1樓：爾芙星座屋
在這麼多的水果中，我最愛吃的則是桑葚，桑葚別名桑葚子、桑棗、桑椹、桑泡兒，烏椹，味甜汁多，備受大家的鐘愛，桑葚的葉片是給幼蠶吃的美食，桑葚的果子被稱作「民俗聖果」，老人們都叫它「灰黑色山參」，桑葚樹對自然環境的規定十分嚴苛，桑葚是沒有汙染的綠果子。
桑葚和葡萄一樣是軟體新鮮水氏拿果，買回來的桑葚先要清洗乾淨，洗桑葚的情況下，新增一勺鹽，一勺小麥麵粉，拿手不停地攪拌水，讓桑葚上的土壤幼蟲都融入水裡。
不沾鍋加小半碗礦泉水，倒進桑葚，加入適量的白糖，大火燒開，轉為文火，讓桑葚漸漸地變鬆，用湯勺壓一壓，能夠提高速度，待水份蒸發，湯底越來越粘稠，就能夠熄火了。
在煮的情況下，我們可以蓋緊蓋子，讓水蒸氣蒸發到蓋子上，產生水滴後扔掉，再次蓋緊蓋子，這麼不斷幾回，直至蓋子上並沒有水蒸氣，那樣醬裡的隱核此水份就蒸發乾淨了，那樣才能增加果醬的保質期。假如開了蓋子，是沒法把水蒸氣徹底清理乾淨的。
在製做桑葚醬的情況下，是多少糖合適？要依據您的口感和儲存的的時間，糖能夠提公升果醬的保質期，因此糖多，保質期就長，我提議大夥兒一次做乙個月的量，那樣果醬更新鮮，口味更強。
把桑葚醬裝進玻璃瓶子內，挑揀出根蒂，那樣美味可口的桑葚醬就完成了，桑葚醬的食用方法：能夠新增酸牛奶中給孩子服用，味兒甜口感好，能夠夾吐司麵包做早點，蒸饅頭的情況下新增一勺桑葚醬和麵，饃饃的色彩變為藍紫灶迅色，好看又好吃。
2樓：隨遇而安
首先把桑葚洗乾淨之後去陵液蒂 ，然後放在破壁機裡面打碎，放在鍋中進行熬製，掀開大火熬到出泡之後調到小火慢慢的熬，再加碼銀入適量的冰糖，然後根據個人的口味加入少量的檸檬汁遲汪宴，熬煮20分鐘左右之後就可以裝在小瓶子裡面密封儲存了。
3樓：巨蟹阿斯頓
我知道的，首先應該把桑葚放入淡鹽水當中浸泡一下，多衝洗幾次，水分控幹以後放入加入水的鍋中，小火慢慢加熱，再加入一些冰糖，可以用筷子攪拌做陵一下，等到察胡喚粘稠以後關敗凱火就可以了。
4樓：雙子小黑嘿
將雙腎放在水中，撒上一些鹽，浸泡10分鐘，然後穗彎撈出來放在鍋中宴腔小火翻炒用鏟子碾碎。然後放入冰猜祥悶糖和檸檬汁，大火收汁就可以了。
桑葚醬怎麼吃最好，桑葚醬的做法
5樓：哞哞
桑葚醬，還是很少人制作的，因為口味的原因吧，和把士多啤梨一樣，可以半面包，酸奶和，其他甜品之類的，沙拉也可以放的。具體步驟如下。
第一步，廢話不多說，先給桑椹洗洗澡。
第二步，白糖醃漬，保質期延長全靠它。
洗乾淨的桑椹最好用吸水紙擦一擦，果醬不同於罐頭，不需要加水。將桑椹粗粗的切一下，加入白砂糖或者綿白糖25-35g醃漬十幾分鍾。
第三步，熬煮成醬。
筆者條件簡陋的時候用的300w的小蒸鍋，在家裡用的小火煤氣爐，所以，大概小火熬煮二十分鐘至粘稠細膩即可。
第四步，將半個檸檬取汁擠入上面的果醬中，再煮一會兒收火。將熬好的果醬盛到上一步燙過的玻璃瓶中，馬上蓋好蓋子倒置（如果以後蓋子鼓了，千萬不能吃哦）。放涼後可轉入冰箱延長保質期，一般情況下，放個三五天還是沒問題的。
6樓：網友
食材主料。
桑葚2000g輔料鹽。
適量沙糖。300g
檸檬1個。步驟1.選擇新鮮完整的桑葚。
2.再放入少許鹽，加清水浸泡20分鐘左右。
3.再用自來水沖洗兩三次（最好戴個一次性手套洗桑葚，不然手上會被染成紫色）
5.放入鍋中（不粘鍋最好，不要用鐵鍋）
6.大火煮開，再轉中小火慢煮，時常用勺子輕壓一下果肉，邊煮邊攪拌，煮至有些粘稠。
7.倒入冰糖或砂糖，糖的量可根據個人口味適量新增，因為本人不是特愛吃甜食，加之桑葚特別甜，所以糖的量比較少，繼續熬製並攪拌。
8.取乙個稍微大一點的檸檬，切半，再從切面用刀子劃十字，用力擠出檸檬汁。
9.擠好的檸檬汁放入熬桑葚的鍋裡，攪拌均勻，再繼續熬至收汁。
10.熬好的桑葚醬是很濃稠的，趁熱裝入消過毒的密封盒中，涼透後放入冰箱冷藏小貼士。
桑葚醬怎麼吃最好 桑葚醬的食用方法
7樓：雙麗劍
1、桑葚醬直接吃最好，因為人們直接吃隱滑燃桑葚醬，不但能品嚐到桑葚醬的甘甜滋味，還能儘可能多的把桑葚醬中含有的營養吸收和利用能補益精血，也能營養神經，並能緩解人類腰膝痠軟和肢體麻木，但直接吃桑葚醬時一定要注意適量，每次最多不要超過30克。
2、桑葚醬沖水喝也比較好，需要的時候大家可以取15克左右的桑葚醬，直接放灶虛在乾淨的玻璃杯中，衝讓隱入開水，調勻後就能得到美味的桑葚茶，它能為人體補充水分，也能讓人體吸收豐富能量和維生素以及微量元素，對促進人體代謝有十分積極作用。
桑葚醬的食用方法桑葚醬的食用方法介紹
8樓：潮孤陽
1、配麵包：桑葚醬是一種營養價值極高的果醬，它可以和麵包搭配的一起吃，特別是人們以土司作為早餐時，可以把吐司放在微波爐中加熱1~2分鐘，取出以後把它擺放在盤子中，然後取適量的桑葚醬直接塗抹在一片吐絲的表面，然後再取另外一片吐司蓋在上面，做好以後就能直接吃。
2、桑葚醬配酸奶：桑葚醬還能和酸奶搭配在一起吃，這樣能讓人體吸收更豐富的維生素和礦物質，對維持人體健康有一定好處，他們在一起吃的時候需要準備200克酸奶放在乾淨的玻璃杯中，再準備30克桑葚醬直接放在酸奶上面吃的時候，用乾淨小勺把它們調勻。
3、桑葚醬煮粥：桑葚醬也能用來煮粥喝，但在用它煮粥時，最好不要讓它與大公尺和小公尺一起入鍋，最好在粥煮到八成熟的時候再把桑葚醬入鍋，然後一起煮10分鐘左右，這時鍋中的粥就能煮好，取出後裝碗就能吃。其實除了這些實用方法以外，桑葚醬在平時還能用來做紅燜排骨，也能用來搭配冰激凌，那樣也能讓人們品嚐到桑葚醬的美妙滋味。
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