牛奶是誰發明的,牛奶又被譽為?

2025-05-05 01:50:10 字數 1116 閱讀 6892

1樓:匿名使用者

煉乳是用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料,它的特點是可貯存較長時間。

早在5000多年前,古代的印度和埃及人就以牛奶和羊奶為重要的食物和飲料。牛奶很輕易智慧腐敗,人們很早就開始**能夠使牛奶長期儲存不變質的方法。據說在13世紀,中國成吉思汗所率領的蒙古大軍在征戰歐亞大陸時,曾攜帶過一種糊狀的濃縮牛奶。

1827年,法國的 n·阿佩爾首先發明瞭濃縮牛奶製成煉乳的技術。阿佩爾曾把無糖煉乳裝入掘隱罐頭瓶送給當時的法國海軍。但煉乳的工業化生產是30年後的事情。

美國人g·博登在一次海上旅行時,目睹了同船的幾個嬰兒因吃了變質牛奶而喪生的慘劇,於是萌發了研究牛奶儲存技術的念頭。他經過反覆研製,並旅搭請教了許多人,終於研製出採用減壓蒸餾方法將牛奶濃縮至原體積的1/3左右的生產煉乳的技術。他還在煉乳中加入大量的糖,達到成品重量的40%以上,這實際起判鎮廳到了抑制細菌生長的作用。

1856年,博登獲得了加糖煉乳的發明專利。1858年,博登在美國建起了世界上第一座煉乳工廠。博登生產的煉乳罐頭在美國南北戰爭(1861-1865年)中供軍隊食用,證實了它的實用性。

1866年,美國人貝吉也建立了煉乳工廠,生產加糖煉乳。貝吉公司的技師邁恩伯格又進行了生產煉乳新方法的研究。在此前的人們並未瞭解鮮牛奶腐敗變質的真正原因。

1857年,法國的聞名生物和化學家l·巴斯德首次發現食物腐敗是由於微生物繁殖所致,巴斯德於1865年和1873年先後發明了葡萄酒和啤酒加溫滅菌法。邁恩伯格受此啟發,於1884年發明了新的牛奶濃縮方法,並在煉乳裝罐後再加高溫進行滅菌處理,生產出了可長期儲存的無糖煉乳。

2樓:匿名使用者

牛奶是牛製造的 當然應該也是牛發明的吧。

3樓:匿名使用者

好像是奶牛發明的!

牛奶又被譽為?

4樓:andrew在上班

1.白色血液。

2.高榮液體。

正確答案:白色血液。

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營納稿養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中空茄蘆鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易於人鬥帶體吸收。

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