間可長達一週。首先我們在購買的時候，一定要選擇沒有損傷的生菜，在放入冰箱的時候，也最好放入保鮮盒中儲存。不然生菜很容易凍傷。
而生菜是很容易氧化的，葉綠素一旦流失了，那麼生菜就會變成紅色，所以生菜還是要及時食用的。
煮熟的生菜可以放冰箱嗎。
煮熟的生菜不可以放入冰箱中，因為生菜本身就含有硝酸鹽，而經過高溫烹飪之後，再放入冰箱中就會轉變成亞硝酸鹽，這種物質是會影響到身體的健康，會導致我們致癌，所以在此勸阻大家不要放入冰箱中。
生菜要怎麼儲存
3樓：運動小七
常溫儲存。
生菜是含有的水分較多，是比較容易變質的一種蔬菜，一般從菜心開始變質，因此，在環境溫度較低的情況下，可以將生菜的菜心去除，再將水分瀝乾，用保鮮袋包起來，放置在陰涼通風處，可以儲存的時間較長一些。
冰箱儲存。冰箱的溼度較高，生菜含有較多的水分，直接放進去容易發生變黃髮蔫的情況，影響生菜的口感，因此將生菜的水分瀝乾之後，再用保鮮袋包好放進冰箱中，可以隔絕溼氣，緩解生菜變黃髮蔫的情況。
4樓：呼延掣
1 生菜放冰箱怎麼保鮮。
先把生菜表面上的水滴風乾之後，然後再選擇用乾淨的紙巾把整個的生菜全部都包裹好，然後裝到袋子中，放到冰箱中進行儲存比較好。當然也可以直接在冰箱的保鮮盒中鋪上一層紙巾，這樣可以起到吸收潮氣的功效，從而延長生菜的保鮮時間。
注意：生菜這樣的綠葉菜，在放入到冰箱中之後就容易產生變黃髮蔫的情況，這時候就容易導致生菜失去清脆的口感，所以說生菜最好不要直接的放到冰箱中進行儲存。
2 生菜怎麼儲存時間長。
儲存生菜的時候，可以試試用保鮮袋儲存的方法。如果說天氣是比較冷的，這時候可以直接把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，然後再用紙條去把生菜的葉子綁好，就可以直接放到保鮮袋中，然後再放在陰涼的地方進行儲存，這種方法是可以儲存生菜三四天的。
注意：儲存生菜的時候最好可以摘除掉其中的菜心。主要是因為菜心是生菜在儲存的時候，最容易產生變質的一個部位。
3 生菜可以儲存幾天。
生菜一般在儲存的時候時間並不算長，通常情況下，簡單的處理生菜之後就進行儲存，是可以儲存三到五天的，而且雖然說生菜在經過了合理的處理之後是可以延長儲存時間的，但是因為生菜是屬於一種綠葉蔬菜，所以說還是應該儘量的早吃生菜比較好，這樣可以避免存放時間太久而滋生出細菌，還可以避免產生葉片變質的情況，而且經過了放置之後的生菜，是需要我們再次拿出來進行清洗的，否則是會導致生菜被細菌汙染的。
5樓：東方尚
你好，朋友生產的儲存一般是需要低溫，只要溫度低的情況下是更好保溫儲存，那一定要沒有和空氣感覺這樣儲存是非常好的。
6樓：易半楣
冰箱保鮮。將生菜上的水分用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。注意，生菜不宜放在壁旁，否則會凍傷菜葉。
冰箱保鮮可以儲存生菜3-5天。放置久了葉子容易發黃腐敗，口感變差。另外，生菜水分大會影響生菜在冰箱中的儲存，應將葉子上的水滴弄乾淨後再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多餘水分。
7樓：酒醉三分醒阿
生菜買多了吃不完，教你一個儲存的方法，簡單實用，看完快試試！
8樓：理平松
生菜不好俊存還是吃新鮮的吧，要練存不要代放在諒外不要h時問長，因為水份太多不好存放。
9樓：零今
裝在保鮮袋裡放冰箱冷藏。
生菜如何保鮮儲藏
10樓：匿名使用者
1.常溫儲存。
如果是在天氣比較涼爽的季節，我們購買回來的生菜其實是可以在常溫的狀態下進行儲存的，但是在儲存的時候，我們需要注意一點，一定要將生菜從塑料袋當中拿出來，並且攤開存放，一般使用這種方法可以儲存兩天左右的時間，但如果空氣環境是比較乾燥的，一般水分流失的也是比較快的，所以在兩天的時間之內，一定要將生菜全部的吃完。
2.灑水儲存。
另外一種方法就是將買回來的生菜放到冰箱裡面進行冷藏儲存，但為了能讓生菜吃起來更加的清爽可口，並且儲存的時間能夠久一些，最好可以每天在生菜的表面噴灑一些清水，但是水的量不要太多，如果太多的話會造成潮溼，適當的清水可以保證生菜的水分充足，水分充足，自然新鮮程度也就會更高了。
生菜怎麼儲存
11樓：生活達人在此
生菜儲存方法：
1、常溫保鮮：
用紙巾把新鮮生菜包裹住，紙巾具有較強的吸收水分的作用，可以防止生菜變黃或變蔫，而且還可以起到一個很好的隔熱作用，包裹完以後在外層用保鮮膜將它再包裹一遍，最後放在陰涼通風處進行儲存。
2、冰箱保鮮：
將生菜上的水分用紙巾擦乾淨，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮就可宴橋悔以了，冰箱保鮮可以儲存3~5天。生菜水分大會影響生菜在冰箱中的儲存，在放入冰箱之前應該將葉子上的水滴弄乾淨後再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多餘的水分。
3、保鮮袋儲存：
如果天氣比較冷，可以把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，並綁好之後再放保鮮袋，直接放在陰涼處儲存，這種方法可以儲存三天。
4、食鹽保鮮：
往盛有清水的盆裡倒入適量食用鹽，用手攪拌均勻，再將需要儲存的新鮮生菜放進鹽水裡，水量儘量沒過生菜即可，每隔兩三天換一盆鹽水，生菜就能夠儲存一週左右。
生菜挑選方法：
在挑選生菜的時候，一定要注意觀察一下生菜的顏色，因為不同的生菜顏色是存在一晌正定的差異的，一般來說，比較新鮮的生菜，顏色看上去是比較新鮮豔的，這消擾種基本上是剛剛摘下來還沒有很長時間的。
但是如果發現生菜的顏色已經比較偏暗色了，那說明生菜已經擺放的時間比較久了，從口感上來說，不是特別的好。
在挑選生菜的時候，一定要仔細的觀察一下生菜的破損程度，因為生菜是特別容易破損的一種蔬菜，如果我們只要稍稍用力，生菜的葉子很容易就會產生破碎的問題，如果生菜的葉子破碎的比較多的話，那麼生菜的口感會變得特別差，所以我們一定要挑選碎葉比較少的生菜。
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全生育期以追施氮肥為主，掌握 早追肥促生長，中控肥防徒長，後重追肥攻產內量 的施容肥原則，在畝產結球生菜2500至3000公斤的地塊上，全生育期每畝施肥量為農家肥2500 3000公斤 有機肥作基肥一次性施入，另外每畝施尿素4 5公斤 磷酸二銨13 17公斤 硫酸鉀7 8公斤 硝酸鈣15公斤或40 ...
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