1樓：溺愛寒暑假
原料：蓮藕。輔材：
紅棗、大骨。調味品：鹽。
作法：大骨過水，去鮮血。紅棗搭寬清洗，蓮藕削皮切塊。
將過水大骨和蓮藕、紅棗。大骨頭過水，去鮮血，紅棗清洗，蓮藕削皮切塊，將過水的大骨頭、紅棗一起放進壓力鍋，加適量水，煲乙個小時到半小時就可以。食物：
蓮藕一小節，清洗的蓮藕切除首尾 削皮。蓮藕要選擇表皮光潔 呈棕褐色的藕節 變黑或是有酸味的不能選購，蓮藕切成薄片，自來水泡浸一下，放進不鏽鋼蒸鍋中蒸20min前後，將蒸熟的蓮藕倒進燒杯，加少許水，用料理族枝橘棒攪弄成泥。舀二勺蓮藕泥到衝調好的嬰兒公尺糊裡，蓮藕泥嬰兒公尺糊就逐漸開吃啦。
蓮藕中帶有粘液蛋白質和膳食纖維素，也有鞣質，有一定的健脾胃治腹瀉功效，能增進食慾，促消化。可是因為蓮藕並不像馬鈴薯、冬瓜那般軟糯，提議一開始加入的嬰兒先小量試著哦！蓮藕湯分很多種，可是作法如出一轍。
冬天天氣乾燥，多吃蓮藕可以清熱下火，潤嗓潤腸。蓮藕瓦罐煨湯，是再好不過了，老少咸宜，美味好做。買的豬排骨洗乾淨，隨後兌水燒煮一下，大約十幾分鍾，這樣做的意義就是為了把豬排骨裡邊的鮮血和汙垢煮出去，煮的情況下得加一塊姜目的是為了去除羊排的味兒。
煮完了把豬排骨在涼水裡邊過一下，然後就可以加很多的水燉了，燒開後轉小火燉。提議豬排骨多燉一下，最好湯燉成乳白色，本人習慣性燉乙個小時，會放一小塊姜在裡邊。自然你喜歡吃肉那就不必須燉這麼多年，由於太久了肉質地會衰老。
新增清洗切完的蓮藕放進骨頭湯煮，燒開後轉小火燉1-2個鐘頭。非常要提示煲湯最好用燉鍋也一定要蓋蓋子，那樣湯也不會外流許多。
也有便是可以放一根到一根的玉公尺粒和蘿蔔在湯裡邊燉，能夠提公升湯的質感。蓮藕做為一種老少咸宜的美味，自古時候從印度的傳出就十分的火爆，蓮藕寒性、味辛，帶有水份、蛋白、糖分、膳食纖維素、礦物等營養元素，還帶有胡羅卜素、尼克酸、不飽和脂肪等成份，有比較高的營養價值。不論是炒海、或者燒煮、拌冷盤均可，烹飪方式多種多樣，口味兆團脆響，具有不錯的健康養生作用。
實際上如果營養成分搞好的也是用蓮藕來熬湯，那樣既可以確保蓮藕本身營養元素，與此同時大家還能夠在加些其他易消化的食物在裡面，那樣營養成分更高一些。
2樓：蓉淼經驗之窗
需要你先把紅棗用熱水泡一泡，然後你再往裡面加水，加入一點白茄洞糖，等熟了之後再加入蓮輪卜藕，臘納穗然後再加入一點荔枝，紅棗不需要去皮。
3樓：網友
需要小火慢雀慶熬，這樣製作出來的味道才會更好一些，紅棗是沒有必要去皮的，可以切開，這樣頃族握味道也會非常的好。穗基。
4樓：你好甜甜圈呀呀
你得先把水給煮開，然後放個紅棗和蓮藕，之後再加上一點小公尺開小火慢煮半個小時左右，是需要去皮的。
做滋補潤燥的紅棗蓮藕湯，該如何選擇蓮藕和紅棗呢？
5樓：巧婦9妹
菜市場裡，新鮮的蓮藕已經開始扎堆出現了，一節節肥碩又新鮮，所以我會經常買一些蓮藕來熬湯喝，濃濃的香湯，喝廳缺到嘴裡，從頭暖到心窩，才是最舒服的。搭配蓮藕的食材有很多種，我最喜歡用的是墨魚乾，別以為墨魚和蓮藕煲湯是黑暗料理，煲出來的湯實則鮮味十足，菜場超市都會有墨魚乾賣，因為便於儲存，經年不壞，用水泡軟了有墨魚的異香，與蓮藕一起煲湯，營養豐富，更美味，滋補又潤燥，秋季潤燥少不了它！
都說秋藕最養人，然而最養女人的是墨魚，曬好的墨魚乾味道鮮美，營養價對我們女性朋友來說是很好的滋補品，李時珍稱墨魚為「血分藥」，滋陰養血，女子一生不論是經期孕期產期和乳期，食用，墨魚都是有益的。墨魚乾的營養這麼高，價錢不會很便宜，所以平時煲湯只需要一塊巴掌大小的墨魚乾就可以了，10塊錢左右，將蓮藕和墨魚乾一起煲，還放了龍骨、花生以及紅棗，湯鮮味美，醇香濃郁，是一道男女老少都適合的湯，尤其對女人更是滋補，常喝身體棒，勝過保健品。
隨息居飲食譜》說墨魚：「療口鹹，滋肝腎，補血脈，理奇經，愈崩淋，利胎產，調基核經帶，療疝瘕，最益婦人。」
墨魚蓮藕湯
食材】：豬骨 350克、蓮藕 2節、墨魚乾 1塊、紅棗 6顆、紅皮花生 1把、
做法】：1、豬骨放入涼水鍋裡，煮約5分鐘，煮出血沫後撈出來洗乾淨；
2、墨魚乾取適量提前3小時涼水浸泡，墨魚要泡軟，不然太硬味道不出來；
3、墨魚泡好後要撕去外面那層扮鋒辯黑膜，不然腥味很重，墨魚肉切片，魚骨要留下煲湯，白色魚骨頭學名也叫螵蛸，是味中藥來的；
4、蓮藕去皮切小塊；
5、湯鍋裡放入豬骨、紅棗、墨魚乾和蓮藕，放入2片薑片幫助去腥，鐵鍋煮蓮藕湯會發黑，儘量用砂鍋；
6、倒入適量的清水，記住水要一次加夠，最好不要再加水，影響口味，大火燒開十分鐘後，撇去浮沫轉小火慢慢熬1個半小時就好了；
7、出鍋前調入食鹽調味即可，雞精味精什麼的不用下，因為墨魚乾已經讓湯足夠的鮮美；在這個初秋乾燥的季節裡，讓我們為家人煲上這麼一道好處多多的墨魚蓮藕湯吧。
小提示】：1、泡好墨魚後要撕去黑色的薄膜，不然煲出來的湯水有腥味。
2、墨魚骨是味中藥，有止血功能，所以經期女性建議去掉骨頭。
6樓：張張探索
紅棗蓮藕湯是一道家常菜品，製作原料主要有陳皮、紅棗、蓮藕等，做法簡單，營養豐富，有補血理虛，養顏活血的食療功效。
今天就給大家分享這道湯品的家常做法，食材簡單又營養，學會在家就能做，喜歡動手做菜的朋友，就一起來試試吧。
[紅棗蓮藕湯]
首先我們準備一下食材：
1.準備削皮的蓮藕一節，先從中間切開，再切成厚片，放入水盆中，避免蓮藕氧化變黑。
2.準備紅棗8個放入盆中，加入清水，再放入一小把運態仔枸杞子，浸泡3分鐘。
3.取乙個小盆，倒入紅糖30克旁汪，冰糖10克備用。
等食材準備好以後，我們開始進行下一步操作。
4.取乙個砂鍋，加入適量清水，放入泡好的紅棗和枸杞。
5.加入紅糖和冰糖，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開。
6.等水燒開後，下入切好的蓮藕，再放入幾片生薑，蓋上鍋蓋，改中火燉煮20分鐘。
分鐘過後關火，把燉好的紅棗和蓮藕盛入湯盆中，最後再放上一朵青菜點綴，即可上桌食用。
8.好了，這道營養美味的紅棗蓮藕湯就做好了，學會了就在家試試吧。
下面是所用到的食材和調料
食材：蓮藕，紅棗，枸杞，生薑
調料：紅糖，冰糖
1.選棗要選深紅色沒蟲咬的。
2.嘗味道，好棗的肉質很厚，味道清香，會有微微的酸味。
3.看形狀，好棗都是橢圓或者圓形，並且富有彈性，用手捏一下很快恢復原。
4.看內在，好棗肉色蛋黃細實，沒有絲條相連，也不會有發黴的味道。
5.切好閉襪的蓮藕一定要隔離空氣，以免氧化變色。
6.枸杞不能久煮，一定要出鍋前再放，以免煮爛、影響賣相。
紅棗蓮藕湯的做法步驟圖，紅棗蓮藕湯怎麼做
7樓：柳笛輕揚
蓮藕營養豐富、清淡爽口，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。
這是一款很滋補的美容養顏湯。
材料主料：紅棗50g、蓮藕200g；
輔料：冰糖適量、水適量。
紅棗蓮藕湯。
蓮藕去皮洗淨，切成大小差不多的塊。
把藕放到鍋內煮開。
紅棗要先浸泡一晚後再洗乾淨，準備好冰糖。
倒科冰糖和紅棗。
開煲湯鍵，煮30分鐘左右就可以開吃了。
小貼士煮開後，要用小火慢慢熬煮。
煮的時候可以稍稍加點蘇打，可以讓藕塊更加酥軟。
蓮藕紅棗湯怎麼做？
8樓：2166橙子暗透
蓮藕紅棗章魚豬骨湯。
蓮藕性平，味甘、澀，功能健脾開胃、益血生肌，唐代醫學家孟詵謂之「甚補五臟，實下焦」；紅棗性溫、味甘，功能補脾和胃，益氣生津，《本草再新》認為它能「補中益氣，滋腎暖胃」；章魚性平，味甘、鹹，功能補血益氣，《本草綱目》認為它有「養血益氣」的功用；綠豆性涼、味甘，入心、胃經。豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣，潤腸胃，生津液，豐機體，澤**的功用。諸物合用，章魚則令味道鮮美，綠豆則緩和燥熱，相得益彰，使湯品補而不燥，潤而不膩，健脾益氣，養血潤膚。
烹製］紅棗去核，和綠豆一起洗淨，用清水泡浸片刻；章魚乾洗淨，用溫開水泡浸半小時；蓮藕洗淨去節，切成塊狀；豬尾骨洗淨，整個與各物一起放置瓦煲，先用武火，後用文火煲2個半小時，然後撈起蓮藕、豬尾骨切塊狀，拌醬油供佐餐用。湯水調入適量食鹽即可。
9樓：妙技生活
懶人版蓮藕湯，用電飯鍋也能熬出來。
10樓：鬱悶中
1、紅棗去核，和綠豆一起洗淨，用清水泡浸片刻；
2、章魚乾洗淨，用溫開水泡浸半小時；
3、蓮藕洗淨去節，切成塊狀；
4、豬尾洗淨，整個與各物一起放置瓦煲，先用武火，後用文火煲2個半小時，然後撈起蓮藕、豬尾切塊狀，拌醬油供佐餐用。湯水調入適量食鹽即可。此量可供3-4人用。
此湯具有潤腸消滯的作用，不含脂肪，可以輕身耐飢。
紅棗蓮藕怎麼做
11樓：**搭配技巧
步驟：1.準備的原料。
2.糯公尺洗淨加清水浸泡一晚。
3.瀝乾水分。
4.荷藕洗淨去皮，在頭部切開。
5.在藕孔裡填滿糯公尺。
6.用牙籤往裡斜插固尺遊寬定。
7.加入漫過藕節的水，加入紅糖，冰糖，紅棗燒開。
8.小火慢燉到可以用筷子輕鬆插入。
9.再大火將湯汁收濃稠。
10.放涼切片，淋上湯汁就可以。
小貼士。1.收汁時用勺子淋湯汁在藕節上陵亮，或者勤翻動藕節可以使糖藕入味，著色磨並均勻。
蓮藕紅棗羹怎麼做
12樓：喬鎮上
[材料]
排骨100克、蓮藕50克、紅棗10克、鹽5克、生薑5克[做法]
1、排骨入開水鍋焯水後撈出清洗掉浮沫後放入砂鍋，放入生薑片，倒入清水，大火煮開後改小火煮煨燉。
2、紅棗用清水淘洗乾淨，藕洗淨去皮切成滾刀塊。
3、排骨燉30分鐘過後，放入藕塊和紅棗，繼續用小火燉30分鐘。
4、燉至藕綿軟後，調入精鹽再燉10分鐘即可。
13樓：我的花圃
主料紅棗。
10枚紅糖。
2湯匙藕。100g
輔料枸杞。少許步驟。
1.紅棗洗淨去核，切成小塊。
2.藕洗淨去皮，切小塊。
3.把藕塊放入料理機，倒入少許清水打成糊。
4.把打好的藕糊倒入豆漿機。
5.添入清水。
6.倒入切好的棗粒，灑入少許枸杞。
7.挖入兩湯匙紅糖。
8.豆漿機按照煮公尺糊的程式設定，開機。
9.把煮好的紅棗藕羹用濾網過濾，過濾後的渣糊可用來烙制公尺餅或作為包子餡料。
10.喜歡甜蜜些的可調入蜂蜜。
蓮藕紅棗湯.的家常做法大全怎麼做好吃視
14樓：我是成功之人
用料主料。
藕適量豬大骨頭適量。
輔料棗(幹)
適量調料。食鹽適量。
蓮藕湯的做法大全的做法。
材料集合圖：
1.大骨過水，去血水。
2.紅棗洗淨，蓮藕去皮切塊。
3.將過水大骨和蓮藕、紅棗一起放入電高壓鍋，加上適量水4.煲上一到半小時就可以了，簡單方便。
營養功效。1、蓮藕是傳統止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產。
2、紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾等等。
怎麼製作銀耳蓮子紅棗湯，怎樣煮銀耳蓮子紅棗湯
不用把水燒開再放食材的。銀耳和蓮子都需要提前用冷水浸泡,泡好後直接放入鍋裡,適當加些冰糖,加入能沒過食材的水就可以開始煮了。紅棗在快熬好的時候再放。好的銀耳比較容易煮化，湯汁粘稠。如果用高壓鍋會比較快些 1 銀耳和蓮子用溫水浸泡，發起後用清水洗淨，根據個人的口味適當放一些紅棗和冰糖。不要太甜了 2 ...
銀耳蓮子百合紅棗湯怎麼做，銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的做法
1 梨切小塊，冰糖少許，反正家裡有的就一股腦的加進去。沒有雪梨也可以 2 銀耳用冷水泡半小時，清洗乾淨，剪去黃色硬蒂。鍋里加入足量冷水，一次加夠，銀耳以外的材料按理說，在最後40分鐘才放進去，這樣不會把它們煮化，因為這次我用的是普通鍋 用砂鍋最好 所以就一起丟進去了。3 大火把銀耳煮開後，轉小火燉，...
我要不要問呢？該怎么問呢，我要不要問呢？該怎麼問呢
當然應該問啊，人都向往自由，人在江湖身不由己，愛情本就是一個緊箍咒，愛一個人就是要放棄好多，從自己的言語到行動都要時時刻刻想著對方，婚姻被稱作墳墓，可墳墓卻是永久得安身之地啊，最安全最清淨得地方 我以一個男生的角度回答你.預選這件事讓你幾晚上輾轉反側了.既然你想知道,為什麼不去問問呢,但你又怕他反感...