黃桃罐頭怎麼做

2023-07-01 20:25:15 字數 3811 閱讀 1688

1樓:牛一種態度

1、主料:新鮮黃桃3-4個、冰糖30克。

2、黃桃用清水洗乾淨,用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉。

3、去皮後的黃桃切成8塊,去掉核。

4、鍋中加入適量水,加入切好的黃桃,大火煮開鍋。

5、煮開後,用勺子去掉水面上的浮末。

6、加入1:5比例的冰糖,中火煮15分鐘左右關火,煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。

7、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。

8、玻璃瓶中的水分擦乾淨後,倒入煮好的黃桃,瓶子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼後放入冰箱冷藏即可。

2樓:秋狸

準備材料:黃桃20斤,乾淨的盆,玻璃罐子,涼白開,冰糖。

1、把黃桃全部都清洗乾淨,建議選用比較硬的黃桃,這樣做出來罐頭口感才更好吃。

2、挨個把桃子的皮全都削掉。

3、把桃子從中間切開,把桃核也挖出來,再把桃子切成兩半。

4、取個一個乾淨的盆,往裡面倒入提前晾涼的涼開水,再往盆裡加入一勺鹽攪勻。然後把桃子放進鹽水裡浸泡5分鐘左右。

5、桃子在鹽水裡浸泡5分鐘後,把桃子分別裝進無水無油乾淨的玻璃瓶裡。圖中展示的是能裝1斤的玻璃瓶子。

6、分別在每個瓶裡都放上幾塊冰糖,再往裡面加入涼開水。

7、全部裝瓶擰緊後,下來開始蒸。放進冷水鍋裡煮,蓋上鍋蓋。大火燒開後,轉中小火煮15分鐘。

8、煮15分鐘後,把罐頭拿出來晾涼。把晾涼的罐頭放進冰箱裡冷藏,第二天吃口感才更佳。

9、成品。

3樓:請叫我蘑菇娘娘

當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈。

4樓:匿名使用者

把桃去皮,去核,用冰糖和水煮了,水正好可以沒過桃 多放冰糖,煮到開鍋後5分鐘,然後放涼 在冰箱裡冰鎮一晚上 美味的罐頭就好啦。

5樓:東北小廚來哥

黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。

6樓:混沌灬滅世

黃桃罐頭的家庭做法。

食材:1000g黃桃,200g冰糖。

黃桃罐頭[1]

做法:1、黃桃清洗乾淨,削去桃皮,切成大塊。

2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。

3、水量剛剛沒過黃桃即可。

4、放入冰糖。

5、大火煮開。

6、煮開後,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。

7、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。[2]

8、玻璃瓶中的水分擦乾淨後,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼後放入冰箱冷藏即可。

質量要求。果塊大小、色澤一致,糖水透明,允許有少量果肉碎屑;具有黃桃的風味,無異味。

7樓:邯鄲新東方烹飪學校

準備材料:黃桃500克,冰糖300克。

1、黃桃削皮,切成小塊,把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖掉。

2、在盛放黃桃的碗中放入冰糖,醃製半個小時。

3、將醃製的黃挑連同汁,一併倒入奶鍋,放少量的水剛好淹住黃桃。

4、蓋上鍋蓋,小火燜煮半小時。

5、美味呈現,放入冰箱冷藏後食用。

8樓:快捷生活空間站

黃桃罐頭做法:

主料:黃桃5個、冰糖30克。

輔料:檸檬半個。

步驟:1、準備食材。

2、黃桃洗淨去皮。

3、去核切塊(大小個人喜歡就好)。

4、放入鍋內,加入冰糖和檸檬汁。

5、加入水(淹過黃桃即可)。

6、大火煮開至沸騰後轉小火煮20分鐘,關火放涼即可。

7、成品。

9樓:匿名使用者

週末逛超市,走著走著一扭頭,卻不見了某人,只好自己先逛著,走到水果攤位,看見了黃桃,想起曾經許給某人,做黃桃,(因為每年過節,某人都要買黃桃罐頭)卻一直沒有看見賣的,掏出手機正要打**,一抬頭卻見某人,手裡已經提著黃桃,笑盈盈的走來,唉,還有什麼好說的~

原料:黃桃、老冰糖。

做法步驟:第1步、黃桃洗淨。

第2步、中間切一刀,用手一扭就成了兩半。

第3步、將桃核取出,桃心是紅色的,介意的可以用刀子削一下,我嫌麻煩反正是自己吃我沒有去。

第4步、削掉皮,切成合適大小的塊兒,去掉核,果肉大約有1200克第5步、找一個合適的容器,放入黃桃塊,放上老冰糖第6步、蒸鍋放入足量的水,燒開後放入黃桃。

第7步、蒸20分鐘關火。

第8步、成入準備好的瓶子中,瓶子要事先清洗好,最好燙煮一下第9步、做好的黃桃最好冷藏儲存。

第10步、做法簡單,無新增,吃放心。

第11步、某人吃的很滿意哦。

小貼士:1.黃桃要挑選硬一點的2.真的,時間要根據自己切的大小決定時間,我切的塊兒大,小點的可以減少點時間3.

糖量可以減少,但不能太少,不利於長時間儲存4.瓶子要清洗乾淨,燙煮一下,有利於儲存。

10樓:於是忘了季節

這個時節的黃桃便宜要好吃,買一些來做成黃桃罐頭,放在冰箱裡面慢慢吃,比買的那種好吃多了,你也試試吧。

黃桃罐頭的做法。

工藝煮口味甜味。

時間30分鐘。

難度初級入門。

主料main

黃桃5個3人份。

輔料others

冰糖適量 鹽1大勺。

步驟step

準備食材。步驟step

黃桃洗淨去皮。

步驟step

黃桃劃十字刀口,找一個尖頭的勺子,緊貼著桃核,向前刮,將果肉分離出來。

處理好所有的桃肉,將果肉稱重,然後乘以就是冰糖的用量。

步驟step

將所有的黃桃肉放入砂鍋中,倒入冰糖。

步驟step

倒入適量清水,水不要太多,以快沒過黃桃為準。

步驟step

大火煮沸之後轉小火熬煮二十分鐘。

步驟step

玻璃罐洗淨消毒風乾,黃桃冷卻之後裝罐,然後放入冰箱冷藏。

黃桃罐頭的成品圖。

黃桃罐頭的烹飪技巧。

技巧tips

11樓:老房

黃桃又稱黃肉桃,其中含有豐富的維生素c、纖維素以及胡蘿蔔素,具有滋陰補腎、生津止渴和活血祛瘀等功效。黃桃罐頭就是用黃桃做成的一種方便食用食品。

1、滋陰補腎:黃桃能補益氣血和滋陰補腎,有效改善氣血虧損、肺氣不足導致的不良症狀,對於久病體虛或疲勞患者有良好的補益效果。

2、生津止渴:黃桃可潤喉去燥,使人感覺清爽舒適。若有口乾舌燥、眼乾、睡眠不足等情況,適量吃些黃桃可促進症狀改善。

3、活血祛瘀:黃桃有活血調經的作用,可以補氣補血,改善身體虛弱、咳喘等症狀,還能緩解女性月經不調。

食用方法。水果撈。

將黃桃罐頭切成小丁,碗中放入適量酸奶,把切好的罐頭丁放入酸奶中,再加上適量堅果,放在冰箱中冰鎮一會即可食用。

直接吃。黃桃罐頭可開蓋即食,也可倒入碗中,放在冰箱中冰鎮一會兒再食用。

食用黃桃罐頭注意事項。

黃桃罐頭不宜與李子同食,二者同食會加重體內火氣,使上火症狀進一步加重,進而對腸胃造成損傷,引起便血現象。黃桃罐頭也不宜與甲魚同吃,黃桃罐頭中含有果酸成分,甲魚中含有蛋白質,兩種成分結合會形成不利於消化的物質,影響人體吸收。

12樓:快捷生活空間站

黃桃罐頭做法:

主料:黃桃5個、冰糖30克。

輔料:檸檬半個。

步驟:1、準備食材。

2、黃桃洗淨去皮。

3、去核切塊(大小個人喜歡就好)。

4、放入鍋內,加入冰糖和檸檬汁。

5、加入水(淹過黃桃即可)。

6、大火煮開至沸騰後轉小火煮20分鐘,關火放涼即可。

7、成品。

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可 以 的。也村的黃桃從原料的採摘到生產完成,整個流程是0新增的潔淨生產,準媽媽可以放心食用。另外準媽媽日常也要多吃水果,不要只吃一種。黃桃罐頭的營養價值也是非常高的,豐富的維生素c和人體所需要的纖維素 胡蘿蔔素 番茄黃素 紅素及多種微量元素。如硒 鋅等含量均明顯高於其它普通桃子,還含有蘋果酸 檸檬...

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