1樓：万俟玉枝勤雁
強烈鄙視貼上複製式。
我可以肯定的告訴你。
你用腔信粉是很難做成功的。因為我從事飲食行業8年了還沒有用粉做過薯條。呵呵。
其實做薯條方法很簡單的。
第一：土豆切成條，撒上鹽，薑片，蒜片，攪拌蠢慶一下。
鹽可以使土豆脫水，進味，醃製10分鐘左右）第二：擠幹水分。放入適量。
生粉。泡打粉。
雞蛋清，攪拌，生粉的多少最簡單的方法就是讓每一根都變白。
變幹。就可以了。
第三：油鍋溫度最重要。
油6成熱。就是油伍檔輪鍋中剛剛開始冒青煙（經驗吧，嘿嘿）土豆下鍋後也要注意油溫，最好用小火哦。溫度不可超過6成熱啊。
方法完了。如果你是吃西式。
那就番茄醬。
如果中式。你可以再用些。
香料粉。香蔥。
之類的煸炒一下。
晚上睡不著聊幾句，希望對你有用。呵呵。
2樓：回楊氏星鳥
我認為樓襪扒主可以嘗試一下，用薯粉做失敗了也是個經驗，不會損失太多。
我認為可以把薯粉加水和少量鹽調和成糊狀，應該不能太稀，然後倒入模具裡，如果是油鍋就擠壓下鍋，是烤爐就直接帶著模具進灶神烤箱(主要我也不知道你的模告辯昌具是什麼樣子的).
待金黃出鍋(爐)時撒上自己喜歡的調味料就好了。
以上只是我的個人推測。不成功也不能怪我呀。
薯條粉是什麼做的
3樓：一見鍾秦
薯條粉是用紅薯加工製成的，一般可以稱為紅薯粉或者是薯粉，現在市面上的紅薯粉大多是由鮮紅薯製成的，質量會比干紅薯製作的更好一些，我們在購買薯條粉的時候也儘量要選擇澱粉含量多的，這樣才更實用，烹飪成的食物口感也凱洞更好。
製作盯咐枯薯條粉的材料是什麼薯條粉是用紅薯加工而成的，它的用途比較廣泛，可以灑在油炸的食物上，讓其更香更脆，而且紅薯還有**作用，因此薯條粉對於想要**的女性朋友來說，是非常理想的食物之一。
薯條粉主要可以通過鮮紅薯和紅薯幹這兩種方式製作而成，但是由於紅薯切制比較麻煩，且鮮紅薯的質量會比紅薯乾的更好，所以現在市面上賣的薯條粉都是由鮮紅薯製成的。
簡枝但是由於紅薯有各種不同的品種，且澱粉含量以及品質也不同，所以會存在很大的差異，建議在購買的時候儘量選擇澱粉含量高的，這樣才更加實用，口感也更好，或者要是感興趣的話，我們也可以自己動手製作薯條粉，這樣吃起來也更加放心。
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