高壓鍋煮玉米要煮多久?高壓鍋煮玉米需要多長時間

2023-06-22 19:15:13 字數 2308 閱讀 1279

1樓:居家能手小晴

高壓鍋煮玉米煮8-15分鐘左右。甜玉米、粘玉米、黑玉米的成熟時間不同,甜玉米8分鐘左右即可煮熟,粘玉米煮10分鐘左右煮熟,黑玉米或者老玉米需要煮15分鐘左右。如果是普通鍋具煮甜玉米需要10-15分鐘,煮粘玉米和黑玉米20-25分鐘。

用高壓鍋煮玉米時需要先將玉米最外層的厚皮剝掉,內層薄皮可以保留也可以一起剝掉。去除玉米鬚後將玉米洗淨,洗淨後放入鍋中同時加入清水,加入清水沒過玉米的表面。

在煮玉米之前將玉米提前浸泡可以減少煮的時間。注意玉米不要長時間煮,煮的時間過長的話玉米的味道會變淡,口感也會變差。

煮玉米需要冷水下鍋。冷水煮玉米可以讓水的熱量,慢慢地跑進玉米里面,這樣煮出來的玉米才糯,也能更大限度地保留玉米里面的營養成分。因為燒開的水,會讓玉米突然受熱,這樣外面是熟的,裡面就不一定熟了,而且口感也沒涼水下鍋的好。

煮玉米時可以加入少量的鹽,不僅可以讓玉米的水分不被流失掉,玉米就會看起來更加飽滿,還能夠用來散發香味提升口感。煮粘玉米的時候加入少許小蘇打可以讓玉米更加軟糯。同時小蘇打可以讓玉米的營養釋放,使玉米更香更軟糯。

2樓:我叫蕭笑

將苞米放到高壓鍋中加水,水可比苞米稍微淺一點,再點火煮,時間控制在高壓鍋的高壓閥上氣轉動後1-2分鐘即可。

不要煮太久,時間煮長了,味道較差。

其實,用高壓鍋蒸苞谷較好,更甜一些。方法:

加水寸深,將篦子放到高壓鍋中,將苞谷直接放到篦子上或者用盤子裝著放到篦子上均可,然後點火蒸,高壓閥轉動後小火3-4分鐘關火即可。

3樓:網友

高壓鍋煮玉米需要15分鐘左右可以出鍋了。

高壓鍋煮玉米需要多長時間

4樓:小樂學姐

15分鐘左右。

烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強制冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。

見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法開啟鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內餘氣排清,方可開蓋。

5樓:2zz嶺北

要煮8分鐘。

因為高壓鍋煮東西比較快,原理是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。

用高壓鍋煮玉米先將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,去除玉米鬚子後洗淨。把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,加入鹽,蓋上蓋子煮8分鐘。

甜玉米和粘玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘後,先將甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米。(也就是說,甜玉米煮8分鐘,黏玉米煮10分鐘)玉米煮好後立即夾出,放入漏網裡瀝乾水分。

6樓:最愛幻雪寶兒

高壓鍋煮玉米只需要煮5分鐘就行。

高壓鍋煮東西比較快,將玉米放進鍋中,加適量的水和冰糖,蓋上蓋子,大火燒開,看高壓鍋來氣之後繼續大火煮5分鐘即可熟透,即可關火,等到溫度下降,即可開啟食用。

7樓:咿婷

高壓鍋煮玉米大約要5分鐘左右。

1.食材:玉米3根;

2.過水衝一下,掰成兩節;

3.高壓鍋內倒水;

4.將玉米放入高壓鍋中;

5.蓋上鍋蓋,上汽,大火3分鐘,關火。

高壓鍋煮玉米要多長時間

8樓:吳詩妍好

使用高壓鍋煮玉米幾分鐘就可以好 8分鐘左右。

用高壓鍋煮玉米的話時間非常快。

只需要8分鐘左右就可以把玉米煮熟了。

高壓鍋煮玉米要多長時間

9樓:之何勿思

水沸以後10分鐘就好了。

1、玉米去皮、去穗,洗乾淨。

2、放進高壓鍋。

3、加水,最好漠過玉米。

4、把高壓鍋的蓋子蓋好,壓力閥放好。

5、開大火煮 6、出氣後,轉小火。

7、等可以聞到玉米的香味時,再煮3分鐘。

補充:1、高壓鍋煮東西比較快,將玉米放進鍋中,加適量的水和冰糖,蓋上蓋子,大火燒開,看高壓鍋來氣之後繼續大火煮5分鐘即可熟透,即可關火,等到溫度下降,即可開啟食用。

2、煮玉米會不會很甜得看玉米的品種,甜玉米高壓鍋煮出來就是甜的,而平常玉米加一定的冰糖一起煮也會很甜,這與鍋沒有多大關係,加冰糖煮的甜味不會恨透側,外層很甜,內層很香。

3、玉米需要煮很透徹才會糯,高壓鍋煮玉米時間比較短,雖然熟得很快,但是短時間煮熟大多都不會很糯,若是用高壓鍋煮煮玉米煮15分鐘左右,就能煮出很糯很軟的玉米。

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