用高壓鍋煮玉米需要多長時間

2021-06-15 10:23:16 字數 2023 閱讀 8951

1樓:之何勿思

水沸以後10分鐘就好了。

1、玉米去皮、去穗,洗乾淨。

2、放進高壓鍋。

3、加水,最好漠過玉米。

4、把高壓鍋的蓋子蓋好,壓力閥放好。

5、開大火煮 6、出氣後,轉小火。

7、等可以聞到玉米的香味時,再煮3分鐘。

補充:1、高壓鍋煮東西比較快,將玉米放進鍋中,加適量的水和冰糖,蓋上蓋子,大火燒開,看高壓鍋來氣之後繼續大火煮5分鐘即可熟透,即可關火,等到溫度下降,即可開啟食用。

2、煮玉米會不會很甜得看玉米的品種,甜玉米高壓鍋煮出來就是甜的,而平常玉米加一定的冰糖一起煮也會很甜,這與鍋沒有多大關係,加冰糖煮的甜味不會恨透側,外層很甜,內層很香。

3、玉米需要煮很透徹才會糯,高壓鍋煮玉米時間比較短,雖然熟得很快,但是短時間煮熟大多都不會很糯,若是用高壓鍋煮煮玉米煮15分鐘左右,就能煮出很糯很軟的玉米。

2樓:2zz嶺北

要煮8分鐘。

因為高壓鍋煮東西比較快,原理是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。

用高壓鍋煮玉米先將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,去除玉米鬚子後洗淨。把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,加入鹽,蓋上蓋子煮8分鐘。

甜玉米和粘玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘後,先將甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米。(也就是說,甜玉米煮8分鐘,黏玉米煮10分鐘)玉米煮好後立即夾出,放入漏網裡瀝乾水分。

擴充套件資料

玉米的功效與作用:

**。食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是**的代用品之一。

防癌抗癌。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的***。

降血壓降血脂。豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞**、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和**作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

增加記憶力、抗衰老。刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使**細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。

明目。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線。

促進胃腸蠕動。可防治便祕、腸炎、腸癌等。

人民網-各種玉米的區別 怎麼煮玉米才好吃

3樓:女神姐夫

蓋上鍋蓋,總共只需要15分鐘,玉米就能煮好。用高壓鍋煮玉米,是最為省時間的方法。

具體方法如下:

1、挑選。從市場上購買玉米時,挑選帶有外皮的青玉米(如下圖),個頭最好適中,截面渾圓。

2,清洗。先要剝掉最外面的厚皮,留下最裡面的一層薄皮,然後清洗乾淨。留內層的薄皮一起煮,這樣煮出來的玉米可保持較好的口感。但玉米的鬚子需要去除且去得越乾淨越好。

3,如果是比較老的玉米,放盆裡加水浸泡上10分鐘;如果玉米很嫩,不需要浸泡。

4,把玉米放進高壓鍋的內膽裡面,太長的玉米需要折斷,不要頂住鍋壁。倒入水,使得水蓋住玉米即可。

5,注意要將內膽上的水擦乾淨,再放進高壓鍋內。

6,蓋上蓋子,將排氣閥蓋好,插上電源,選擇“米飯”,因為玉米熟的時間和米飯差不多,所以可以選擇米飯功能來煮玉米。

7,等到電高壓鍋發出“滴”“滴”“滴”幾聲後,排出氣,開啟蓋子,可以取出食用了。

8,注意事項:煮好的玉米如果要等一會才食用,最好立刻取出瀝乾水分,不能長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就會流散於水中,變得玉米味不濃郁。

9,注意事項:由於甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣,如果要同一鍋煮的話,先將甜玉米煮一段時間後,再放入黏玉米,繼續煮至成熟。

4樓:巧米樂

高壓鍋煮玉米大約要5分鐘左右。

1.食材:玉米3根;

2.過水衝一下,掰成兩節;

3.高壓鍋內倒水;

4.將玉米放入高壓鍋中;

5.蓋上鍋蓋,上汽,大火3分鐘,關火。

用高壓鍋煮玉米需要多長時間

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