1樓：摩羯座的我們
荔枝雞是三亞的乙個特色吧，1、雞肉剁成肉末，加乙個雞蛋、鹽、蠔油、料酒；
2、順時針攪拌至上勁；用手溼水搓成丸子放油鍋裡中火炸成金黃色；
3、荔枝剝去殼去核，彩椒切成塊；
4、炒鍋熱油，爆香蔥姜，下彩椒翻炒；
5、放入荔枝肉、丸子，將花椒粉喚桐、雞精、鹽、蠔晌鏈穗油、水澱粉調成汁倒入；
6、加蔥段，燒沸宴卜即可。
2樓：明小聊生活
這道美食手御穗是屬於福建地區的畢卜一道小吃，製作的過程當中主要是在選擇肉質的拆頌時候要提前醃製30分鐘，保持新鮮。
3樓：生活達人兔小燕
這道菜是福建的一種美食，準備荔枝去核留肉，在準備一些荔枝榨成汁，話梅水煮沸，雞胸肉切塊醃製，粘上玉公尺澱世橋粉， 熱鍋倒油，煎到每一塊雞肉搜簡猛都變成金黃色，盛出備用，然後小火爆香蒜末和洋蔥，出香味之後放入雞肉 ，加入青椒芹菜大火翻炒均勻，咐雀撒上料汁即可。
荔枝製作的美食有哪些
4樓：牧希山貨
夏天上市的水果，鮮食是最美味的。也可以做雞尾酒類，茶飲料類。
有條件的最好是做冰淇淋，剛好荔枝上火，用冰鎮一下，會比較好！
5樓：網友
荔枝有哪些吃法？
1.荔枝沙拉。荔枝除了直接吃，做成荔枝沙拉也十分的美味，需要準備一些新鮮的水果，比如：
火龍果，香蕉，楊桃，我們把它們和荔枝分別切好，放在盤子裡，然後加入沙拉醬和酸奶就可以食用，如果喜歡吃冰鎮的，可以冰箱冷藏後再加入配料就可以了。
如果孩子吃膩了，也可以把它改成芒果荔枝沙拉，或者桃子聖女果荔枝沙拉。荔枝沙拉做法簡單，最好是現做現吃，營養價值才不會流失。
2. 冰棒荔枝。我們選擇新鮮的荔枝去皮去核，然後用冰棒模，或者竹籤串起來，放到冰箱去急凍，這樣出來後就是冰棒荔枝。
我們經常這樣做給孩子吃，冰棒荔枝吃起來感覺像是在吃冰凍布丁，甜甜的，咬下去還很脆口，孩子很喜歡，簡直把它當點心來吃了。不過要注意，冰棒荔枝畢竟過於寒涼，小孩子腸胃還比較脆弱，不適合多吃它。
3.荔枝幹。小時候，父母總把剩下的荔枝放到院子裡曬，荔枝暴曬幾天，水分都蒸發了，就成了荔枝幹，然後我們把它儲存起來。
平時想吃荔枝的時候，我們可以拿出來吃荔枝幹，吃起來又甜又很有嚼勁，別有一番風味。
6樓：111111的會
荔枝銀耳潤肺養顏湯
1．取5顆荔枝洗淨，去外皮和果殼後，將果肉切小塊。
2．將銀耳泡開後，切成小塊。
3．銀耳、枸杞子、冰糖和水一起放在鍋裡燉。約1個小時以後，在鍋裡放入荔枝肉，繼續燉30分鐘。
功效：具有生津止渴、補腦提神、嫩膚美容的功效。愛美的你，不妨沒事的時候，做幾道荔枝湯來喝。
荔枝蝦球
1、將荔枝去核，放淡鹽水中浸泡，蝦去頭留尾去蝦腸，加調料醃製10分鐘；
2、將蝦身放入荔枝內做成荔枝蝦球，鍋下油燒溫，放入姜粒爆香；
3、把荔枝蝦蝦身朝下放入鍋裡，倒入上湯燜一會兒，煮至蝦身變色，撒入鹽淋入水澱粉即可。健脾養胃，排毒養顏。
荔枝雞肉的做法 荔枝雞肉做法介紹
7樓：三夜見
1、主料：雞胸肉200g、鹽適量、醬油1大匙、芝麻香油一小匙、糖少許、胡椒適量、酒一些、太白粉(醃肉用)大匙、薑末一些。
2、配料：大蒜2瓣，切碎蔥2根，切段甜椒半個，切小片荔枝十幾顆，去皮去籽蕃茄醬1大匙、高湯或水100cc、太白粉(勾欠用)小匙。
3、雞肉切2cm左右雞肉條，以醬油、芝麻油、胡椒、鹽、酒、糖調味醃30分鐘。
4、將醃好的雞肉加入太白粉大匙，沾裹均勻。 平底鍋用稍多一點油，半煎半炸至表面金黃，盛起備用。
5、炒鍋熱油，先爆香薑末蒜末，再下甜椒翻炒一下。 再放入荔枝肉、雞肉拌炒一下。
6、高湯加入太白粉、蕃茄醬調勻後倒入，以鹽和胡椒調味，放入蔥段，約煮1-2分鐘讓其入味。
7、趁熱上桌。荔枝煮過依然 汁水飽滿，又吸了雞味醬汁，甜酸鹹香，風味怡人。雞肉炸過又裹上帶著荔枝果香的醬汁，質軟鮮嫩，清甜可口，也是好吃。
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