1樓：小劉說汽車
豬肉的三十六種吃法如下：
可以做成梅菜扣肉、香菇紅燒肉、辣椒炒肉、肉沫蒸蛋、胡蘿蔔炒肉、土豆絲炒肉、當歸黨參陳皮瘦肉湯、苦瓜腱肉、枸杞滑熘肉片、港式叉燒肉、紅燜豬肉、紅燒肉、北方豬肉燉粉條、糖醋里脊、冬瓜豬肉丸子湯、香煎豬排、韓式烤豬排、京醬肉絲、孜然牙籤肉、豬肉香菇蛋卷、豬肉燜筍、青菜豬肉煎餃、炸豬肉丸子。
香菇豬肉包、味增燒豬肉、白蘿蔔燉豬肉、韭菜豬肉博餅、肉沫燜豆腐、肉沫紅燒魚、豬肉脯、榨菜炒肉絲、酸湯肉片、紅燒獅子頭、自制豬肉香腸、魚香肉絲、回鍋肉等36種菜式。
豬肉的食用：
豬肉是豬科動物，家豬的肉，口感較好，鉛穗是日常生活中必不可少的食物。豬肉纖維細軟結締組織少，肌肉組織多，肌肉組織中含有較多脂肪。豬肉營養成分豐富，具有改善攜激橋貧血、促進發育及潤燥等功效。
1、改善貧血：豬肉含大量血紅素及半胱氨酸，能促進人體吸收鐵元素，具有補血、改善氣色的功效。豬肉的鐵元素含量也比較高，能促進血紅蛋白合成，維持人體正常生命活動。
2、促進發育：豬肉中的蛋白質含有人體必需的8種氨基酸，十分接近人體所需比值，有助於促進身體生長發育。
3、潤燥：喝豬肉湯可迅速補充體內津液，潤燥效果較好，可有辯猛效**熱病傷津等症，還可**消渴及滋潤肌膚。
2樓：生風李
洋菇炒肉片。
材料：準備一斤豬肉裡脊，半斤洋菇，豌豆夾少許、適量的巨集鄭胡蔥段、鹽、糖、味精、醬油、澱粉。
做法：1、將洋菇泡入加鹽的洗公尺水中40-50分鐘後取出沖洗乾淨切片；豬裡脊肉切片加醬油、蔥段、澱粉拌勻醃一下。
2、鍋中放入油3大匙，待油熱，先略炒洋菇、豌豆夾後取出，用鍋中餘油炒散肉片後加入洋菇、豌豆夾一同炒勻，以鹽、糖、味精調味即可。
特點：洋菇炒肉片味道比較清香可口，而且營養價值豐厚，可以使人的食慾大開。
西蘭花炒肉片。
材料：準備一斤西蘭花，一斤豬肉裡叢臘脊，適量的蔥段、鹽、味精、醬油、澱粉。
做法：1、西蘭花除去硬梗後分成小朵，放入滾水中川燙之後取出。
2、豬裡脊肉切片加蔥段、醬油、澱粉拌勻，醃一下。
3、起油鍋，鍋中放蔽攔入油3大匙，等油熱至冒煙，先將豬肉炒至七分熟，再加入川燙過的西蘭花，一起炒勻，放入調味的鹽和味精，再用澱粉加水勾芡即可。
特點：西蘭花炒肉片具有非常清香的口感，食用這道菜可以促進自己的胃口，提高自己的食慾。
3樓：伴緣意
這個一般不就是炒著吃的麼。
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