酸甜可口,香氣四溢,學會做給家人吃的食物有哪些?

2025-05-23 19:50:09 字數 2327 閱讀 4616

1樓:建蘿雅

原材料主要材料:削皮五花生豬肉500克,熟鮮筍肉150克,蛋液30克,朝天椒25克,冬茹5克,蒜末,香油各5克,食鹽克,杏花村汾酒克,水澱粉40克,幹澱粉75克,食用油750克。鹹番茄醬做法1.

將新鮮豬肉切割成切成菱形塊,肉粒用食鹽,杏花村汾酒翻拌,醃約15min,新增蛋液和水澱粉翻拌,在沾到幹澱粉。2.炒菜鍋加點油燒沸六成熱,把肉炸至五成熟,倒進漏勺瀝油。

3、留油少量,投入蔥薑蒜,朝天椒曝出香氣加蔥,番茄沙司燒至微沸,用水澱粉調稀水澱粉勾芡,隨後倒進肉粒和筍塊拌炒,搓淋搭叢搏入香油和食用油炒勻就可以。

原材料:豬瘦肉150克;鮮姜50克;生抽醬油1勺;知祥公尺酒2勺;鹽適量;木薯澱粉1勺;老抽王少許;糖小勺作法1、豬瘦肉清洗切成絲,加1勺公尺酒,1勺生抽醬油,1勺木薯澱粉翻拌。鮮姜清洗切成絲。

2、鍋中燒開,入肉片爆鍋至肉粉色所有泛白。3、肉片撥至一邊,入嫩薑片炒出香味。嫩薑片變鬆之後將食物混和炒勻。

加適量鹽,1勺公尺酒,少許老抽王(色調),小勺糖,邊加邊炒勻。

食物:脆骨小排、大蒜、薑片、嫩肉粉、雞蛋清、辣椒麵、鄭配鹽、蔥、老抽王、白胡椒粉、公尺酒各適當。作法:

1、蒜頭、薑片、小香蔥各自切碎,預留;2、小排斬塊,洗乾淨後,新增全部調味料、蒜泥、生薑沫和雞蛋清,拌勻,醃漬大半天;3、鍋中裡下豬排骨炸熟就可以,出鍋上灑蔥段。

原材料豬肉皮500g、綠豆50g、玉公尺50g、紅蘿蔔粒50g、萃取寶適當、雞精適當、鹽適量作法1、將豬肉皮清洗把毛刮洗淨,入鍋開水煮三分鐘後撈出。2、另出鍋,將豬肉皮和萃取寶倒進鍋中,加兩三倍水文火煮40分鐘左右至豬肉皮軟爛才行,隨後撈出滾刀塊備用。3、把紅蘿蔔、苞公尺、綠豆一起放進開水的鍋中,略微燙煮一下撈出。

4、把所有的原材料一同倒進料汁中熬製10分鐘歇火。5、將熬蒸好的豬肉皮和蔬菜水果丁及其料汁倒進小盒子中,待涼後放冰箱冷藏定形。6、取下成形的肉皮凍切成片擺盤就可以。

2樓:清秋雲奕

酸辣土豆絲,麻辣豆腐,檸檬汁,魚香肉絲,回鍋肉,粉蒸肉,糯公尺雞翅等等。

3樓:何趴

酸甜可口,香氣四溢的食物有這些:水果撈,冰湯圓,糯公尺小圓子,蛋撻,酸奶等。

4樓:動感湯圓

酸辣排骨,糖醋魚,可樂雞翅,酸湯肥牛酸菜魚,這些食物的味道都是很好的。

5樓:七粑

糖醋里脊、咕嚕肉、糖醋魚、茄汁土豆片、番茄炒雞蛋。

越吃越香,色香味俱全,簡單又下飯,學會家人有口福的食物有哪些?

6樓:快樂的家族啊

食物:鮮魷魚500g調料:辣椒幹、青椒、姜、蔥、酒釀、生抽醬油、食用油各適當作法:

1、大魷魚清理乾淨,開膛破肚除掉內臟器官,撕下表層的塑料薄膜。2、在大魷魚表層改花刀,隨後切成片。3、蔥姜青椒切完預留。

4、鍋中放水燒開了,將魷魚焯水,魷魚焯水後風靡備用。5、起油鍋,進行爆香青椒、姜、辣椒幹,將大魷魚入鍋爆鍋一會兒。6、沿鍋沿放進酒釀,隨後新增冬茹炒勻,加入適量生抽調味就可以了。

【原材料】:雞翅500g、原汁原味咖哩醬一盒、植物油、開水;【作法】:1、雞翅清理乾淨,用廚房用紙吸掉水分,鍋上燒著熱,放少植物油,把雞翅放入鍋中,煸炒一會兒,雞翅表層會掉色變黃;2、往鍋中新增開水,水流量一定要未過雞翅,蓋上蓋子,燒沸後中火燒煮至雞腿熟軟;3、雞腿很好熟,假如鍋中有白沫子,就拿飯勺撇出去,讓湯底更清亮;4、直往鍋中放入咖哩醬,咖哩醬的使用量要根據自己的口感開展加上,咖哩醬下鍋後就會很容易煮化了,料汁就成為香醇的咖哩味兒,還會繼續逐漸粘稠,蓋上蓋子,再次小火慢燉煮就行了,但是期間還要時不時地攪拌一下;5、直到鍋中料汁更足,色調更加深入,雞腿也進味了,就能關火盛出,擺盤上菜了。

原材料:水豆腐、肉沫、姜、蒜、木薯澱粉、辣椒、小公尺椒、生抽、味精、蔥、香油、十三香、郫縣豆瓣醬、食用油。作法:

1、將豆腐浸在有涼水的盆子裡1~2上下。隨後切割成小三角預留。2、豬瘦肉切割成末,用芡粉,公尺酒、少量生抽香油抓勻醃三十分鐘預留。

3、蔥切條,小公尺椒、辣椒切圈,姜和蒜切碎預留。4、炒菜鍋置油放進肉沫淋油盛出來預留。5、鍋中留油2層熱放進郫縣豆瓣醬,姜、蒜、蔥根炒出香味,加適量的生抽煸炒。

6、放進肉沫炒勻,鍋中加入適量沸水。放進水豆腐,後放適量鹽、味精、十三香蓋上蓋子燒10上下,放進綠茵茵,小公尺椒、辣椒、勾一層很薄的芡。7、收汁,擺盤然後放入少量綠茵茵裝點就可以。

7樓:慧慧答題

蒜香雞排,酸辣土豆絲,糖醋里脊,白灼大蝦,檸檬雞爪,等等食物都越吃越好吃。

8樓:網友

白灼大蝦,蒜香馬鈴薯,肝腰合炒 ,水煮肉片,這些菜都是很下飯的,也很家常。

9樓:大眼鄧小眼

山藥炒木耳,尖椒肉絲,紅燒茄子這美食都非常的下飯而且簡單易學。

酸甜可口的糖酥排骨,該如何製作呢?需要準備什麼配料?

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