1樓：網友
香脆芋頭卷，芋頭坦猛200克切小塊，小紫薯乙個，都洗淨去皮，上鍋蒸熟，用筷子能輕鬆扎透就是蒸好了。用擀麵杖把紫薯和芋頭都搗碎，放入煉乳或者白糖都可以。把搗碎的芋頭和紫薯混合。
準備兩個雞蛋，打成蛋液，伏指用於刷表面，再準備些椰蓉，適量讓廳橋吐司片。吐司片去四邊，用擀麵杖擀成薄片。香芋餡料均勻塗抹在吐司上，兩邊留出來。
卷好的每個吐司卷，中間切一刀，平鋪在烤盤上，先用橄欖油在吐司上刷一層，這樣避免烘烤的時候吐司皮裂開。烤箱180度預熱8分鐘，烤盤放在中層烤15-20分鐘，表面上色至金黃即可。
2樓：貞慈
香蔥芋艿緩梁， 1. 將芋艿洗乾淨後，先直接放入水中煮25分鐘，待到筷子能直接插入芋艿內為準 2. 芋艿熟後，剝皮，切成較小塊 3.
起油鍋，放入少許橄欖油，油熱後，放入香蔥爆香 4. 放入切好的芋艿，翻炒 5. 這個菜我是沒有放水乾炒的，所以省略了第5步。
如果喜歡吃的溼擾裂運漉漉一點的話，就可以加少許水 6. 等芋艿表面呈金黃色後，就可以放入少源頃許食鹽，再次撒上蔥花了 7. 把蔥花和芋艿拌勻，就可以出鍋咯。
3樓：網友
芋頭排骨煲，煲指的是小型的沙鍋，具有保溫作用；天氣熱的時候可以直接用深皿盛裝。小排骨要用五花孝慶肉上方的子排，質地較嫩，也可以氽燙過直接燒，但色澤較淡。翻砂芋頭是廣東潮汕一帶營養豐富的傳統小吃，屬於粵菜系巧念握，做法是芋頭切條，油鍋燒熱，放入芋頭小火炸然後撈出，芋頭稍涼後再入油鍋大火復炸一遍，油鍋放入白砂糖待其溶化成白色後，放入芋頭翻高衝拌均勻，裝盤即可。
4樓：猴14785扯富
五花肉煮肉湯留用。芋頭去皮，切長方薄片。"炸油"燒熱，先將芋頭入鍋炸至金黃色撈出。
再放入五花肉(皮面向鍋底，蓋鍋以免油爆)炸至金黃色撈出(約3分鐘)待冷切片。放切好的肉片放進一大盆內，放薑汁、南腐乳、料酒、糖、排骨醬、諸侯醬、醬油然後把肉片拌勻，備中碗乙隻，按照肉一片，芋頭一片的順序排滿，剩餘材料再填滿，把多餘的肉汁倒入碗內，蒸配檔約1小時半至爛，倒出汁反輪賣賣扣在菜盤上，再將汁澆上臘逗。用煮熟青菜圍邊。
5樓：以心
香酥芋頭丸子，小芋頭放入鍋中，加適量的清水，煮熟，煮返皮熟的小芋頭，去皮，放涼，去皮的芋頭搗碎，加入粘公尺粉、糯公尺粉、五香粉、辣椒粉、鹽、香蔥等拌均悉亮。取適量揉成大小均勻的小丸子。鍋中倒睜世寬入適量的油，油溫到達130度左右，放入做的芋頭丸子，炸至金黃色，中間翻均一下，以免太多，炸的不均。
將丸子撈出，用吸油紙把多餘圖的油吸乾，就可以開吃了。
6樓：任性的公貓
香芋肉粽， 糯公尺和豆洗淨，浸水半小時。芋頭含培正去皮，洗淨，切粒談悔，包油。燒熱油在鍋中，爆香蔥頭和蒜公尺，倒入用料，炒香，待用。
把肉（加1茶匙生粉）蝦公尺，中清冬菇和調味料抖勻。然後象包一般棕子一樣包好煮2小時，真的很好吃這些量可以包10個不大的枕頭粽。約可以包15個三角粽。
7樓：浦藍藍
鮮果香芋粥，先將芋放入水中煮20分鐘，再將剩下的一起倒進鍋裡，再煮十分鐘，如果喜歡吃煮的爛點，就煮時握模間長點， 快煮卜皮笑好時，用涼水和點型含澱粉，一邊倒進鍋裡一邊拿勺子攪一攪，最後起鍋前根據個人口味放點糖就ok了！
芋頭的五種做法 你最喜歡哪一種呢?
8樓：生活軌跡
1、拔絲芋頭。芋頭削皮切塊，用油炸熟透撈出來吸出油份。白糖加熱融化成紅色，然後加入炸好的芋頭進去，攪拌均勻。
2、清蒸芋頭。小個的芋頭可以洗乾淨之後直接隔水清蒸，做早餐是非常好的選擇。清蒸方便，只要大約15分鐘就可以了。
3、回鍋芋頭。芋頭整個水煮，煮熟之後撈出來切成厚片。在油鍋中放入蔥薑蒜辣椒等爆蠢雀炒，吵孝檔扒出香味之後放入芋頭，顏色變黃之後就可以起鍋了。
4、白菜煮芋頭。大白菜切成大塊的，芋頭也切成大塊的，一起同放入清水中，可以加入辣椒一起，煮10分鐘加點鹽就可以出鍋了。
5、芋頭糖水。芋頭洗乾淨，去皮切成正方形的小塊，巧昌保持形狀不給爛了。拿出來放涼了，加入其它的東西比如紅薯等其它東西，加入糖和水冰鎮之後成糖水。
芋頭的吃法和做法 芋頭的四種美味吃法
9樓：雙麗劍
1、椒鹽芋頭：
1）製作椒鹽芋頭時，需要準備新鮮芋頭600克，花椒粉和食用鹽各少許，然後再準備適量的食用油。把準備好的芋頭，用清水洗淨表面的泥沙以後放到鍋中蒸20分鐘，取出以後降溫，把它的外皮去掉，再把芋頭的果肉切成滾刀塊。
2）在炒鍋中放油加熱，等油溫公升到八成熱時，把切好的芋頭放到鍋中炸，炸到它表面，微微發黃以後取出裝盤，再撒上適量的花椒粉和食用鹽即可食用。
2、芋頭糖水：
1）芋頭做糖水也特別好喝，在製作時需要準備芋頭二百克，牛奶三百五十克，冰糖適量。把準備好的芋頭洗淨以後去掉外皮，放到鍋中加清水和冰糖煮開。
2）調小火力以後再燜煮十五分鐘，等鍋中的芋頭熟透以後再加入準備好的牛奶一起煮五分鐘，煮好以後關火，取出以後就是奶香濃郁的芋頭糖水。
3、芋頭蒸排骨：
1）排骨洗淨加入料酒、蒜末、薑末、醬油醃漬約1小時，備用。芋頭洗淨切塊備用。
2）平底鍋放少許油，將芋頭塊煎至2面變黃，後盛出。
3）再入排骨，煎至2面煎至兩面變黃。
4）用碟子依次鋪上排骨芋頭，淋上醃漬醬料，放入蒸鍋中，蒸熟即可。
4、椰汁香芋西公尺露：
1）帶上手套將芋頭洗乾淨，切成小方塊；芋頭切小塊，上鍋蒸熟；
2）西公尺用清水沖洗乾淨浸泡1小時，用小鍋熱水煮沸，煮至大約中間剩乙個小點即可；
3）放入冰糖、倒入椰汁，一邊攪拌一邊煮三分鐘即可。
粽子，你喜歡吃哪樣的？你最喜歡吃什麼口味的粽子？為什麼？
吃鹹粽，但最愛的還是甜粽，因為有媽媽的味道在裡面。公尺粽子，可以加糖，果仁什麼的，有加肉的，但不合本人口味。最喜歡吃南方的粽子，廣東浙江一帶，裡面餡料豐富非常好吃。喜歡甜甜的蜜棗粽，其次肉粽，或者豆沙粽。我本人喜歡吃鹹的粽子，鹹的粽子裡面包很多東西，有香菇，五花肉，蝦仁，花生，紅豆，牡蠣幹，這些食物和...
你最喜歡吃哪種麵條？是怎麼做的，你最喜歡吃的什麼是什麼麵食？
取大白菜葉數片燙熟。熟滷牛肉，切簿片，備用。取碗，放入骨湯或雞湯 蔥花 燙熟的大白菜葉，加生抽 鹽 雞精。鍋中注水，燒開，下入麵條，煮熟。將煮好的麵條撈出，放入事先準備好有調味汁的麵條碗中。將切好的熟牛肉片和滷牛肉的擺上，拌勻即可食用。今天就給大家分享一下炒拉條的複製版。河南的做法。首先取自家小麥粉...
你最喜歡的特色小吃是什麼，你最喜歡吃的特色小吃是什麼？
狼牙土豆，四川地方風味小吃，是由 天蠶土豆 改進而來，是家喻戶曉的飯後小食，主料為土豆，用特製刀具將土豆切成波浪形，因恰似犬齒而得名，用香辛料拌起，香味四起，滿街飄香。布袋饃，饃皮是蒸的，用小麥，麵粉蒸出布袋形狀，將各種蔬菜，肉串豆製品放入鍋中油炸，然後盛到布袋饃裡。酸辣粉兒，特色是麻，辣，鮮，香，...