1樓：看野豬鬥母豬
高壓鍋煮粥的時間一般為20分鐘，但是煮粥的量和濃稠度不同，在時間上還是有所差異。
高壓鍋煮粥注意事項：
關於高壓鍋放多少水，一般米和水的比例以1:3為宜，當然，有的人喜歡喝稀一點的粥，有的人喜歡喝稠一點的，所以可適當的加減水量。一般做到以下幾點，煮出來的粥就一定很美味了。
煮粥的量不能太多，一般在鍋的容量的2/3為宜，米和水的比例是1：3
2.把米淘好，放入鍋內加上水後，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常
3.剛開始煮時可以用中火或大火煮，到鍋內水開後，高壓鍋的限壓閥發出「嗤----」聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的「嗤---嗤---」聲為宜，用此小火狀態繼續燒5到7分鐘。
4.做粥的時間到了，粥做好後，關掉火，您可以用一隻盆，裡面放上水，把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻，並且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時，即可停止澆水，拿掉限壓閥的閥帽，開啟鍋蓋即可。
正常比例：1杯米8杯水 稍粘一點：1杯米5杯水 稍稀一點：1杯米10杯水
(這樣煮出來的米粒很分明，如果想煮爛點的話，就等閥帽不再出氣再開啟高壓鍋，不要用水澆)
電壓力鍋會自動掌時間，做好了會自動停止，但是如果電壓力鍋有定時功能，也可以用定時功能手動增加時間，時間熬的長一點就會更粘一點，需要注意是電壓力鍋熬粥不會消耗水份,所以如果想喝到比較粘一點的粥,可以將米水比例比平時用的普通鍋具的水稍微少放一點。
2樓：聽不清啊
這要看你是用電壓力鍋，還是用普通的壓力鍋。
共同點是：
1.煮粥的量不能太多，一般不超過鍋容量的2/3為宜，米和水的比例大約是1：3；
2.把米淘好，放入鍋內加上水後，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常；
用電壓力鍋就比較方便，直接定時到「煮粥」位置或按相應按鈕（電腦版）即可，開始加熱後不用人工干預。等到煮粥完成，高壓閥落下即可開鍋。
普通壓力鍋在煮粥時人不可離開（這一點要切記！！）：
3.剛開始煮時可以用中火或大火煮，到鍋內水開後，高壓鍋的限壓閥發出「嗤----」聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的「嗤---嗤---」聲為宜，用此小火狀態繼續燒5到7分鐘；
4.做粥的時間到了，粥做好後，關掉火，您可以用一隻盆，裡面放上水，把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻，等高壓鍋在限壓閥落下時，開啟鍋蓋即可。(這樣煮出來的米粒很分明，如果想煮爛點的話，就等閥帽不再出氣再開啟高壓鍋，不用放到水中冷卻）
基本掌握以上幾點技巧，高壓鍋煮的粥味道就不會差了。
粥能不能煮好，關鍵在於時間和水量的把握。
3樓：匿名使用者
回答您好，很高興為您解答。
20分鐘 高壓鍋煮粥一般要20分鐘。但是煮粥的量和濃稠度不同，在時間上還是有所差異的，至於放多少水
以上就是我對您問題的回答，希望對你有所幫助。麻煩動動您的小手，贊一下，祝您生活愉快，謝謝您！
提問高壓鍋用電磁爐煮粥需要多少度
回答.煮粥前米放著泡一個晚上,第二天要煮的時候,先把水燒開,然後把米均勻的撒入沸水,加蓋,保持沸騰10分鐘,然後保溫就行啦!
2.省電省水,這種燒法電磁爐120足夠。
3.補充:溫度控制在120度,煮大約10分鐘左右。
提問好的
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4樓：愈升榮其寒
如果煮粥的話，還是建議用電飯煲吧，高壓鍋是通過排壓孔來排除鍋內的高壓的，煮粥容易溢鍋，就是那個泡沫比較多，容易會梗塞排氣孔，嚴重的話會引發**，不安全。
5樓：戚蘭若韶黛
沒個準，依個人口味和用料會有很大不同的。最好把不太愛爛的豆子什麼的提前泡個差不多，煮的時間一般以開始排氣時計。排氣後將火調到最小，以能保持排氣為宜，15分鐘左右熄火，自然冷卻到浮子下落即可。
首次做的時候各方面細心點，為以後改良烹調技術打好基礎。
6樓：郗抒才蘊涵
燃氣灶的大火燒開2分鐘，小火5~8分鐘吧，關火就可以。氣自動洩掉後，起鍋就可以了。你可以將米洗淨後，用淨水泡2小時後，再加入些小蘇打適量就好。這樣的粥比較好吃哦。
7樓：匿名使用者
米和水的比例應該是1：3，剛開始用大火煮至鍋頂冒氣，然後轉用小火煮兩分鐘就可以了。不要馬上開鍋，等十五分鐘後粥變得稠粘的時候再開鍋，這時候的粥就很好吃。
8樓：匿名使用者
哈哈，比例都一樣的哦
只是高壓鍋快一點兒
個人認為高壓鍋煮的東西不好吃！！
強烈建議用普通鐵鍋，特別是煮粥熬湯的時候！
9樓：一億咦飛
高壓鍋裡一定不要放太多水或米.一般放總體積60%左右.越多越可能有**的危險，還有一點最好每次使用都檢查一下出氣孔有沒有堵住了，萬一堵了及時捅開。
煮粥等開始自動洩氣時再等五分鐘左右吧.應該是有個說明書的
用高壓鍋煮粥大約需要多長時間？
10樓：欣欣自
壓力鍋煮粥上汽後小火煮2分鐘就熟。
壓力鍋煮粥方法：
用料：大米、清水
1、大米用清水淘洗三遍，淘米的時候不要過於使勁揉搓大米，會使得營養流失。
2、洗好的大米瀝乾水分，放入壓力鍋。
3、壓力鍋里加入清水。煮白粥喜歡喝稠的，米與水的比例為1:10 ；喜歡稀一點的，米與水的比例為1:13。
4、壓力鍋先大火煮，上汽後轉小火煮2分鐘就可以關火。
5、壓力鍋沒有汽了，就可以開啟鍋蓋，把粥勺到碗裡，喝粥了。
11樓：流蘇
高壓鍋煮粥煮多久：
用高壓鍋煮粥的時間一般為20分鐘.
煮粥的量和濃稠度不同，在時間上還是有所差異的，至於放多少水，一般米和水的比例以1:3為宜，當然，有的人喜歡喝稀一點的粥，有的人喜歡喝稠一點的，所以可適當的加減水量。
高壓鍋的使用注意事項:
第一、應注意高壓鍋的食物放置容量。在烹煮時，食物放入高壓鍋中不能超過高壓鍋鍋體的五分之四。食物過滿不利於高壓鍋烹煮，反而可能堵住高壓鍋排氣孔。
第二、合蓋要嚴。將鍋蓋蓋上後，要將鍋蓋和鍋身的的兩個把手要重合在一起，同時，還得檢查一下排氣孔是否通暢。
第三、及時扣上限壓閥。高壓鍋上火燒後，見蒸氣穩定地從排氣管上冒出時，要將限壓閥及時扣上，限壓閥上不能加壓其他東西，更不能用其他東西代替限壓閥。
第四、注意減小火力。當限壓閥受蒸氣衝力抬起時，應減小火力，慢火直到食物成熟。
第五、冷卻後再開蓋。當食物成熟離火後，要等鍋冷卻之後才能取閥、開蓋，如尚未冷卻，又急需開蓋取食，可採用澆冷水強制冷卻。
第六，要經常檢查高壓鍋的橡膠圈。保護好高壓鍋的膠圈十分重要，如使用時間長了，膠圈被壓扁跑氣時，需重新放置膠圈。如果橡膠圈老化了，也要及時更換。
此外，高壓鍋使用年限不能過長。一般為8到10年。高壓鍋不能「超期服役」，超過使用年限後，要及時更換高壓鍋。
12樓：生活百科小蒙
回答您好，很高興為您解答。
20分鐘 高壓鍋煮粥一般要20分鐘。但是煮粥的量和濃稠度不同，在時間上還是有所差異的，至於放多少水
以上就是我對您問題的回答，希望對你有所幫助。麻煩動動您的小手，贊一下，祝您生活愉快，謝謝您！
提問高壓鍋用電磁爐煮粥需要多少度
回答.煮粥前米放著泡一個晚上,第二天要煮的時候,先把水燒開,然後把米均勻的撒入沸水,加蓋,保持沸騰10分鐘,然後保溫就行啦!
2.省電省水,這種燒法電磁爐120足夠。
3.補充:溫度控制在120度,煮大約10分鐘左右。
提問好的
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13樓：一億咦飛
高壓鍋裡一定不要放太多水或米.一般放總體積60%左右.越多越可能有**的危險，還有一點最好每次使用都檢查一下出氣孔有沒有堵住了，萬一堵了及時捅開。
煮粥等開始自動洩氣時再等五分鐘左右吧.應該是有個說明書的
14樓：堅壁疏曉燕
等高壓鍋吐氣後，關小火，大人吃的就5分鐘，小娃娃吃的最好悶到7.8分鐘。。。。
15樓：浪花一問
用高壓鍋煮稀飯，冒氣後小火煮8—10分鐘即可，如果喜歡吃較軟爛的，也可適當延長時間，煮10—12分鐘就行了。
用高壓鍋煮粥用多長時間
16樓：
高壓鍋煮粥的時間一般為20分鐘，但是煮粥的量和濃稠度不同，在時間上還是有所差異。
高壓鍋煮粥注意事項：
關於高壓鍋放多少水，一般米和水的比例以1:3為宜，當然，有的人喜歡喝稀一點的粥，有的人喜歡喝稠一點的，所以可適當的加減水量。一般做到以下幾點，煮出來的粥就一定很美味了。
煮粥的量不能太多，一般在鍋的容量的2/3為宜，米和水的比例是1：3
2.把米淘好，放入鍋內加上水後，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常
3.剛開始煮時可以用中火或大火煮，到鍋內水開後，高壓鍋的限壓閥發出「嗤----」聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的「嗤---嗤---」聲為宜，用此小火狀態繼續燒5到7分鐘。
4.做粥的時間到了，粥做好後，關掉火，您可以用一隻盆，裡面放上水，把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻，並且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時，即可停止澆水，拿掉限壓閥的閥帽，開啟鍋蓋即可。
正常比例：1杯米8杯水 稍粘一點：1杯米5杯水 稍稀一點：1杯米10杯水
(這樣煮出來的米粒很分明，如果想煮爛點的話，就等閥帽不再出氣再開啟高壓鍋，不要用水澆)
電壓力鍋會自動掌時間，做好了會自動停止，但是如果電壓力鍋有定時功能，也可以用定時功能手動增加時間，時間熬的長一點就會更粘一點，需要注意是電壓力鍋熬粥不會消耗水份,所以如果想喝到比較粘一點的粥,可以將米水比例比平時用的普通鍋具的水稍微少放一點。
17樓：吉祥新年好
燃氣灶的大火燒開2分鐘，小火5~8分鐘吧，關火就可以。氣自動洩掉後，起鍋就可以了。你可以將米洗淨後，用淨水泡2小時後，再加入些小蘇打適量就好。這樣的粥比較好吃哦。
18樓：匿名使用者
等高壓鍋吐氣後，關小火，就5分鐘，再悶一下。
19樓：匿名使用者
開鍋，煤氣關到最低檔，10-15分，關火，自動洩壓。
20樓：生活百科小蒙
回答您好，很高興為您解答。
20分鐘 高壓鍋煮粥一般要20分鐘。但是煮粥的量和濃稠度不同，在時間上還是有所差異的，至於放多少水
以上就是我對您問題的回答，希望對你有所幫助。麻煩動動您的小手，贊一下，祝您生活愉快，謝謝您！
提問高壓鍋用電磁爐煮粥需要多少度
回答.煮粥前米放著泡一個晚上,第二天要煮的時候,先把水燒開,然後把米均勻的撒入沸水,加蓋,保持沸騰10分鐘,然後保溫就行啦!
2.省電省水,這種燒法電磁爐120足夠。
3.補充:溫度控制在120度,煮大約10分鐘左右。
提問好的
回答，麻煩動動您的小手，贊一下，謝謝您
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