1樓:比佛
一般來說,揀花膠時可以放在燈光下照一照,若花膠呈半透明的,質量較好。此外,最好選擇較厚身的,表面沒有瘀血,無花心,聞之無臭味。花膠公厚身肥大,形如馬鞍,面有v字紋。
另外,花膠又像普洱茶一樣,愈舊愈矜貴,而花膠的顏色愈深,則代表它愈舊。 2、選購注意事項:選購時要選一些較重身,厚而乾爽,切忌花心,所謂花心,即在曬乾過程中,陽光或焙熱過熱,形成魚肚表面幹,而中間未乾,日子一久,魚肚中心變成腐肉,一浸水後便會發出臭味。
剛買回來的花膠,最好是則行先曬一曬才吃,味道便會更濃。因為花膠儲存愈耐愈靚,經常曝曬更可吸取日月精華,提練出香味孫寬譁。應該是普通的魚膠,一般是真的,魚膠是自然食品,有著其獨特的紋路,這巧滑些紋路是無法造假的。
假的魚膠沒有紋路或者紋路是一模一樣的。還有乙個是色澤,假的魚膠顏色統一沒有變化,而真的魚膠同一批貨甚至單隻魚膠的顏色有深淺。
魚膠有腥臭味新鮮的嗎
2樓:乾萊資訊諮詢
不是新鮮的。
不論何種花膠均以個大畢衝、厚實、乾爽、無腥腐臭味、有半透明質感,久燉不溶、變成軟糯者為**和上品。將魚膠整條浸泡在水中,通過觀察它是否出現散掉來辨別它的完整。
魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達,脂肪僅為,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用。
魚膠有腥臭味新鮮的嗎
3樓:大眾食補
魚膠有腥臭味不一定就是新鮮的,魚膠天然制幹後會散發出一股淡淡的海產腥味,極少幾種魚膠會有比較重的腥味如成魚膠,新魚膠在放置數月後味道開始變淡,一兩年後基本聞不到什麼味道了。新膠如果是好的,味道也會比較好聞,有些新膠是用藥水泡過的,或者曬制的時候沒做好導致魚膠爛了,在做成魚膠後的味道會比較難聞、刺鼻。你可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,價效比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
為什麼提子上會有怪味?有點像鐵生鏽的味道,又有點像剛買的蔬菜
鐵生鏽的味道,應該是硫磺味吧,提子大部分是進口的,包裝箱的木材需要硫磺燻蒸,就可能帶上這種味道了。還可能是保鮮劑的味道,現在好多果品都在外皮上塗布了食品保鮮劑。還是用水好好泡泡,洗乾淨點吧!提子就是葡萄的別名,其 富含鐵 銅等金屬離子,而金屬離子和空氣中的氧氣發生氧化反應,生成金屬氧化物氧化鐵和氧化...
跪求「在你心裡我是誰」歌詞男生唱的,有點像阿杜的聲音,求歌名
在你心裡我是誰 作詞 雨霖楓 作曲 雨霖楓 演唱 雨霖楓 徐新軍 歌詞 深夜靜得讓人無法入睡,為你流著那如珠的眼淚你總說我的眼淚很虛偽,為你付出再多無怨無悔一句分手讓我徹底崩潰,不知所措我該如何挽回愛你的真心真意永不退。為什麼你卻從不去體會在你的心裡我是誰 是什麼地位,讓我愛的那麼狼狽你的冷漠刺穿了...
葉子是紫色的,木杆植物,有點像小樹苗似的,請問這是什麼植物啊
你好,應該是,紫來葉小檗,自紅葉李,紫葉矮櫻,紅bai花繼木 紫葉矮櫻,觀du賞效果好,生長快 zhi繁殖dao 簡便 耐修剪,適應性強。紫葉矮櫻一般採用嫁接和扦插繁殖。其萌櫱力強,可以在園林栽培中易培養成球或綠籬,通過多次摘心形成多分枝,冬季前剪去雜枝,對徒長枝進行重短截,是與栽培觀賞。葉子像竹葉...