1樓：神偷奶巴
1、首先把幹青豆放鍋里加水煮熟。
2、然後再把大公尺搜鎮放到電飯鍋裡蒸熟撈出來，在鍋里加入準備好的花生油，等花生油加熱好銀瞎了，加入切好的蔥花爆炒香，再加入雞蛋翻炒熟，然後加入蒸熟的公尺飯翻炒熟。
3、最後再加入煮好的幹大青豆和調料攪拌均勻，這樣美味的幹青豆炒飯就可以直接吃了世搏粗。
2樓：愛
幹大青豆是非常好吃的一種食物，含有豐富的蛋白質，做法種類也是非常多，那幹大青豆怎麼做好吃法呢？首先把幹大青豆用水沖洗乾淨，然後在鍋里加入清水，水開了把幹大青豆放到鍋裡煮半個小時撈出來，然後再把大公尺放到信納搜電飯鍋裡蒸熟撈出來，在鍋里加入準備好的花生油，等花生油加熱好了，加入切好的蔥花爆炒香，再加入雞蛋翻炒熟，然後加入蒸熟的公尺飯翻炒熟，最後再加入滑歷煮好的幹大青豆和調茄緩料攪拌均勻，這樣美味的幹大青豆炒飯就可以直接吃了。
3樓：一霎間妒詞
主料 幹青豆100g 瘦肉100g 輔料 油適量 鹽適量 青紅椒適量 蔥蒜適量。
步驟。把肉切丁，青紅椒切丁，蒜局擾苗切段，幹青豆用溫水大臘則提前泡好。
起鍋放油放入青豆炒熟。
然後加入肉丁炒勻。
最滾棚後放青紅椒，蒜苗鹽炒勻即可。
出鍋裝盤。小貼士。
幹青豆一定要提前泡好。
乾的大青豆怎麼做好吃
4樓：
親親，您好，很高興為您服務呢：幹青豆的做法很多，可以做成青豆燉排骨，該菜品最大的特點就是鮮香撲鼻，讓人欲罷不能，青豆也很好的融入了蝦仁的味，吃起來特別香郁。這道菜製作時間不長，炒制時間很短，它的營養價值是很高的，青豆和排骨的營養都很豐富，符合人體營養需求，是一道很好的保健菜品。
主料豬大排100克青豆1勺大公尺粥1鍋梅菜100克調料食鹽2克蔥2根白胡椒2克青豆乾怎麼吃的做法1.粥底加入泡好的乾菜，一起煮到乾菜軟爛。2.
加入熟排骨、青豆、鹽胡椒調味，繼續煮到沸。3.最後加入香蔥末，美味的排骨菜乾青豆粥就做好了。
幹青豆即是毛豆。幹青豆具有香脆可口、營養價值高等特點受到人們的喜歡，幹青豆的做法是很多的，下面我們來看一下它的做法。金玉滿黨的做法。
這道菜的特點是寓意喜慶，特別適當在節日或喜慶的時候進行製作，製作也很簡單。
關於青豆的做法
5樓：夏末汀芷
可以做金玉滿堂-玉公尺青豆合炒蝦仁。
菜譜簡介。在過年的大魚大肉後，再來上一盤清淡爽口，黃燦燦的玉公尺和翠綠綠的豌豆合炒，象滿堂的金玉，喻年年豐裕。
材料大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉公尺粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏。
做法1.將蝦仁去腸泥，洗淨，用紙拍幹水，切成1釐公尺見方的丁。蘑菇洗淨擦乾切成小丁。玉公尺豌豆洗淨，瀝乾水。
2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入油熱至七成。
加蝦仁，炒2分鐘，剷出備用。待鍋再熱後，放蘑菇，炒1分鐘；加入玉公尺和豌豆炒3分鐘；加鹽和白胡椒粉炒勻；將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，剷出裝盤。
6樓：木兮
（2）拿油炒，撒點鹽。
3）青豆紅燒肉沫。
4）涼拌青豆。
5）像做豆漿那樣，榨成豆汁，放了糖煮來喝。
6）青豆用鹽水燙熟，蝦仁切雙飛。薑絲爆香，下蝦仁炒下放酒/鹽/少許醬油，加青豆即成。:雙飛就是一種刀法，讓蝦仁能捲起來，大家都會的。
7）幹青豆三百克，雞蛋二個(取蛋黃)麵粉五十克，精鹽，味精，辣叔粉，五香粉各適量，清油一千克，把青豆用熱水洗淨加入調料加入蛋黃拌均，投入麵粉讓每 個青豆充分的裹上面粉即可注要每個青豆全是散開的不要粘在一起，然後油鍋置火。到入清油，燒六層熱下青豆慢慢的炸至青豆酥脆為宜，兄弟可以試著做一下，這一種做法小孩子廷喜歡 吃的，8）青豆加水浸泡半小時以上，洗淨後放鍋中加水煮熟，倒出過冷水至涼後放入冷藏室接冰為好，取出用水解凍，起鍋放入清油燒至六層熱下青豆炸酥後加點愛吃的口味即可。
9）青豆牛肉末。
10） 【原料】 新鮮青豆750克，熟花生油125克，白糖200克。
做法】 將青豆去殼煮爛，製成豆泥，並用乾布將豆泥的水分擠幹。炒鍋放置旺火上，放入油，油熱後投入豆泥，不斷用手勺邊攪邊炒(煸炒時邊炒邊加油)，待炒至豆泥水分全乾時，放入白糖再炒，炒至豆泥不粘勺，出鍋即成。
11） 此菜營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素e、尼克酸等多種營養素，有利下奶。
原料： 豬瘦肉、豆腐乾、青豆各50克，胡蘿蔔100克，植物油15克，醬油10克，甜麵醬、白糖各5克，薑片2克。
製作： 1、豬肉洗淨，切成小丁；青豆洗淨；胡蘿蔔、豆腐乾洗淨，均分別切小丁。
2、炒鍋上火，放油燒熱，下薑片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿蔔丁，炒至快熟時，放豆腐乾，加甜麵醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。
3、旺火快炒菜時，如嫌太乾，可略加水炒至熟。
特點： 色澤美觀，鹹香適口。
7樓：魯姐美食
青豆怎麼做？鍋中倒入油放入紅椒爆香，放入青豆翻炒均勻，放點豬油炒香，放不下青椒炒香即可。
幹青豆怎麼泡
8樓：一一豆豆
泡青豆原料配方 青豆2千克 老鹽水2千克 紅糖40克 乾紅辣椒40克 白酒10克 醪糟汁20克 川鹽120克 白鹼30克 香料包(八角、香草、豆蔻各1克，花椒2克、滑菇7克)1個。
製作方法。1.選鮮嫩青豆洗淨，放入加有鹼的沸水鍋中冒至斷生，撈起用淨沸水漂後晾冷，出坯晾乾水分。 2.
把以上各料調勻(老鹽水、紅糖一半、白酒、醪糟汁、川鹽)，倒入壇內，放入幹辣椒(墊底)，再放入青豆(一半)、香料包、餘下的紅糖，最後把青豆繼續裝完，用篾片(用刀將竹子破成一片片或一條條)卡住，蓋上壇蓋，壇沿灌上水，泡1個月即可吃。
產品特點 其味酸甜鹹鮮，脆而適口，色澤青綠。可貯2年。
烘乾青豆方法。
9樓：職場導師小周
1、青豆剝仁。
2、煮開水一鍋，倒入毛豆，再次煮開即可。
3、沖涼水，去豆衣瀝水，儘量瀝乾水。
4、放適量鹽拌勻，放置5分鐘。
5、把毛豆平鋪到烤盤，用錫紙會好點。
6、烤箱預熱180度，毛豆入烤箱，烘烤檔，8分鐘。
7、只要烤到豆表面起皺了，取出，翻動下，溫度轉到100度，繼續入烤。
度基本上可以慢慢烤著。
9、可以嘗一下的，不夠繼續烤，根據喜歡的口感。烤好，餘溫繼續擱裡面烘，取出晾涼，裝到密封袋或密封罐即可。
10樓：網友
幹炒或者放微波爐烤個2-3分鐘。
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西紅柿燴青豆 主料西紅柿 400克 黃瓜400克 豌豆100克 雞蛋1個輔料油 適量鹽適量蔥 少量姜少量蒜 少量醬油 少量步驟 1.西紅柿，洗淨。2.黃瓜，蔥姜，洗淨。3.豌豆，洗淨。4.蔥切絲，姜和蒜切片。5.黃瓜切成片。6.西紅柿切成小塊。7.打一個雞蛋。8.熱油鍋，將雞蛋打散後放入油鍋。9.將...
筍乾青豆的做法，如何做筍乾青豆，怎樣做筍乾青豆，筍乾青豆的詳
原料 新鮮毛豆 兩斤 筍乾 如果有新鮮筍最好 做法1 將新鮮毛豆專剝出豆肉。2 筍乾浸漲切段絲屬成筍條。3 將毛豆在開水鍋裡焯一下,濾去豆衣後撈出沖涼。4 把鹽 雞精 放入拌勻浸一會。5 然後先把毛豆漓去水，放烤盤錫紙上攤平。預熱180度6 把豆豆先放入烤箱，烤6分鐘,豆豆皮起皺,翻動一下。7 再把...