豆沙鍋餅的做法?簡易豆沙鍋餅怎麼做好吃呢?

2025-05-23 16:15:07 字數 2280 閱讀 4886

1樓:李和霖

主料。普通麵粉200克、水300毫公升、雞蛋2個、鹽1/4茶匙。

輔料。豆沙適量、植物油適量。

1)麵粉與鹽混合。

2)加水攪至無顆粒狀。

3)打入雞蛋拌勻。

4)拌好的狀態。

5)熱鍋,抹少許油。油不要太多,否則灘檔亮餅的時候比較難。

6)關火,把適量的麵糊倒入鍋中,轉動鍋行灶寬使麵糊向鍋邊流動,形成大餅皮,然後**,小火煎至麵糊呈透明。(關火再放麵糊,麵糊比較容易灘開。)

7)翻面再煎約10-15秒。拿出來稍放涼。

8)抹上豆沙,不要抹太厚。

9)兩邊向中間摺疊。

10)再摺疊。輕壓一下。

11)依次全做辯物好後,鍋放多點油,把卷好的豆沙餅放入,小火煎至兩面金黃。

12)一面金黃後翻面煎另一面至金黃。

13)放在吸油紙上吸去多餘的油。

14)放2-3分鐘就可以切小塊了,這豆沙鍋餅適合趁熱吃。

15)外香脆內甜軟。

2樓:一窩裡

基礎蛋奶糊:蛋黃加糖攪勻,倒入牛奶攪勻,小火慢慢熬製到濃稠,切不能煮沸 步驟 step 2 將可可粉與蛋奶糊攪拌融合 步驟 step 3 可可糊倒入蛋奶糊中攪改則臘拌均勻 步驟 step 4 將可可蛋奶糊過篩 步驟 step 5 裝入另一干淨的容器中 步驟 step 6 淡忌廉核滑打發至勉強可以流動的狀態 步驟 step 7 打發的盯敏淡忌廉加入可可蛋奶糊中 步驟 step 8 充分將可可蛋奶糊攪拌均勻,放。

3樓:網友

做法。低筋麵粉加入玉公尺羨磨粉和水拌勻再加入雞蛋打勻。

不沾鍋開小火用廚房紙巾沾油擦拭鍋子蔽絕裡面再將麵糊放入稍微煎一下後取鍋。

將煎好的面巨集派姿皮包入豆沙備用。

取一鍋滴上少許油再將包好的豆沙餅下鍋在煎稍微恰恰就好。取鍋後撒上花生粉即可。

簡易豆沙鍋餅怎麼做好吃呢?

4樓:圈內早知道

豆沙鍋餅的做法。

將中筋麵粉和吉士粉混合過篩入盆中,倒入水拌勻譙,再用筷子拌打至麵糊濃稠略有筋性。

請點選輸入**描述。

加入雞蛋拌勻備用。

請點選輸入**描述。

取平底鍋,抹上少許油燒熱,倒入一半分量的麵糊攤平(做過千層蛋糕的應該覺得很簡單,我沒做過,不過好像也不難。),衣小火將單面煎至微黃後盛出。

請點選輸入**描述。

重複步驟3,煎出另一片。

請點選輸入**描述。

將豆沙蒸軟,分成兩等份備用。鍋餅皮攤平,均勻抹上豆沙。

請點選輸入**描述。

從上下兩邊各1\3的位置折至中心後,再對摺成長條形備用。

請點選輸入**描述。

平底鍋加入一大匙油燒熱,放入豆沙鍋餅以小火煎至兩面金黃,取出切小塊盛盤,食用前撒上花生粉即可(貪心豆沙太多,一切就爆出來了

豆沙餡豆包的做法,豆沙餡豆包怎麼做好吃,豆沙

用料。主料。燕麥片15克。水100克。紅糖適量。豆沙包自制豆沙餡的做法。紅豆提前一天泡好。放到高壓鍋中水位沒過紅豆1cm左右蓋蓋煮至汽響後再煮5分鐘關小火煮10分鐘燜著20分鐘沒響聲了。開蓋加入紅糖3大勺。攪拌均勻。攪拌到你想要的豆沙程度。冷卻後放到保鮮袋中。密封冷藏,最好在半個月內吃完。天熱很會變...

豆沙粽子(自制豆沙)的家常做法大全怎麼做

主料糯米500克 紅豆500克 粽葉30個輔料紅糖100克 棉線適量 豆沙粽子 自制豆沙 的做法 將紅豆提前一晚泡發。2.將糯米提前一晚泡發。3.將粽子葉泡軟,這樣更有韌性。4.將泡好的紅豆,放入鐵鍋,加足量水,沒過紅豆2倍,大火煮開,轉中火煮。5.當煮至足夠粘稠時加入紅糖,翻炒均勻。6 全部放入攪...

豆沙酒釀飲的做法步驟圖,豆沙酒釀飲怎麼做

用料豆沙復30g 酒量 50g 冷開水若干 制 豆沙酒bai釀飲的du做法 豆沙可以買zhi,我這個是自己用紅豆做dao的豆沙酒釀飲的做法 步驟1 超市買的瓶裝酒釀豆沙酒釀飲的做法 步驟2 按個人喜好,把豆沙,冷開水,酒釀,三者混合,用碗就攪一攪,瓶子搖一搖就好了 紅豆冰酒釀的做法步驟圖,紅豆冰酒釀...