1樓：孫映寒厚周
1、梨切小塊，冰糖少許，反正家裡有的就一股腦的加進去。(沒有雪梨也可以)。
2、銀耳用冷水泡半小時，清洗乾淨，剪去黃色硬蒂。鍋里加入足量冷水，一次加夠，銀耳以外的材料按理說，在最後40分鐘才放進去，這樣不會把它們煮化，因為這次我用的是普通鍋（用砂鍋最好），所以就一起丟進去了。
3、大火把銀耳煮開後，轉小火燉，要想喝出那種絲滑香甜、入口即化的感覺，建議您多煮一會兒，普通鍋1個小時吧，當然，嫌麻煩，燉個幾十分鐘也沒人吧您怎麼樣，口感、味道、營養有所差別而已。
4、加梨塊和冰糖，再燉個10分鐘就好了。
變得很稠啊，我的做法是不加冰糖，清水家的是梨汁。
2樓：陽依白原元
1紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗乾淨，銀耳泡開撕小朵。
2暖瓶裡裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶裡過夜。
3第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠（用泡銀耳的熱水燉制所有食材）。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏後飲用。
這樣煲出來的湯汁就會很稠啦，因為銀耳裡的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把裡面的芯用牙籤去掉，不然就太苦了。
注意事項
銀耳要提前泡一晚膠質才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶裡泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開後直接燉就好了。
銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的做法
3樓：匿名使用者
用料銀耳 一朵
蓮子 適量
百合 適量
冰糖 適量
枸杞 適量
紅棗 若干
做法食材集合，除了冰糖都在！這些都是要清洗乾淨的食材洗乾淨後除了枸杞不放，其他放，加入純淨水加熱大火煮開，加入適量冰糖，改小火熬煮一小時以上。
關火前一分鐘加入枸杞，我這是熬了一個半小時後的狀態自然冷卻的過程會讓銀耳的膠質成分融入糖水中。
營養，甜蜜，口感潤滑的一碗冰糖銀耳蓮子百合紅棗湯就做好了！
這是之前做的，雖然食材不夠豐富，可是味道也很贊！
來感受一下
小貼士做這個甜湯的要點就是要花時間去熬，把銀耳的膠質全熬煮出來口感才會好，營養成分才容易被我們人體吸收。
4樓：被愚弄了
做這個湯，首先要將銀耳進行泡發，銀耳放冷水中浸泡，待銀耳泡開後，將其撕成小塊並去根，蓮子，百合洗淨浸泡半小時然與紅棗枸杞一起放入電飯煲中加純淨水加冰糖開煮湯模式，約2小時即可
5樓：仉玉軒
正宗的廣式銀耳紅棗枸杞蓮子百合湯，小夥全程教大家怎麼做1.首先我們需要準備的食材有，銀耳50克，百合20克，蓮子30克，紅棗8個，紅枸杞10克，大冰糖200克備用
2.把銀耳 蓮子百合 冷水泡15分鐘，泡好的銀耳用手撕成小片，注意底下的跟部不能吃，把處理好的銀耳再清醒一遍，準備一個砂鍋把清洗好的銀耳放入砂鍋中，把泡好的蓮子百合也一起放入砂鍋中，然後把冰糖也放入進去加入適量純淨水，加入紅棗枸杞，蓋上蓋子，中火煲一個小時，再轉小火煲半個小時就大功告成了
3.根據自己的口味，如果是夏天建議大家把煲好的銀耳紅棗枸杞蓮子湯放入冰箱冷藏30分鐘，再拿出來喝味道會更加好，如果是冬天就趁熱喝。
銀耳蓮子枸杞紅棗湯的做法
6樓：111111的會
你好！銀耳蓮子枸杞紅棗湯的做法
原料：銀耳、紅棗、蓮子、冰糖。
做法：1.銀耳沖洗兩遍後，冷開水浸泡一個小時。
2.紅棗、蓮子洗淨備用，紅棗可去核。
3.泡發的銀耳洗淨去蒂，撕成小朵放入燉鍋內。
4.加入清水，開鍋小火燉1-2小時。（喜歡黏稠點的就少放水，喜歡稀點的就多放些水。）
5.加入洗淨的蓮子和紅棗燉半小時。
6.加入冰糖煮化即可。
一碗紅棗銀耳蓮子湯就做好了，紅棗蓮子銀耳湯是一種很好的滋補品。它能滋陰潤肺、益氣養血、美容養顏、消除疲勞，是一種有價值的保健食品。而且銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝功能，增強機體抗腫瘤免疫，是一種很好的滋補品。
所以說經常喝的話，有補血以及美容養顏的功效。
7樓：匿名使用者
銀耳蓮子紅棗枸杞百合湯
健康功效
銀耳:生津
紅棗:活血化瘀
蓮子:養心安神
食材用料：銀耳 100克，紅棗 100克，蓮子 50克，百合 50克，枸杞 20克，冰糖 適量
銀耳蓮子紅棗枸杞百合湯的做法
1.銀耳洗淨提前泡發，蓮子洗淨提前泡發，百合洗淨提前泡發，紅棗枸杞洗淨備用
2.準備好適量的冰糖，把提前泡發好的銀耳去掉黃色的蒂，撕成小塊並用清水洗淨，蓮子去蓮心洗乾淨，百合洗淨備用。
3.取一干淨的鍋，裝上足量的清水，放入銀耳蓮子百合大火燒開。
4.鍋開了用勺子攪拌一下，蓋上鍋蓋轉中小火燉煮一個半小時左右，煮時隔一段時間用勺子攪拌一下，防止粘鍋底。
5.一個半小時後放入紅棗和枸杞再煮半小時，13.這時候湯其本上好了，最後加入冰糖煮至融化即可享用了。
8樓：楊老師**解答
回答親，您好，您的這道問題由我來幫你解答，正在為你解答，請你稍微等待一會，不要太過著急，希望我的解答可以幫助到你，解決你的煩惱，祝你生活愉快，身體健康。
你好，銀耳紅棗枸杞湯的做法有以下步驟。1、紅棗用水洗淨備用2、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用。
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗淨備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）。
5、枸杞洗淨備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
提問銀耳紅棗枸杞湯的做法
回答1、紅棗用水洗淨備用
2、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用。
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗淨備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）。
5、枸杞洗淨備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
提問泡多久
回答泡20分鐘左右。
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9樓：柳笛輕揚
銀耳 半朵
紅棗 8顆
蓮子 十多顆
枸杞 十多粒
冰糖 六塊
銀耳蓮子枸杞紅棗湯的做法
將銀耳、枸杞、蓮子浸泡半小時以上
請點選輸入**描述
浸泡好的銀耳蓮子枸杞連同紅棗一起洗乾淨，放入鍋中，加入冰糖，兩大碗水。
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電飯煲選擇快速粥30分鐘。
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美味的紅棗蓮子枸杞銀耳湯出鍋啦～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)請點選輸入**描述
小貼士紅棗撕開放入鍋中更入味哦～
銀耳蓮子紅棗百合湯的做法
10樓：幕暮
百合紅棗蓮子銀耳湯
百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。具有滋陰養顏，清掃腸胃、有助**、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
中文名百合紅棗蓮子銀耳湯
銀耳2個
百合適量
蓮子適量
快速導航
做法小貼士
原料輔料：枸杞子適量
調料：冰糖適量
做法1.銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾；紅棗、蓮子洗淨備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鐘就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
小貼士銀耳：
含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的汙穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助**作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
銀耳紅棗：
保健功效很強，中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有「一日三棗，一輩不老」、「要使**好，粥里加紅棗」之說。
紅棗中所含的維生素c是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。
11樓：騎著蝸牛當房車
1、預防高血壓
銀耳百合蓮子紅棗湯對人類心血管有積極的作用，它含有的生物鹼能淨化血液，防止血管老化，可以促進血液迴圈，而它們含有的微量元素鉀，則能促進人體內鈉鹽的代謝也能提高人類心臟功能，可以擴張血管防止血壓升高。
2、滋補強壯身體
銀耳百合蓮子紅棗湯對人類身體有明顯滋補功效，它不但能為人體補充豐富的植物蛋白和維生素，還能讓人體吸收豐富的氨基酸和礦物質，除此以外，從中醫的角度看，還能滋陰補腎補益氣血，能緩解人類體虛，也能提高肝腎功能，能讓人們的身體更強壯，更健康。
3、清心安神
銀耳百合蓮子紅棗湯還能清心安神，平時人們出現氣血虧虛或者體虛時就會出現，煩躁焦慮，以及失眠和心悸等多種不良症狀，這時吃一些百合蓮子紅棗湯就能補養心肺清心除煩，能讓人體出現的不良症狀儘快好轉。做為辦公室白領，工作壓力大，身體火氣也比較重，所以我會常燉銀耳百合蓮子紅棗湯來喝，感覺提神效果特別好，值得推薦。
4、防癌抗癌
百合中含有大量的生物鹼，而蓮子中則含有一定數量的蓮心鹼，紅棗中含有豐富的微量元素硒，這些物質都是天然抗癌成分，而這些食材放在一起做成銀耳百合蓮子紅棗湯，能讓人體吸收大量的抗癌物質，能清除人體內的致癌成分，也能防止細胞癌變，所以平時多吃銀耳百合蓮子紅棗湯能預防癌症發生。
5、滋養細嫩肌膚
滋養細嫩肌膚，也是銀耳百合蓮子紅棗湯的重要功效，這種甜品中使用的紅棗能補益氣血，能讓人們的面色紅潤，而銀耳則是一種天然的菌類食材，它含有豐富的氨基酸和一些天然角質和多糖，這些物質能滋養細嫩肌膚，而且能修補受損的**細胞，它們一起做成甜品能讓滋養細嫩肌膚的功效更加出色。
●銀耳百合蓮子紅棗湯做法！
1.銀耳浸泡，撕成小塊備用
2.蓮子浸泡一會，洗淨備用
3.百合浸泡備用
4.紅棗洗淨備用
5.把材料都放進去，加入適量的水
6.大火煮開
7.放入電焐煲
8.煮好後按自己的口味加冰糖
12樓：可心o爸爸
百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。具有滋陰養顏，清掃腸胃、有助**、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
中文名百合紅棗蓮子銀耳湯
銀耳2個
百合輔料：枸杞子適量
調料：冰糖適量
做法1.銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾；紅棗、蓮子洗淨備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鐘就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
小貼士銀耳：
含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的汙穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助**作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
銀耳紅棗：
保健功效很強，中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有「一日三棗，一輩不老」、「要使**好，粥里加紅棗」之說。
紅棗中所含的維生素c是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。
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