1樓：匿名使用者
這種忌廉最好一點也別吃，說是忌廉前寬冊，跟奶一點關係也沒有慧巨集，是對人體有害的人巧搏造反脂肪酸，國外已經不讓使用，中國還在大量的用！
2樓：匿名使用者
去店裡買，20塊錢一合，(金鑽)牌子比較好，
淡忌廉沒有打發好可以做蛋糕嗎？
3樓：大黑的籃球
不行不行，如果沒有打發的話，做蛋糕會自帶的做不起來的，所以必須要把這樣的給打發了才能做下一步。
4樓：網友
可以的煉乳因為是濃縮奶，糖分比較高，一般用煉乳直接塗抹麵包、饅頭，製作木糠、蛋撻等。淡忌廉也叫稀忌廉，一般都指可以打發裱侍睜花用的動物忌廉，脂肪含量一般在35%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的忌廉了。相對於植物忌廉更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡忌廉。
可用來製作忌廉蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉公尺高磨蘇等，如戚談鬥果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。一般用淡忌廉製作慕斯、冰淇淋、蛋撻、西式濃湯、意麵白醬等。淡忌廉沒有什麼味道，需要自己調味，煉奶比較甜。
甜忌廉也可代替。
5樓：果匠
淡忌廉沒有打發好做出的蛋糕口感不好，所以可以把淡忌廉放到冰箱冷凍室裡凍一下笑豎胡，再打會比較容易打發。做蛋糕所需材料：主料：
蛋糕粉250克輔料：油50克、雞蛋8個、水85克、糖150克具纖粗體步驟：
1、備清水85克，蛋8個，油50克，蛋糕粉250克，糖150克，2、碰攔蛋用分離器分開蛋白和蛋黃，
6樓：逆流的思念
3、淡忌廉買回來以後最少冷藏12小時，千萬不要放在冷凍室，不然忌廉會油水分瞎蘆蘆離，沒有辦法立刻打發。4、沒有打發的忌廉，可以制磨帶作蛋撻、忌廉小方譁悄、忌廉蛋糕、忌廉麵包。打發好的忌廉，則可以用來製作蛋糕。
7樓：是隔壁老王吶
沒打發好（例如打過了或沒打夠）也可以用來做蛋糕，只是做出來的蛋糕口感可能差很多。
8樓：我是阿呆噠
1:慕斯類一般打發至5成，就是看起來有波紋就穗枯橘可以了。
2:生日蛋糕。
類一般要求打發至9成，如果打發程度不夠蛋糕抹好造型後容易突腰，外觀上會影響蛋糕的整體美觀。
3:裝飾類蛋糕，一般忌廉只需要打至6/7成發，使其能夠完全定型，此時的忌廉裝飾擠花邊造型猜團短時間內不會敗如容易泡。
淡忌廉沒有打發好可以做蛋糕嗎？
9樓：乾萊資訊諮詢
淡忌廉沒有打發好做出的蛋糕口感不好，所螞公升以可以把淡忌廉放到冰箱冷凍室裡凍一下，再打會比較容易打發。
做蛋糕所需材料：
主料：蛋糕粉250克悶答老。
輔料：油50克、雞蛋8個、水85克、糖150克。
具體步驟：1、備清水85克，蛋8個，油50克，蛋糕粉250克，糖150克，如下圖。
2、蛋用分離器分開蛋白和蛋黃，如下圖。
3、蛋黃裡倒進白糖，糖的多少可隨自家的口味放，喜舉宴歡甜的多放點，如下圖。
4、倒進油，有黃油更好，油有用植物油替代了，如下圖。
5、然後倒進麵粉拌勻待用，如下圖。
6、將蛋白用打蛋器打發，如下圖。
7、將打好的蛋白倒進剛拌好的麵糊裡，如下圖。
8、倒入烤盤，七成滿就可以了，如下圖。
9、放入烤盤，上下火180度烤15分鐘，如下圖。
10、最後蛋糕就完成了，如下圖。
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