哪些樹上的木耳不能吃,樹上摘下新鮮木耳可以吃嗎?

2025-05-23 14:25:05 字數 1834 閱讀 7112

1樓:生活導師青燈俗娛事

楓木上的木耳、有蛇或蟲在樹下生活的木耳不能吃。

生長在古槐、桑木上的很好,柘樹上的其次,只要是有蛇、蟲從下面經過的木耳,有毒,尤其是楓木上生的木耳,有大毒。採來的木耳如顏色有變,或乎唯就有毒,夜間發光的木耳也有毒,欲爛而不生蟲的也有毒。

寄生於陰溼、腐朽的樹幹上,生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上;勃勃生機的銀杏樹上也可生長。人工培植以椴木的和袋料的為主,人工培植以椴木和袋為基體,潮溼地帶生長比較多。人工培育的一般都是用木頭,但不是枯木,一般是新伐下來的木頭,製成一段一段的,然後在上面鑽孔,植頃絕入菌,就能生長出來,然後採摘上市。

木耳的產地介紹

中國是木耳的主要生產國,產區主要分佈在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、陝西和浙江等地,其中黑龍江省牡丹江地區海林市、東寧市和吉林省蛟河縣黃松甸鎮是中國最大的黑木耳基地。

國內有9個種,黑龍江擁有現有的全部8個品種,雲南現有7個衫培種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分佈在大小興安嶺林區、秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、四川青川、雲南文山、紅河、保山、德巨集、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產區。

以上內容參考 百科-木耳。

2樓:安妮原創

闊葉樹上的木耳不能臘殲吃。

楓樹上的木耳不能吃。頃蔽。

桑樹上的木耳不能吃。

槐樹上的木耳不能吃。雀局州。

樹上摘下新鮮木耳可以吃嗎?

3樓:農村長大的王皮皮

新鮮的木耳不能直接吃!專家:小心過敏。

4樓:網友

不能的,必須要熟了之後才能吃。

5樓:職場方舟

新鮮木耳裡面含有卟啉,吃了以後,如果再曬到太陽**會瘙癢,所以不建議吃新鮮的木耳。

吃幹木耳則需要泡發,泡發了以後,纖維素漲開才容易消化。而且蒸煮也很重要,要煮過以後,黑木耳裡的多糖、纖維素才能夠分解,起到它本該有的作用。

所以木耳一定要吃熟的、乾的、泡發過的。

6樓:查碧白

新鮮的不可以吃 必須曬乾 再發開。

7樓:匿名使用者

新鮮木耳是不能吃的。新鮮木耳中含有一種化學名稱為「卟啉」的特殊物質,因為這種物質的存在,人吃了新鮮木耳後,經陽光照射會發生植物日光性皮炎,引起**瘙癢,使**暴露部分出現紅腫、癢痛,產生皮疹、水泡,水腫。如果食用過多還會引起呼吸道黏膜過敏而發生呼吸困難。

什麼樹上的木耳有毒?

8樓:熱愛生活的

有毒有汙染的樹上長的木耳是有毒的。木耳,是真菌類食物,它是寄生在腐、朽木上生長的,生長所需的營養物質都**於所寄生的樹木,如果樹木有毒,那麼木耳的生長過程多多少少都會吸收樹上的毒素,比如:樟樹上的木耳就不能吃。

所以在採木耳時也要看是什麼樹種哦,不要亂採亂食。

吃黑木耳不要圖新鮮,最好買優質的幹木耳自己泡發。如果不是急需使用,一般要提前3~4小時,用涼水將木耳浸泡在乾淨無油的盆中,讓水慢慢地滲透到木耳中,木耳恢復到半透明狀即為發好。如果用熱水泡發的話,可以縮短泡發時間,但會影響木耳泡發的程度,且質量也會受影響,口感綿軟發黏。

木耳的形態特徵:木耳呈葉狀或近林狀,邊緣波狀,薄,寬2~6cm,厚2mm左右,以側生的短柄或狹細的基部固著於基質上。初期為柔軟的膠質,粘而富彈性,以後稍帶軟骨質,幹後強烈收縮,變為黑色硬而脆的角質至近革質。

背面外沿呈弧形,紫褐色至暗青灰色,疏生短絨毛。

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