1樓：網友
答：可戚液以，設定的溫度略低點，時間不宜過長，其實用蒸籠稍微加熱就很好。蘇州糕團是聞名的美食小吃，做功精高扒物此唯細，美味異常。
2樓：琲囍
1.糯早棗隱公尺陸廳淘洗乾淨用清水浸泡4個小時。
2.蒸鍋鋪上蒸紙。
3.將浸泡好的巖畢糯公尺平鋪在蒸架上。
3樓：本終原
可以的。青團又叫艾團困前，是流行於江浙滬等地區的一道傳統點心，在清明與寒食節時製作。汪李清用青艾、擾畢漿麥草或其他綠色蔬菜汁與糯公尺粉一起調和。
4樓：曹小燕鴿子
繼續蒸一下就可以了 材料 粘公尺粉8兩（約320克），糖畢段8兩（約320克），紅豆2兩（約80克），清水500ml，菜油2湯則數鏈匙 做法 1、紅豆洗淨隔水蒸軟熟，粘孫孫公尺粉用清水2杯調開，加入生油備用。 2、餘下之清水與糖煲滾，加入粘公尺粉漿中攪勻。 3、把小碗塗油。
5樓：笨笨的蛋蛋傳奇
問到了花式糕團有什麼比較科畝瞎學的冊耐旁吃州橡法這個問題之前有在旅遊攻略上看到，我覺得可以請教相關的人士，或者。
6樓：匿名使用者
別總因為遷就別人就委屈自身，這個世界沒幾個衡輪人值得你總彎腰。彎腰胡彎的時間久了，只會讓人習慣於你咐做信的寬容大度，你的不重要。
糕團變硬了怎麼吃?
7樓：蒼井瑪利明步
繼續蒸一下就可以了。
材料粘公尺粉8兩（約320克），糖8兩（約320克），紅豆2兩（約80克），清水500ml，菜油2湯匙。
做法1、紅豆洗淨隔水蒸軟熟，粘公尺粉用清水2杯調開，加入生油備用。
2、餘下之清水與糖煲滾，加入粘公尺粉漿中攪勻。
3、把小碗塗油後蒸熱，每隻碗放適量紅豆，倒入粉漿至七分滿，排列於蒸蘢內，用猛火蒸約20分鐘，可用竹籤挑出食用。
8樓：網友
最好蒸一下，別用微波爐。
糕團一般是糯公尺做的，鬆糕如果硬了就算蒸也不會很好吃。豬油糕等可以炸一下或者蒸一下再吃。
蘇州的話黃天源的糕團肯定不錯，也比較出名，我家附近有萬福興，也不錯。
9樓：羽兒
放在鍋裡蒸，但是不能蓋鍋蓋，糕團下面要用蒸布墊著，糕團上面用抹布蓋一下。敞開鍋蓋，看你的火力大小，蒸3到5分鐘，蒸的時候別離地方，看著點。包你和買回來的時候一樣。
花式年糕的做法
10樓：帳號已登出
首先，粘公尺粉和糯公尺粉混合，然後用溫熱水和成團。
分60克出來揉適量紫薯粉，再分30克揉適量抹茶粉。然後60克紫麵糰分成5份，搓成5跟條，條的粗細決定了花朵的大小，所以想粗想細自己看著辦的哈。綠麵糰分2份，同樣搓成條。
白麵團8克，也搓成條。麵糰如果偏幹，特別容易散，手上可以沾水搓，另外在菜板上抹少許油，這樣防粘。先搓好的條記得用保鮮袋蓋著，防止變幹。
5根紫色麵條並排放好，白麵條放在中間那個紫色麵條上，然後卷好，側面看就是花型了。麵條溼度夠的話，粘性會很好。
接著在來做綠葉，分別把綠麵條兩邊，用手指壓扁一些，形成葉子的感覺。
把綠葉粘在紫色花朵上面，剛好粘在接縫處。
看下側面效果。
接下來，用一點點白色麵糰把所有接縫處填滿，這樣包好不容易有空洞，整體效果會更好。把所有接縫處都填滿後，菜板抹油，擀麵杖抹油，把剩餘白麵團擀薄，擀成花朵長度就可以，全部包住紫色花朵，多於的白色面可以切掉。裹的過程忘記拍圖了，大家根據文字自行腦補一下畫面。
包好後可以稍微整理一下形狀，看一下平面圖，就是這個樣子的。
年糕可以煮著吃，也可以炒著吃。如果炒的話，建議先整條蒸熟，放涼切片，然後炒制。如果水煮的話，直接生的切片，水開煮熟就可以。
11樓：帳號已登出
你好，你的問題由我解答，查詢需要時間，麻煩你耐心等待一下，謝謝！
大公尺粉 250克 、 糯公尺粉 100克 、 水 170克。
1.準備好所需的材料：大公尺粉250克，糯公尺粉100克，水170克！
克大公尺粉加上100克糯公尺粉攪拌均勻！加上170克清水，邊倒邊攪拌！水全部加完後用手揉搓均勻，讓水份分佈均勻！
3.揉搓成一攥就成團，一搓就散開的狀態！揉搓好後，倒在盤子裡！
水開上蒸鍋，中火蒸25分鐘！（鍋蓋滴水的就包個布，不要把水滴到盤子裡了！）時間到，端出來倒在案板上！
4.戴上手套，趁熱開始揉！（就是要燙手的時候開始揉，涼了就會變得特別硬！
慢慢的就會成團了！揉成這種光滑的富有彈性的粉團，這樣口感才會q彈！
5.揉成長條，太長了不好揉，我就把它分成了四份兒！另外三份兒放蒸鍋裡利用餘溫保熱！涼了就搓不動了！繼續搓成食指粗細的長條！切成小段兒！
6.裝進袋子裡，放冰箱冷藏三個小時以上，口感更好，更q彈！不著急吃的可以直接放在冰箱冷凍儲存就行！
小時候吃的一種糕團，白色的，中間有個小紅點的，外面裹了些麵粉，吃起來甜甜的，那東西叫什麼？南京
12樓：許紫槐
我記得，我也吃過，叫做糯公尺軟糕。
13樓：網友
是糯公尺做的嗎，應該是糯公尺餈的一種。綠色的叫青團。
一遍就很好吃的桃源村糕團，為什麼這麼多人喜歡吃？
14樓：李記書肆
好東西就是很多人喜歡吃！aqui te amo。
喉嚨痛可以吃紅豆蛋黃味的艾草糕團嗎？
15樓：網友
喉嚨痛最好不要吃甜味大的東西！糕團發黏，吃了喉嚨會不舒服，雪上加霜！嗓子更難受，建議吃點清淡食物。等嗓子好了後再吃吧。
蘇州糕團能用微波爐加熱嗎
16樓：網友
可以，設定的溫度略低點，時間不宜過長，其實用蒸籠稍微加熱就很好。蘇州糕團是聞名的美食小吃，做功精細，美味異常。
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