蔬菜泡久一些,農藥就洗掉了嗎?為什麼?

2025-05-04 23:45:08 字數 1804 閱讀 2682

1樓:屈蕤洛清悅

看分什麼農藥,只要有內吸性的枝塵都洗不掉,有些內吸性是自上而下傳播清困,有些是自下而上,無內吸性的可以洗掉,但是需要用溫水浸泡乙個半小時,蔬果表皮有1⃣️層鈉質層,會吸附農藥,所以必須答搭念用溫水。

2樓:粘冰集濱

你好!農藥殘留一直是蔬果界的一大難題,食用不當很容易造成食物中毒,長期大量食用農藥超標的蔬果,對人體的危害就像是慢性毒藥!那蔬菜泡久一點是不是就等於把農藥清洗掉了?

農藥段敗殘留一直是蔬果界的一大難題,食用不當很容易造成食物中毒,長期大量食用農藥超標的蔬果,對人體的危害就像是慢性毒藥!那蔬菜泡久一點是不是就等於把農藥清洗掉了?

答案是否認的。

我們先來了解下農藥的性質!按照如燃御溶解效能來說,農藥分為水溶性跟脂溶性兩種!水溶性農藥藥性較低,水溶性強,容易清洗,藥效持續較短,像乙烯利,殺蟲雙等都是水溶性農藥!

而脂溶性農藥,藥效猛,滲透力強,持續時間長,防治蟲害效果好,像氧化樂果,樂果,有機磷類農藥,都是脂溶性農藥!因此市面上對蔬果應用較廣的農藥基本都是脂溶性農藥!

答案是否認的。

所以蔬菜浸泡只能把殘留在外皮表面的農藥殘留物清洗掉,而滲透到蔬菜內部的有毒物質還是會吸附在蔬菜內部無法清除!所以更本問題還是要少使用農藥,儘量使用低毒無害,無汙染的水溶性農藥!

所以蔬菜浸泡只能把殘留在外皮表面的農藥殘留物清洗掉,而滲透到蔬菜內部的有毒物質還是會吸附在蔬菜內部無法清除!所渣巖以更本問題還是要少使用農藥,儘量使用低毒無害,無汙染的水溶性農藥!

蔬菜泡多久才能去除農藥?

3樓:

親,知悶您好,很高興為您解答,買回來的蔬菜在清水中浸泡30分鐘左右即可消除殘留農藥。如果使用鹼水或果蔬專用的清洗劑,可將時間縮短至15分鐘左右。蔬菜並不是浸泡的時間越長越好,長時間浸泡,殘留的農藥成分會隨著水分被蔬菜重新吸收回體內,因此,將時間維持在30分鐘左右即可。

如果是可以去皮的果蔬,將外皮削去,能夠更有效地去除搭鉛彎農藥殘留。激陪。

買回來的蔬菜泡多長時間能去掉農藥殘留物?

4樓:網友

買回來的蔬菜泡15分鐘就可以。

對於一些表面較為粗糙的果蔬,如苦瓜、綠葉菜等,用清水浸泡等方法也可去除一部分農藥殘留。因此,表皮不光滑的果蔬,浸泡後洗淨較好,但浸泡時間也不能過長,浸泡超過15分鐘並不會帶來額外好處,反而增加亞硝酸鹽,損失維生素。

5樓:網友

無論採用什麼方法,要完全清除農產品中的農藥殘留,特別是對已經進入農產品內部組織的少量農藥殘留是難以做到的;

農產品中的農藥殘留可以通過一些方法加以去除或者減少,常用的簡單方法包括放置、洗滌、烹調和去皮等。一是放置,因為農藥殘留會隨著時間的延續不斷地降解,一些耐儲藏的土豆、白菜、黃瓜、西紅柿等,購買後可以放幾天,一方面可以使農產品可繼續熟化,另一方面農藥會降解殘留減少。二是洗滌,殘存於農產品表面或外部的農藥殘留也較易被水或洗潔精沖洗掉,因此,在烹調前將蔬菜用水泡半個小時,再適當加洗潔精沖洗,基本可去除表面的農藥殘留。

三是烹調,高溫一般可以使農藥殘留更快地降解。四是去皮,蘋果、梨、柑橘等農產品表皮上的農藥殘留一般都要高於內部組織,因此,削皮、剝皮是乙個很好的方法。

然而需要說明的是,如果在去除農藥殘留過程中使用了其他物質,如洗潔精、菌劑、酶劑等,也需要考慮這些物質使用後的殘留對人身體的安全性問題,因為洗潔精等雖然能去除農藥殘留,但其本身作為化學或生物汙染物也有可能對農產品(或食品)造成二次汙染,有些洗滌劑的毒性可能比許多農藥還大。適當有意識地對農產品進行處理是可以的,但過分擔憂和處理是沒有必要的,只要殘留不超標,不會出現安全問題,就像我們每天呼吸可能會吸進病菌,但不會發病。

盤子上沒有任何肉,但有一些蔬菜英語

你好很高興回答你的問題 there is no meat on the plate,but there are some vegetables.望採納謝謝 there is not any meat on the plate,but some vegetables.there is no meat ...

註冊蔬菜配送公司需要一些手續和辦些什麼證件

1 要有辦公的場所 2 到工商局登記公司的名稱 3 要有註冊資金,個版 人獨資註冊資金10萬元,權2人以上合資註冊資金3萬元4 不同行業要求的其他證件。http zhudami.這有詳細說明 身份證,營業執照,衛生許可證,駕駛證,健康證.營業執照 工商備案 道路運輸證 城市通行證 是基本的證件 成立...

怎麼樣才能去除蔬果上的一些農藥?

流動水洗。蔬菜上的農藥難溶於水,長時間浸泡也不能有效去除,所以巧行辯建議大家採用流動水洗法。水洗是最簡單的家用清洗方法,蔬菜用流動的清水多次洗,可去掉表面的大部分汙物。這種方法主要適用於菠菜 生菜 小白菜等葉類蔬菜 金針菜 韭菜花等可放在水中漂洗,一邊排水一邊沖洗,然後在鹽水中泡洗一下,以清除農藥殘...