1樓：懂視生活
粽子是端午節必不可少的傳統美食，用粽葉包裹糯公尺制成，發展至今已有兩千多年的歷史，那麼要怎麼煮粽子呢？下面一起來詳細瞭解一下吧。
粽子有速凍的和自己包裹的，不同的粽子煮法也就不一樣。如果是速凍的粽子，可以先拿出來解凍，然後在鍋中加入水，水不用放太多，過粽子一半就可以了，將水煮開，然後將粽子放入，千萬不要把葉子拆開，不然粽子就會爛掉。開大火煮15至20分鐘即可。
如果是自己包的生粽子，可以用高壓鍋來煮，煮的時候一定要在水燒開以後才能放入粽子，並且水一定要浸沒粽子，不然的話粽子很難煮熟。高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可。要注意，在煮粽子的過程中，如果需加水，要加沸水而不是冷水。
煮好之後趁熱取出，吃時開啟並裂纖粽葉，粽香撲鼻，入口油而不源滑膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮絕仿美是為上品。
2樓：抗樹枝桐壬
真空包裝粽子怎麼煮的食材清單和製作步驟如下：
食材清單：粽子、水。
製作步驟：1. 將粽子放入沸水中，水量要浸沒粽子，以100克粽子為例要煮14分鐘左右。
2. 煮粽子的時間和粽子的大小有關，如果是生粽子，而且個頭很大，至少要煮三十分鐘，如果是熟粽子，那麼，一般煮十梁好喚五分鐘就可以吃了。 要知襪迅道粽子熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。
3. 一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右。如果你怕不熟的話橡凱，就關火以後悶上幾分鐘。
真空密封包裝的粽子要煮多久？
3樓：網友
1.用開水煮需要15-20分鐘，建議放盤裡上籠蒸上氣後15分鐘，即可上桌，如果不是很大，時間可以縮短。如果是熟的，水沸之後放進去，煮15分鐘左右，用普通的鍋就行。
2、先拿出來解凍一下，然後煮開水，水開後直接放鍋裡，水別放太多，剛過粽子一半就行了，別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行，要微波爐的，10分鐘就可以了。
真空冷凍粽子怎麼加熱？
1.用水蒸。
將熟了的冷粽子直接放進已經煮沸的水中進行加熱，但加熱時，水要剛好沒過粽子，這樣能保證粽子均勻的受熱。然後加熱8~10分鐘，就能將粽子熱透。如果要保持原味，可以放到蒸籠上隔水蒸。
2.用微波爐加熱。
在專用的微波爐蒸籠里加入適量的清水，再將拆了塑膠袋的粽子放進去，使水沒過粽子，選擇快速加熱鍵或者是高火鍵，5分鐘左右，粽子就加熱成功了。取出粽子時，記得要戴上隔熱手套。
3.用煎鍋煎熱。
在煎鍋（最好是不粘鍋）里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的粽子放入，用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。
粽子冷水煮還是熱水煮。
1.粽子要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢公升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯公尺里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。
2.煮粽子的水要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。
4樓：那個妞給爺笑
真空包裝的粽子煮制時間和粽子大小有關，要是較大的生粽子，煮30分鐘左右就可以了，但是要是是熟粽子的話，只需要15分鐘就能煮好，不確定熟沒熟可以用筷子壓一下，比較軟且黏性十足就是已經煮熟了，反之則需要再煮。
5樓：網友
真空密封包裝的粽子一般都是煮熟了來賣的，這種粽子我一般都是水開後煮十分鐘左右就可以啦，如果是生的粽子的話那麼就要做幾個小時才可以的。
6樓：網友
真空包裝的粽子煮制時間是不固定的，和粽子的大小有一定的關係，要是比較大的生粽子，那麼至少要放到水中煮30分鐘左右，但是要是是熟粽子的話，那麼煮制時間會短一些，一般只需要十五分鐘就可以了。
不確定粽子是否煮熟了，我們可以將粽子撈起來用筷子壓一下，要是比較軟且黏性十足的話那就說明已經煮熟了，反之則說明它沒有煮熟，讓它繼續煮一段時間就可以了。
7樓：網友
粽子是煮得越久越好吃，口感就越好。所以真空密封包裝的粽子最少要煮2至3小時以上。大火煮開，改小火慢煮。供參考。
8樓：網友
一般真空包裝的粽子是熟的可以直接打包裝後食用 因為賣家把粽子煮熟了 量涼後是直接塑封的 所以說可以直接食用 如果不放心 你也可以用鍋放點適量水燒開水後 把塑封粽子開啟 放到鍋裡 燒開鍋後 必需用小火慢煮10分鐘後 取出粽子 你喜歡吃熱粽子可以直接食用 喜歡吃涼症狀可以用涼水過涼後也直接食用了 。
9樓：網友
您好！真空密封包裝的粽子煮二十分鐘就可以啦。
10樓：任松雨
也得煮熟乙個半小時也才能熟。
真空包裝的粽子怎麼儲存
11樓：小光生活百科
如果真空包裝的粽子是熟粽子，放在陰涼通風處儲存即可。真空包裝的粽子放到冰箱內冷藏、冰凍槐茄鍵都可以。如果在幾天之內可以把真空包裝的粽子吃完，直接把粽子放在常溫下儲存即可。
真空包裝的粽子怎麼儲存
買真空包裝鉛巧的粽子時，要注意看標籤：粽子生產日期、保質期、廠名、廠址、「qs」標誌等，包裝袋是否有漏氣或鼓氣現象。
粽子的主要材料是糯公尺、餡料，用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹，有尖角狀、四角狀等形狀。
納彎 由於中國各地風味不同，粽子主要有甜、鹹兩種。甜味有棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、棗泥豬油粽等，鹹味有：豬肉粽、火腿粽、肉丁粽等。
12樓：程夏琦靜
真空包裝的粽子可採取以下方法儲存：
1. 放在陰涼通風的地方，可儲存兩週仿鋒左右不變質。
2. 放在冰箱冷藏室，可儲存乙個月左右不變質。
3. 放在冰箱冷猛仔凍室，可備知晌儲存更長時間，約一年左右不變質。
真空包裝的粽子能放多久
13樓：小王說法律
真空包裝的粽子可以儲存15~30天，如果放到冰箱裡冷藏儲存，可以儲存半年的時間，如果真空包裝的粽子拆開後，散發出異味時，代表著粽子變質了，這時不能吃真空包裝的粽子，可能會出現腹痛腹瀉、頭暈目眩、渾身無力等攜攔中毒現象。
真空包裝的粽子能放15~30天
粽子是由糯公尺製作出來的，裡面可以包各種各樣的餡，若是真空包裝儲存粽子，普通的粽子大概可以儲存30天，如果裡面包著鮮肉等粽子餡，那麼只能儲存15天的時間，不要將真空包裝的粽子放在陽光下很容易變質。
如果將真空包裝的粽子放到冰箱裡冷藏，將溫度控制在5°c左右，這樣可以將粽子儲存半年左右，半年後真空滾槐包裝的粽子就會逐漸變質，如果開啟包裝，粽子有異味時，千萬不要大隱友食用，容易給健康造成危害。
如果真空包裝出現漏氣的情況，裡面的粽子也是不能吃的，可能會產生有毒的物質，食用後會出現腹痛腹瀉、頭暈目眩、渾身無力等中毒現象，平時最好食用新鮮的粽子，不僅口感好，營養價值也高。
粽子帶著真空包裝袋一起煮可以嗎
14樓：小王說法律
遊逗帆 不建議粽子帶著真空包裝一起煮，因為真空包裝經過加熱後會不斷膨脹，最後會出現**的情況。此外粽子真空包裝的材質是塑料，有的真空包裝材質經過高溫加熱後，會分解出有毒的物質，這些物質滲神雹透到粽子裡面後，吃了粽子會對人體健康造成損傷。
不建議粽子連帶真空包裝袋一起煮
不建議將粽子和真空包裝袋一起煮，因為真空包裝袋在粽子加入過程中會不斷膨脹，很可能會出現爆裂的現象，存在一定安全隱患。
此外真空包裝袋的指乎材質是塑料，有的真空包裝袋經過高溫後會析出有毒的成分，這些有毒成分滲透到粽子裡面後，吃了粽子會對人體健康造成損害。
有真空包裝袋的粽子最好先將包裝拆掉，再放入煮熟食用會更安全。一般在水燒開後煮15分鐘左右，粽子就可以煮熟。
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