1樓:泰然又恬適的福音
液氮榴蓮常溫下可以儲存三天。
冷凍的整個榴蓮由於有外殼包裹,加上液氮冷凍或速凍的工藝,導致其內伍禪外都非常冰硬。
一般放在常溫下解凍,需要耗時2-3小時左銀橘擾右,如果能保證短時間內吃完的話,可先通過熱水對冷凍的榴蓮外殼進行加熱20分鐘,然後再置於常溫下解凍,速度會快一些,但這樣解凍後的榴蓮儲存時間不長,需儘快吃完。
液氮榴蓮和新鮮榴蓮區別如下:
1、生產工藝:
從生產工藝上來看,速凍的榴蓮是自然成熟之後才採摘下來的,所以口感與成熟的榴蓮相接近,而新鮮的榴蓮則是六七分成熟就採摘下來的。
2、口感:如果是新鮮的榴蓮的話,則由於新鮮榴蓮在六七分成熟就被摘下來,所以口感上有所下降,跟成熟的榴蓮,比如說冷凍榴蓮是沒有辦法比較的。
3、安全:冷凍榴蓮是在鋒旦低溫的狀態下保持新鮮,所以可以很好地隔絕空氣中的細菌,而新鮮榴蓮則很難做到這一點,所以從安全性上來看,冷凍榴蓮更安全一點。
4、腐壞程度:
新鮮的榴蓮在運輸的過程中,可能會受到碰撞而導致外殼開裂,那麼久會導致細菌入侵,而冷凍榴蓮就沒有這點顧忌了。
2樓:匿名使用者
我個人覺得是可以把冰凍後的榴蓮解凍後再吃,這樣榴蓮可以儲存更長時間。
冰凍榴蓮解凍後出水還能吃嗎
3樓:帳號已登出
速凍榴蓮解凍後會有水的,因為這是空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水滴形成的。也就是說常規的解凍都會產生水。速凍榴蓮解凍出水是正常現象,經過冷凍後果肉的纖維已經無法鎖水,化凍後就會有水出來,基本上所有超低溫冷凍的水果都這樣。
冷凍榴蓮的解凍方法為:
1、放在常溫下使其逐漸解凍。
2、微波爐解凍用最低檔。用微波爐解凍時,一定要用最低檔,而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右,然後根據解凍的程度再確定加熱時間,直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。
冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。這樣的儲存一般能保鮮三天左右。
到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經變質,不應該繼續食用了。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風味。
4樓:在臥龍峽寫生的紅太狼
可以。冷凍時間不超過1個月,解凍後細聞無異味,沒有變粉,沒有發黑就可以吃。榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。
東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。
5樓:網友
冰凍榴蓮解凍後出水還能吃嗎?冰凍榴蓮出水是正常現象,可以吃的。
榴蓮吃不了了可以凍起來嗎
6樓:求夢寒
榴蓮吃不完,可以冷凍儲存。
榴蓮是熱帶著名水果之喊枝一,原產馬來西亞,而且榴蓮開啟後,不易儲存,並且容易滋生細菌,但是放入冰箱中冷凍儲存的話,可以抑制細菌生長,從而延長保質時間。
榴蓮果肉中含鄭遊有大量的糖分,熱量高,含有蛋白質約,脂肪約,碳水化合物,同時含有豐富的維生素類物質,如維生素a,維生素b,維生素c,和喊滲銷豐富的礦物質元素,其中鉀、鈣含量最高,榴蓮中氨基酸種類也很齊全,有穀氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黃酮、花青素等等。
榴蓮冷凍後解凍可以吃嗎
7樓:桑葉孤吉
冷凍了的榴蓮可以解凍再食用,這樣可以讓榴蓮儲存乙個月左右,還能讓榴蓮吃起來有雪糕的風味。解凍榴蓮可以選擇直接將它放在室溫環境下解凍,也可以選擇用合適的容器將榴蓮裝起來然後放入溫水中隔水解凍。
冷凍後的榴蓮再解凍能吃嗎。
榴蓮是一種著名的熱帶水果,我國廣東、海南還有許多東南亞國家都有種植這種水果,它營養豐富、氣味濃烈,深受許多人們的喜愛。很多人平時都喜歡用冷凍的方式來儲存榴蓮,那麼榴蓮冷凍之後還可以食用嗎?
榴蓮是可以在經過冷凍之後再解凍食用的,這種儲存方法可以讓榴蓮的儲存時間延長到乙個月左右,還能讓榴蓮的味道吃起來有雪糕的感覺,別有一番風味,因此許多人都會故意冷凍榴蓮食用。
解凍冷凍榴蓮的方法非常簡單,我們只需要將適量的榴蓮從冰箱中取出放入常溫環境內解凍就可以了。若是我們覺得常溫解凍榴蓮的速度太慢了的話,就可以把榴蓮放入合適的容器中用溫水給它隔水解凍。
8樓:燕子的春天
榴蓮冷凍後解凍是可以吃的,但不宜解凍後放置過久,否則放在常溫下的凍榴蓮隨著溫度降低,表面的營養成分會慢慢成為細菌等微生物的養料,出現變質腐爛現象,通常放在常溫下的4小時後就不能吃了,但若是放在冰箱繼續冷藏或再次冷凍的,則能延長榴蓮的食用期,一般解凍後過兩天沒有出現變味、軟爛流水等變質現象的話依舊能吃。
9樓:布楣花
冷凍榴蓮必須解凍以後才能吃,冷凍榴蓮味道甘甜,特別特別喜歡吃。
10樓:龍的傳人
當然可以吃啦,這個跟都沒有冷凍過無關的,只是看你有沒有變質而已。
11樓:小小琛
榴蓮冷凍後解凍是可以吃的,但是肯定沒有之前的味道更純正了。
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