1樓：無雅詩
牛肉搭配西紅柿就很好吃，非常的美味，而且有營養。
一道西紅柿牛肉的做法
食材準備：牛肉、西紅柿。
配料：洋蔥、大蒜、迷迭香、色拉油、鹽、意式香草、番茄醬、糖等。
做法步驟：準備材料，牛肉有兩斤多，西紅柿用了兩個，洋蔥用了一個，大蒜用了一朵，迷迭香用了幾小枝。
牛肉切成一口大小的塊，冷水下鍋焯水煮出血沫，煮好後撈出來清洗乾淨備用。西紅柿切塊，洋蔥切塊、大蒜去皮，西紅柿用開水燙了之後去掉表皮，燉好後吃著更舒服。
炒鍋倒油，先下大蒜、洋蔥和迷迭香炒香，大蒜煎成黃色比較好。接著放上西紅柿塊翻炒，把西紅柿炒爛。最後放上牛肉塊，中小火炒幾分鐘，用番茄醬、鹽和糖調味，酌量放一些意式香草，然後把炒好的牛肉塊同湯汁和配料一起盛入壓力煲中。
啟動壓力煲燉肉程式，約需要50分鐘，程式結束後可以直接開啟鍋蓋，不需要手動放氣減壓，香噴噴的西紅柿燉牛肉就做好了。
牛肉營養價值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素b6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。
牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
2樓：穰映
牛肉，蘑菇，西紅柿看起來毫無關係的食材，搭配起來確能做出非常美味可口，意外的好吃。
牛肉，燉蘑菇。西紅柿。
食材，香葉，八角，番茄，洋蔥，姜，牛肉，胡蘿蔔，杏鮑菇，青椒，胡椒粉，鹽。
做法。1,將牛肉清洗乾淨之後切成大塊，放在清水中浸泡30分鐘，然後將血水倒掉再反覆清洗三次，放入涼水鍋中加水燒開之後撈出來，去掉表面的浮沫備用。
2,燒一鍋滾開的熱水，將焯燙過的牛肉，生薑，香葉，花椒，八角。桂皮等香料大火煮開，然後轉成小火慢慢燉一個小時以上，直到牛肉變得酥爛為止。
3,取出一頓飯所食用的牛肉，切成厚片備用。將番茄，胡蘿蔔。杏鮑菇，洋蔥，青椒分別清洗乾淨，切成滾刀塊備用。
4,將鍋燒熱之後加入兩勺油，放入桂皮，香葉爆炒出香氣。然後放入洋蔥爆香，依次下入番茄，胡蘿蔔，杏鮑菇快速翻炒。
5,加入煮熟的牛肉和一碗牛肉的原湯，煮開之後調成小火燜煮30分鐘，最後放入適量的青椒，並加入少許的鹽，胡椒粉，煮至青椒成熟即可出鍋。
看起來毫無關係的食材，經過這樣的搭配做出來卻是驚人的美味，可口，簡直就是太好吃了。
牛肉搭配啥菜好吃
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
牛肉被譽為「肉中嬌子」，可見其營養價值之高。那麼，牛肉和什麼蔬菜搭配，牛肉有哪些營養價值又好吃？一起和來看看牛肉和什麼蔬菜搭配及牛肉的營養好吃又有價值介紹吧！
no1牛肉+芋頭。
牛肉與芋頭搭配食用，可以防治食慾不振及便秘，還可以防止**老化。
no2南瓜+牛肉。
從食物的藥性來看，南瓜性味甘溫，能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平，具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用，則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效。
適合於輔助**中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨痠軟等病症。近年來多用於防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病症。
no3白菜+牛肉。
白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜，白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種，含有豐富的蛋白質和其他營養成分，有補脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經常食用。
對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
no4牛肉+白蘿蔔。
蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。健康人食用後精力充沛。
適合於**消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝痠軟等病症。
no5牛肉+土豆。
牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。
4樓：ccc菜辣椒
牛肉配什麼菜好吃。
1、和牛肉搭配的材料很多。每樣都很好吃，不過要根據不同的烹調方法而定。
2、如果燉或燴，可以搭配番茄、地瓜、白菜或圓白菜、馬鈴薯、洋蔥、山藥、胡蘿蔔、茄子、粉條、栗子、海帶等。
3、如果是炒或熘，可以搭配芥藍、杭椒、青椒、竹筍、芹菜或西芹、玉米筍、苦瓜、西葫蘆等。
4、如果做餡料，可以搭配是白蘿蔔或胡蘿蔔、韭菜、梅乾菜、豆角、酸菜等。
5、其實還有很多可以搭配的，我說的這些應該夠吃一陣子了，畢竟不可能天天吃牛肉的菜啊。祝你吃的開心吃得健康！
5樓：生活百事通王某
回答你好土豆、芥藍、胡蘿蔔、白菜、大蔥等。土豆和牛肉是用來燉的，牛肉不用切太小，因為在燉的時候會變小。而芥藍是和牛肉一起炒的，是潮汕地區特有的家常菜，在醃製時候可加入澱粉去攪拌。
胡蘿蔔搭配起來，會使牛肉更甜。而白菜，大蔥跟牛肉來炒，美味爽口。
牛肉適合和洋蔥，枸杞，蝦，南瓜，雞蛋，螃蟹，柿子，西瓜，紅薯，豆腐，綠豆搭配。
6樓：楊溪華
土豆燒牛肉，牛肉燉蘿蔔，牛腩西紅柿，牛肉燉芸豆，等都是比較好吃的，也可以搭配其他青菜。
7樓：帳號已登出
牛肉可以搭配嗎牛肉可以搭配胡蘿蔔，可以搭配土豆。
8樓：冠芮瀾
牛肉配絲瓜，燉菜營養豐富，符合大眾吃貨的口味。
9樓：地之潤
酸菜炒牛肉片、牛肉炒籮卜絲、牛肉炒藕尖，都味美。
10樓：輪滑
西紅柿，胡蘿蔔，土豆，洋蔥，都可以。
牛肉最佳搭配是什麼
11樓：集大大私董會
[最佳食肉方案]之牛肉最強壯的肉。
12樓：沐浴的黎明
最好要搭配冬瓜、菠菜等蔬菜吃。營養專家稱，牛肉等能補氣虛，但屬大熱之品，吃完後得吃一些蔬菜才能減少火氣。比較好的蔬菜有冬瓜、菠菜、金針菇、蓮藕等。
因為這些蔬菜中含有大量的維生素和葉綠素，可消除吃肉之後的油膩感，還有清熱解毒的作用。做肉時，要少用辣椒、胡椒。
13樓：生活小助手
做法如下：材料：精瘦牛肉300克、青豆50克、蔥15克、姜1塊、蒜10克。
調料：郫縣豆瓣15克、花椒麵2克、溼澱粉10克、嫩肉粉、料酒、鹽各3克。
步驟：1、牛肉洗淨切小片，用溼澱粉、嫩肉粉、料酒、鹽抓勻上漿，郫縣豆瓣剁細，青豆洗淨，蔥切花，姜蒜去皮切粒。
2、油鍋燒熱，放豆瓣、姜粒、蒜粒炒香，倒入上湯，加醬油、料酒、鹽，燒開後下牛肉片、青豆。
3、肉片熟後用溼澱粉勻芡，出鍋撒花椒麵、蔥、淋熱油即可。
牛肉配什麼菜最好吃
14樓：小楓聊生活
牛肉可以搭配蘿蔔，牛腩燉蘿蔔的家常做法：
主料：牛腩500克，白蘿蔔一個。
輔料：生薑一塊，八角三粒，大蒜子二瓣。
1、把牛腩洗乾淨控幹水後切成塊，最好切昨大小差不多，看起來顏值會高。
2、把生薑和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。
3、把白蘿蔔洗乾淨，稍稍打皮再切成塊備用。
4、鍋燒七成熱，放少量花生油，先下配料小火煸出香味。
5、再把牛肉放下去轉大火翻炒二分鐘。
6、接著把白蘿蔔放下去翻炒一分鐘。
7、再放一勺鹽和雞精翻炒一分鐘後鏟進高壓鍋裡，再加上二個小米辣提一下味，加蓋住所有食材那麼多水，再蓋好蓋子中火燉20分鐘就好。
8、關火，等高壓鍋裡面的水蒸氣出完後再開啟蓋子，撒上蔥花裝進碗裡上桌開吃了，味道鮮美，營養豐富。
燉牛肉和什麼菜燉好吃，牛肉最適合與什麼蔬菜一起燉？
番茄材料 牛肉bai1千克 蕃茄0.5千克 香du菜3棵 胡椒粉適zhi量 老薑2片 dao鹽適量 做法 1 牛專 肉洗淨，切3釐米厚屬塊，涼水飛水待用 2 西紅柿洗淨切大塊待用 3 牛肉入放砂鍋中，加薑片和2千克溫水，中火煮20分鐘 4 加入蕃茄，改用小火煮2個小時 5 加適量鹽和大量胡椒粉中火煮...
海帶與什麼菜搭配好吃，海帶跟什麼菜搭配比較好？
清炒海帶絲 海帶是營養價值很高的蔬菜，但是如果食用過多會導致甲狀腺功能亢進。吃完海帶後不要馬上喝茶或吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物會阻礙鐵的吸收。做法如下 原料準備 海帶絲250克，大蒜4瓣，辣椒1個，油 料酒 鹽。做法步驟 1.將海帶洗淨切段備用，大蒜辣椒切好。2.鍋燒熱放入適...
牛肉餡兒餃子怎麼做好吃，牛肉餡配什麼菜做餃子比較好？
和麵時面要軟得遠一些，餡裡要放好各種調料。牛肉餡的餃子，其實首先把餡攪碎了，以後一定要打上一個雞蛋在裡面攪餡，把餡就順著一個方向的，使勁攪攪的那個現有禁了有禁了友盡了以後，然後放上醬油和燒好的熟油，再犯配上其他的蔬菜就可以了 你好，買新鮮的牛肉，把它剁成小顆粒的狀，放適量的鹽，然後加一些白菜這樣。牛...