1樓：延疇藺朝旭
因為地理環境和生活習慣的不同，在飲食上也有非常大的差異。像北方人更喜歡吃麵食，南方人則更愛吃公尺飯。北方人的菜品更加豪爽，南方人的菜品更加精緻。
但是，有一種食物卻能讓南方人和北方人同時愛上，那就是燒烤。尤其是在夏日傍晚，各個燒烤攤上可以說是人滿為患，烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤海鮮等等，各種烤品任你選擇。在燒烤攤上，南北方人民終於做到了統一巨集碧，都非常愛吃。
以下三個地方的燒烤應該是我覺得比較好吃的。廣東燒烤廣式燒烤，講究的是碳烤，同時用食材詮釋出乙個「鮮」字，其中最具代表的單品就是碳烤生蠔，蠔肉帶殼一起烤制，蠔肉上的蒜蓉一定要放足，這樣烤出來的生蠔鮮美酥香。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味，所以會選用厚一點的食材，在烤制的途中也會刷很多醬汁，但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖，烤制時也要注意保持食材自啟頌身的水分，調料也不能太多去搶了原食材的滋味，這樣吃起來才肉汁豐富，原滋原味。
雲南燒烤雲南燒烤，最大的特色就是食材豐富，隨便的一家燒烤店，食材的種類可以在30-40多種，比較出名的悄絕鄭有包漿豆腐，鳳爪，肥腸等等，除了食材豐富，雲南燒烤的蘸水也是一絕，大多數地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而云南的蘸水是一種溼料，不同的門店製作的方法也不同，但都有提鮮提香的作用。
四川燒烤（宜賓）四川燒烤中，比較出名的就是宜賓的特色把把燒，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不經過任何調味的處理，烤制方法也比較獨特，先將串兒烤至半熟，然後均勻地給肉串塗上醬汁，再上架快火烤制，好吃的關鍵在於醬料的味道，蘸料則有幹辣椒粉，花生黃豆麵和醋碟三種，口味鹹重辣香。
2樓：生活老師雪翠
南方地區的口味和習慣因地域、文化、習慣等多槐兆種因素而有所不同，以下是一些常見的南方燒烤：
4. 烤雞翅：烤雞翅也是南方地區非常者陸受歡迎的一種燒烤食品，通常是用雞翅膀在炭火上烤。通常會搭配一些香料和蔬菜，如洋蔥、胡蘿蔔等。
5. 烤蔬菜：南方地區也會烤一些蔬菜，如南瓜、玉公尺、茄子等。通常會搭配一些香料和醬汁，如辣椒醬、芝麻醬等。
需要注意的是，南方地區的口味和習慣因地域、文化、習慣等多種因素而有所不同，不同的人可能會有不同的喜好。
為什麼南方人喜歡吃燒烤？
3樓：皐月赤色
燒烤是一種簡單又美味的烹飪方式，在國外這種方式叫作「bbq」，至於它是什麼時候被人們發現的，或許就要追尋到石器時代了。總而言之，燒烤能流傳至今，而且做法多樣，確實受到了大家的喜愛。
在中國每一座城市，都有大大小小的燒烤店，每逢夏季，大家坐在燒烤攤上，一邊擼串，一邊喝酒，非常的暢快。由於地域的不同，燒烤的形式和口感也有差別，今天咱們就盤點一下中國南北方最具代表性的塌歷8種燒烤，看看你們喜歡哪種。
西北派。新疆烤肉。
新疆烤肉的知名度聞名全國，很多人去新疆旅遊，除了欣賞風景之外，最大的目的就是去品嚐新鮮烤肉，大串的烤肉，看起來就很解饞。記得小時候，很多烤肉店的師傅，一邊烤著串，一邊喊著「來來來，新疆的羊肉串」。
其實吧，新疆人根本不叫它「羊肉串」，而是叫作烤肉，新疆烤肉是所有烤肉裡面最為霸氣豪橫的，高階大氣的烤爐，配上大串的烤肉，簡直太過癮，尤其是紅柳烤肉，饢坑肉，最為解饞。當然新疆烤肉之所以好吃，除了羊肉羶味小陵衫首之外，新疆的孜然才是靈魂，想一想似乎就已經流口水了。
寧夏烤肉。有人說新疆的羊肉好吃，也有人說內蒙的羊肉好吃尺數，其實真正好吃的羊肉在寧夏，有人開玩笑地說「沒有乙隻羊，可以活著離開寧夏」，這裡最有名的羊肉就是灘羊肉了，不羶不腥，用炭火烤的滋滋冒油，即便簡單撒點鹽，便能令人回味無窮。
南方人喜歡吃什麼，南方人冬至吃什麼暖胃
南方人喜歡吃如下的東西 菜 名 肇慶荷香鴛鴦扣菜 名 鮮茨實琵琶甫 菜 名 荷塘鳳尾蝦 菜 名 珍寶片皮鴨 菜 名 清香果子狸 菜 名 星湖鹽水鴨 菜 名 特色碧玉家鄉扣 菜 名 花開富貴盞 菜 名 象生蜆殼酥 菜 名 荷香明珠 毛豆炸醬 原料為毛豆 豆腐乾 香菇 辣豆豉 紅辣椒炒藕片 木耳炒瓠子 ...
南方人喜歡吃甜食麼為什麼南方人喜歡吃甜
作為一個廣東人 我想說 我反對！粵式甜品這些確實多也有名 都是作為糕點類食物 無論南北都是甜的 這正常啊 難不成北方的是鹹的啊？這不能說明什麼 而且 好像我們平時沒有怎麼買甜品這些 過年過節就例外咯 我覺得嘛 我們的口感比較純正 比如平時吃的菜餚 基本上是不會放糖的 糖只會出現在蛋糕這些 像韓國口感...
我們北方人喜歡吃豬肝。為什麼南方人不喜歡吃啊。有毒嗎。在北方沒這說法。在北方豬肝很貴的
肝臟是排毒的器官，體內大部分毒素都聚集在肝臟內，所以不建議多吃，雖然豬肝含有鐵和維生素，但是這些營養在其他食物中完全可以獲得，與它的毒素相比，營養顯得力不從心 肝臟擁有解毒功能，多吃對身體不好，是藥三分毒 沒有這說法。南方人也吃的 我是南方人我也很喜歡吃 我都好喜歡吃就是沒錢天天吃不起 挺好吃的，就...