1樓：陳家港小吳
現在天氣越來越寒冷了，人們除了在平時要穿更厚更保暖的衣服外，還更加喜歡吃熱乎乎的食物，其中就包括人們最為喜愛的美食——火鍋。
魚火鍋。 食材清單 〗草魚、加1勺老抽、半勺蠔油、2勺生抽、2勺料酒、35克奧爾良醃料。
配菜：一把金針菇、乙個西紅柿、乙個洋蔥、蔥白、青椒、小公尺椒、蒜片、薑片。
製作步驟 〗
1、準備把草魚的魚線去掉，先在魚頭下面劃一刀，然後在尾巴上面切一刀，再從上面一刀開始拉魚線，一點點白猜坦色的細線就是的，乙隻手輕輕的拉，另乙隻手輕輕拍打魚身，這樣魚線就會不容易斷，很快就出賀雹來了。
2、現在開始切魚，先把魚頭切下來，然後把魚身也切成塊，全部切好後再把魚頭分成兩半，然後把魚裝入大碗中，加1勺老抽、半勺蠔油、2勺生抽、2勺料酒、35克醃料，再用手抓拌均勻，醃製1個小時讓它入味；
3、現在我們來準備配菜，先準備一把金針菇，把根部去掉，清洗乾淨後備用，再準備乙個西紅柿，切成小塊，乙個洋蔥，切成小塊，再切點蔥白，切點青椒和小公尺椒，切成小圈圈，再切點蒜片和薑片裝入碗中備用；
5、魚醃好後就可以開始炒配菜了，鍋中燒熱，加食用油，油熱後下一把花椒，再把姜蒜加進去，炒香後下洋蔥，洋蔥炒軟後加西紅柿繼續翻炒，炒至西紅柿變軟後把金針菇鋪上去，然後再把醃好的魚加進去，醬汁也倒進去，蓋上蓋子燜10分鐘；
6.魚肉其實是特別容易熟的，中火就可以了，好了，我們開蓋開一下，香氣已經撲鼻而來了，魚肉也已經熟了，我們把青紅椒加進去，蔥白也加進去，開蓋煮2分鐘就可以關火啦，這樣做的草魚，不用煎不用炸，一滴水不用加，保留了魚禪兆帆肉最完全的營養成分；
2樓：暮靜雨
羊肉味甘而不膩，入脾、胃、腎廳櫻、心經，性溫而不燥清局，冬季食用既能抵禦風寒，又可滋補身體，尤其是對體虛怕冷的人群來說，吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。冬天食用羊肉進補，可扮正叢以和當歸、山藥、枸杞等「混搭」，營養更豐富。
注意：羊肉屬大熱之品，火大的人或有上火症狀的人不宜食用。
冬天什麼食物吃著最暖和？
3樓：珈藍如容
本人認為是火鍋。
火鍋不屬於漢人的發明，據說是當年清軍入關帶燃盯了來的。乾隆不單在宮裡不可無火鍋，即便是六次南巡，各地接待單位也必須備火鍋伺候。還有一種說法是，早在西元618-906年間，就由北而南的傳播火鍋了，李白詩中：
胡姬美如花，當爐笑春風」描述的就是涮羊肉的情景。進而有學者不厭其煩的考證認為，火鍋在成吉思汗時代就有了，是由蒙古傳到南邊來的。不管怎麼說，火鍋早就超越國界向國外發展了碧森，要不怎麼說「民族的就是世界的」?
這種說法在其它方面是否適用不敢說，對火鍋卻是沒有疑問的。
儘管廣東人以「打邊爐」的形式使火鍋由單一涮羊肉發展到如今的無所不涮，吃火鍋異乎尋常的熱鬧悔段畝，「大一統」的熱鬧：十來個人圍著一口鍋，你一筷子我一勺，你來我往，觥籌交錯，炭火熊熊，煙霧繚繞，人聲鼎沸，杯盤狼藉，何等的狂放愜意！雖然前些年開始有了「個人火鍋」，便宜點，但那曖昧的小火頭，加熱的遲緩，根本就營造不出任何氣氛，並不被哈鍋族看好。
現在很多涮館用小液化氣罐作火源，屋內的空氣得。常去的一家老闆很懂這個道理，已經全部改回成炭火鍋，贏來一片讚許聲。
時間助長快樂。涮肉時，不單火旺人氣足，隨著時間的延長快樂也在成倍地增長。可以肯定地說：
火鍋是中、西餐裡最能消磨時間的進食方式了，特別是四川的「麻辣燙」，一鍋湯熬得越久，一桌人吃得就越香，這本來就是吃川菜的基本常識。無論談生意、敘友情、搞拍拖，到得涮鍋前，沒有2個小時以上，打都打不走他們。能提供這種「持久戰」的吃法並保持歡樂的唯有火鍋。
店主與涮客同喜。店主開啟涮肉館那天就做好了涮客沒完沒了地涮的準備，打你進門他就擺出一副今個兒就「侍侯您啦」的架勢，大家都有個心照不宣的默契。所以，邊給你續湯邊打著哈哈：
再添點什麼？」，火還沒有小就忙著加炭，一副其樂融融的情景。
4樓：邁薇
吃火鍋還有涮羊肉，有些人是一碗熱騰騰的湯，就很暖了。
冬天吃什麼最暖和呢？
5樓：無所不能
冬季我第一時間想到的熱乎乎的食物就是玉公尺燉雞湯、砂鍋燉豆腐、砂鍋燉菜菜丸子！一耐攔、玉公尺燉雞湯準備一兩根新鮮玉公尺，用甜玉公尺更好，清洗乾淨後切成小塊待用。雞剁成小塊，加水清洗乾淨，再倒進鍋內，加適量清水、料酒，大火煮出浮沫，快速用勺子撇乾淨。
處理好後撈出雞塊，用水洗淨，再倒進燉鍋，加入足量清水，倒入玉公尺塊，放入兩片生薑。開大火煮到沸騰，再轉小火繼續燉煮，燉乙個小時後加鹽調味。再煮五分鐘後加枸杞，玉公尺燉雞湯就做好了。
二、砂鍋燉豆腐準備一塊老豆腐，沖洗之後切成厚塊，不要太薄了。薑末、蒜末、蔥花切好待用。鍋內加油，燒熱後放入豆腐塊，調中小火煎，一直煎到豆腐兩面金黃，煎好後取出來待用。
鍋內放入姜蒜末、蔥花爆念畝攜鍋，再倒入豆瓣醬，小火炒出紅油。然後加生抽、蠔油翻炒幾下，倒入適量清水煮開。砂鍋內放入煎好的豆腐塊，再倒入剛煮開的湯汁，處理好後砂鍋蓋子，開中小火燉煮。
大約十分鐘後看看鍋內的情況，如果水還是非常多仔伏的話，再大火收一收，這道菜就做好了。三、砂鍋燉白菜丸子想要吃得健康，丸子要自己做，不建議買現成的，尤其是那種火鍋丸子要少吃，新增劑太多。豬肉剁成肉糜，也可以用料理機。
肉糜裝進碗內，加生抽、蠔油、雞蛋、澱粉、油，朝著乙個方向攪拌上勁。鍋內加油，燒熱後關火，丸子團好放進鍋內，鍋內放滿後**，中小火將丸子炸成金黃色，一次多做一些，放涼後冷凍起來，下次吃就方便了。砂鍋內加少許油，燒熱後放入拍碎的蒜、薑片、蔥段翻炒，還可以放幾顆花椒粒。
炒出香味後倒入切好的白菜，炒到微微打蔫，然後倒入少許生抽翻炒均勻，再放入八角、丸子、粉條。倒入適量清水，大火煮開，再轉小火燉煮，煮到粉條熟透，這道熱乎乎的燉菜就做好了，真的特別好吃！
冬天吃什麼最暖和？
6樓：溫從凝
火鍋！1、一年四季中，冬季最適合吃火鍋。看著食材在高湯中翻滾，想著那鮮美山耐熾熱的口感，即使是寒冷的冬天，也熱氣騰騰；
2、冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷，還能互相給了啟慶抱團的力量，在桌子上增添大家的友誼；
3、烹調的食物都是別人準備好的，可是火鍋不一樣，它的調味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火鍋的湯底也可以自行選擇，也有悄唯握一定的營養，在冬季讓食者感到格外的溫暖。
冬天吃什麼最暖和
我真的是柳上惠 沒吃飽的時候會感覺很冷，只要吃飽了管他吃的啥，吃完過後身體都是暖和的。首選牛羊肉，狗肉驢肉等。不錯，這些都是能增加人體熱能的東西。不過，有些人是不能吃或不能常吃多吃的。比如肚腹愛積熱的人，有炎症的人。人的體質也因人而異，有些人冬天肚腹反而熱，外寒內熱型 這類人即便是寒冷的冬天也容易上...
冬天穿什麼比較暖和，冬天穿什麼衣服最暖和
冬天穿棉服是暖和的,超冷的時候適合穿絨的，或者厚布料的外套。1.外套種類 1 棉服 棉服是以棉花 羽絨等物料為填充製作而成。與各式棉服相搭配的穿著也會讓熟女每天都有不同的形象和心情。無論是街頭感十足的光面短款棉服外套，還是簡潔優雅的長款棉服只要搭配得當，適當運用帽子 圍巾等配飾，就能穿出屬於你的流行...
冬天什麼絨的被子暖和啊，什麼被子冬天用最保暖啊？
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