1樓：固德威機械
隨著人民生活水平的提高，對紅薯粉條的消費量也日益增長。但市場上也出現了一些假冒偽劣的紅薯粉條，其中一些甚至有害健康。有的紅薯粉條摻雜其他的原料，有的用食用明膠代替澱粉，有的生產衛生條件不合格等。
這些都是消費者在購買時要注意的。中國南北方都有紅薯粉條的生產，四川 、江蘇、安徽、河南、河北等自古盛產紅薯粉條，特別是四川生產的紅薯粉條較為著名。這種粉條完全採用傳統的生產工藝，充分的紅薯原料，用深層地下泉水製作，不新增任何新增劑，是市場上難得一見的純天然綠色食品，深受顧客喜愛。
2樓：小安的仰望
這款紅薯粉確實是可以製作粉條，而且勁道十足，搭配一些紅辣椒炒出來，味道非常的鮮美，而且非常的下飯，特別的好吃，你可以自己在家裡面進行嘗試製作一下。
3樓：北極雪
紅薯適宜作粉條。 紅薯都適宜做粉條，澱粉含量高的好些。 商薯19澱粉多專用打粉做粉絲。 紅薯澱粉含量高的適宜。
4樓：在莊溪洞捉小精靈的孫策
可以，只要是紅薯粉芡就可以下粉條，只是粉條的成色不一樣罷了。
5樓：情感初心
商薯19紅薯粉欠當然可以下粉條，但是這個品種的紅薯含粉量不太高，出的粉條不多，不過仍然可以下。
6樓：允同秋梵
喪屬19紅薯粉芡是不能下粉條的，你要下粉條的話，他倆就混在一起，把粉條就煮化了，是很不好吃的。
7樓：網友
商薯19紅薯粉錢不能下粉條嗎？我覺得。應該是能下粉條的，我覺得紅薯粉條也是比較好吃的，可以去用紅薯下麵條。
8樓：帥到爆的肥皂
商薯19紅薯粉當然不能直接下粉條了，首先要進行勾芡處理。你直接下分條的話，粉條會散掉。
9樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
商薯19，和紅薯粉他們也是可以下粉條的，只不過是下的粉條少一些，這兩樣澱粉是很少的。
10樓：書玉石
你好，這個紅薯粉是能下粉條的，而且口味是非常鮮美的，會讓很多回頭客來再次下單的。
11樓：風塵轉起來
紅薯的澱粉比較欠佳，不是不能說，不能做粉料，它是可以做粉條的，但是成本太高就不划算了，做出來會賠本，
12樓：早餐吃過了
商薯么九紅薯粉芡是能夠下粉條的，這款紅薯粉欠下粉條還是比較不錯的，本條是會很筋道的。
13樓：陽光燦爛
紅薯粉是可以做粉條的，紅薯粉條口感還不錯，有很多都是紅薯做的粉條，而且還很好吃，市場裡也有很多紅薯粉條，賣的是可以用紅薯粉加工粉條的。
14樓：東方將白
紅薯粉是可以做粉條的。做出來的粉條相對來說是非常精的，味道非常好的。
15樓：帳號已登出
當屬19紅薯粉切，應該是能下分條的。因為紅薯粉和土豆粉是一樣的，都是可以進行粉條製作。
16樓：知有不知有
首先需要打欠，打欠可以用澱粉加熱水，在就是用粉條加蒸汽。
2.在就是和麵了，把澱粉跟欠倒在一起攪拌，和麵也是有技巧的，欠和麵是有比例的，欠大了就漏不下來，小了漏下來會斷。
3漏下來以後就要下鍋煮了。
4.後面的就很簡單了。
17樓：帳號已登出
對於上述藥酒紅薯粉芡不能下粉條嗎？那麼我覺得你可以按照自己的乙個喜好，如果說你想下的話就是可以下粉條的並沒有。
18樓：網友
可以攪出涼粉的，我試過的，你做粉條的話豌豆粉應該會更好，紅薯粉比較嫩。
19樓：檢修筠
是的，民間的說法的話是不可愛的，因為覺得他是用粉條的話特別特別不好的。
20樓：沐浴知識的春風
大家都知道粉條的原材料就是粉圈。那麼如果兩個一起用的話，他們會相互產生反應，三條容易化調。所以一般情況下不要兩個一起用。
21樓：快樂育兒健康成長
這個情況下是這樣子的，粉條是粉條分錢還是分切粉的，實際上就是澱粉粉條是用澱粉做出來的。
22樓：趴茶
粉條紅薯粉的做法要選擇紅薯粉的乙個優質才能夠做出美味的粉條，這一款產品也是可以的。
23樓：池昆頡
主要是紅薯品種問題，高澱粉型的紅薯比較脆，漏瓢式生產不好加工，不管是加工或者種植最好是混合不同品種的紅薯。
24樓：帳號已登出
把澱粉跟欠倒在一起攪拌，和麵也是有技巧的，欠和麵是有比例的，欠大了就漏不下來，小了漏下來會斷。
下紅薯粉條怎麼打欠才好
25樓：
摘要。親，您好，很榮幸為您解答哦。您好， 1、紅薯粉條打芡比例比例需根據澱粉質量定製芡濃度。
2、按著粉水比例制芡，一般水是幹澱粉重的9-11倍。 3、和麵時加芡比例要適當，一般每100千克幹澱粉加芡50-55千克，具體要根據加工的品種和澱粉溼幹程度訂。
親，您好，很榮幸為您解答哦。您好， 1、紅薯粉條打芡比例比例需根據澱粉質量定製芡濃度。 2、按著粉水薯散耐比例掘返制芡，一般水是幹澱粉數春重的9-11倍。
3、和麵時加芡比例要適當，一般每100千克幹澱粉加芡50-55千克，具體要根據加工的品種和澱粉溼幹程度訂。
l用什麼給紅薯粉打芡下粉條好吃。
1、食材：雞精適量、辣椒粉適量、蔥適量、油適量2、先要把握好加水量：紅薯粉和水的比例是1比1，紅薯粉和同量的清水，可以用同樣的容器量好，最為穩妥。
大塊紅薯粉多的話，就要適當地多加水。3、小蔥理好，清洗乾淨後切成蔥花。4、紅薯粉、清水和蔥花都餘歷倒在乙個大湯碗裡，加入適量的豎清搜鹽、雞精和辣椒正毀粉攪拌均勻。
5、鍋中放入適量的油，倒入攪好的山芋粉。6、大火炒時同時要用鏟子不停地攪動，以防山芋粉會沉澱下來。7、炒到紅薯粉都呈透明狀了，用鏟子用力地拍平，拍薄，炕至一邊起脆殼。
8、再翻面同樣炕出脆殼即可出鍋，放在砧板上切成菱形狀裝盤。
我是打紅薯粉的，我買了一臺粉條機，給別人加工粉條，不知道用什麼東西下出來的粉條好吃，按上面的說法來呢。
怎麼才能買到真正紅薯粉條？
26樓：榮榮和平
我遇到過特別無良的賣家，就是買了假粉條，直接用木薯粉代替，而且還有可能新增某種化學物質，比如甲醛或者膠質的新增劑，以增加筋道嫩滑的口感，也能延長保質期。
在製作紅薯粉條的時候，除了偷樑換柱之外，有些商家還會加入大量的明礬做膨大劑，這種物質經常隱掘食用會給身體造成不良影響。還有一些商家會往裡加入硼砂，明膠，甚至是甲醛，提公升粉條的口感和筋度。
那麼，如何識別這種假商家？
1：首先是**，大家牢記一句話，一分錢一分貨，貴的不一定是好的，但便宜的絕對就是不好的。市面上的紅薯，一斤也得2-3塊錢吧，做成粉條之後還賣2-3塊錢，大家想一下這能是真的嗎？
記住，賤錢無好貨。
2：再就是聞味道，地道的紅薯粉是沒有味道的，如果選購時聞到一股塑料味或者一股墨水味，這樣的基本上就斷定是假的紅薯粉。一般來說真正的紅薯粉，顏色灶困核會有點淡黃，但如果發現粉條看起來很透明，顏色也比較均勻，這種有可能是加了食用膠的。
3：也可以燒一下試試，正宗的紅薯粉經過燃燒之後，會有股焦糊味，但如果冒黑煙或有很難聞的氣味，這種一般就是假粉條。燒過的粉末用手捻一下試試，如果是純粉末則代表是真尺早正的紅薯粉，如果有顆粒，則有可能是饞了假的紅薯粉。
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幾斤紅薯能出1斤紅薯粉，一斤紅薯粉能出多少紅薯粉條，紅薯粉條
問題 幾斤紅薯能出1斤紅薯粉，一斤紅薯粉能出多少紅薯粉條，內紅薯粉條怎麼加工的？主回容答 紅薯大致的5斤左右出一斤澱粉，一斤澱粉可生產一斤粉條，現在詳細解答下紅薯出粉量是根據紅薯品種 土質 當年雨水量 種植時間長短這些都是影響澱粉品質的關鍵，每斤加工粉條的產量分為機械加工和手工機械加工，機械的大概一...