1樓:網友
食材明細。主料。
羊肉。200克。
白蘿蔔。1/2根。
輔料。花生。
3-5顆。香菜。
3-4根。配料。
油。10毫公升。鹽。適量。
花椒麵。適量。
鹹鮮。口味。煮。工藝。
十分鐘。耗時。
簡單。難度。
羊肉蘿蔔湯的做法步驟。
1鍋鉛消裡放油加熱,放入蔥,蘿蔔絲,加花椒麵翻炒,2加鹽,加水,燒開。
3待蘿蔔判廳熟後,放入羊肉,攪拌均勻,羊肉變掘激隱色熟了,關火,加入幾滴香油或榨好的胡麻油,增香。
4盛入碗中,撒上香菜和花生豆。
2樓:匿名使用者
羊肉非常好吃,肉嫩細膩又緊緻,幾乎沒有什麼羶味,用來清燉,再放入蘿蔔塊,既吸收了油膩又增加了營養,並且羊肉還搜並非常鮮美,令人欲罷不能。
食材。羊腩肉 500克。
白蘿蔔 1個。
姜 1塊。蔥 2段。
大蒜 3瓣。
大料 1個。
花椒 2個。
茴香 適量。
料酒 1勺。
鹽 適量。方法/步驟。
羊肉清燉首選羊腩,肥瘦相間最好吃。
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羊肉切大塊,白蘿蔔洗淨。
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蘿蔔切小塊。
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備好調料。<>
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羊肉放入電飯煲,加入剛剛沒過食材的清水,世伏跡放入除了鹽以外的所有調料,按電飯煲煮飯功能,開鍋後煮30分鐘。
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加入白蘿蔔。
請廳搭點選輸入**描述。
放入鹽調味。
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再燉10-15分鐘至白蘿蔔熟透即可加入香菜出鍋。
羊肉蘿蔔湯的做法
3樓:綜藝橙橙橙
<>《羊肉蘿蔔湯飢塵。
食材:羊肉二斤,青蘿蔔乙個,幹辣椒、花椒、蒜、香菜適量;
做法:1.羊肉冷水下舉殲鍋,加入料酒、生薑、蔥段煮開焯水;
2.焯水後的羊肉清洗幹爛答禪淨,重新放入鍋中,加入蔥姜、花椒、幹辣椒大火煮開,轉中小火繼續燉1個小時;
3.燉爛後的羊肉放入切好的滾刀青蘿蔔和蒜片繼續煮10分鐘;
4.加入適量鹽調味即可盛出。
羊肉蘿蔔湯的做法
4樓:
摘要。親您好,很高興為您解答:羊肉蘿蔔湯的做法如下準備工作主材:
羊排1斤,羊肉斤(因為有羊骨,湯色好看,骨膠原多)輔材:白蘿蔔1根、生薑5片、料酒1勺、香菜2根香料:醬油1勺、蠔油1勺、十三香1勺、蔥薑蒜、花椒大料、陳皮和鹽製作方法1、羊肉泡水排酸10分鐘,同時洗去表面有髒的東西。
2、羊肉涼水下鍋,放入料酒(去腥)和姜(祛寒)和陳皮(入味)和花椒大料(燉肉必備)。3、水燒開後去浮沫沫,在小火燉20分鐘,肉熟。4、去燙撈出羊肉放入砂鍋或者鐵鍋,重點來襲加開水,開水,開水。
水量摸過羊肉2指。
親您好,很高興為您解答:羊肉蘿蔔湯的做法如下準備工作主材:羊排1斤,羊肉斤(因為有羊骨,湯色好看,骨膠原多)輔洞笑做納衡材:
白蘿蔔1根、生薑5片、料酒1勺公升迅、香菜2根香料:醬油1勺、蠔油1勺、十三香1勺、蔥薑蒜、花椒大料、陳皮和鹽製作方法1、羊肉泡水排酸10分鐘,同時洗去表面有髒的東西。2、羊肉涼水下鍋,放入料酒(去腥)和姜(祛寒)和陳皮(入味)和花椒大料(燉肉必備)。
3、水燒開後去浮沫沫,在小火燉20分鐘,肉熟。4、去燙撈出羊肉放入砂鍋或者鐵鍋,重點來襲加開水,開水,開水。水量摸過羊肉2指。
5、加入生薑陳皮和蔥,大火繼續10分歷賣罩鍾,水開後中火,俗話說;大火出白湯,所以必肢鬧須保配轎持開鍋狀態。6、把蔥姜和陳皮挑出來,放入蘿蔔塊帶皮的味道好,加入香料醬油1勺、蠔油1勺、十三香1勺和鹽,燉5分鐘,燜5分鐘。7、出鍋:
白湯羊肉、綠色蘿蔔、口味絕佳,色香味俱全。可少許加香菜,根據個人口味。
蘿蔔湯的做法,松仁蘿蔔湯的製作方法
用料 白蘿蔔1根 生薑一塊 鹽少許 雞精少許 青蔥少許清燉白蘿蔔湯的做法 1 鍋中盛入礦泉水至七分滿 2 將白蘿蔔切滾刀塊 3 生薑一塊用刀拍開 4 將蘿蔔與生薑一起放入鍋中 5 大火燒開轉小火慢燉半小時,燉蘿蔔至半透明狀,依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。6 盛入碗中,稍點青蔥花。亦可根據各人口味點少...
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