1樓：網友
用料 豬肚 1個。
姜 3片 枸杞 30粒。
黨參 20克。
紅棗 4顆。
熟薏公尺 15克。
鐵棍山藥 1根。
百合 25克。
蓮子 25克 瞎好。
胡椒 3克。
養胃豬肚湯的做法。
需要的食材如雹桐圖。
小火乾鍋翻炒薏公尺。
至表面微黃即可。
清理豬肚（用刀颳去紅色分泌物，洗淨 加澱粉和花生油一頓猛揉，多洗幾遍。）
另一面的肥油記得拔乾淨（買的時候注意，買清理乾淨些的）<>
加料酒、薑片，冷水下鍋焯水。水沸騰後即可撈起。
黃黃的東西可以在焯水後扣掉。
豬肚改刀切開（這時候再裡外清洗一遍）
<>準備好的紫砂鍋裡放入洗淨的胡椒（3克的量胡椒味不是很濃厚，喜歡的朋友自己多加點也無妨。源神坦）
放入炒好的薏公尺。
放入洗淨的黨參。
放入薑片。<>
加水，加入豬肚 一直開大火。
三小時後加入去核的紅棗以及⬇️
洗淨的蓮子、百合、山藥再煲四十分鐘。
開吃前五分鐘加入枸杞。
醬～好啦。<>
山藥、蓮子、百合軟糯，黨參、紅棗微甜再加上胡椒辣乎乎的口感，一碗湯到肚 全身暖呼呼。
2樓：匿名使用者
豬肚燉胡椒，加酸菜做湯。
胡仔山椒粒搗碎，放入豬肚裡唯禪面，加水燉至爛不纏牙；豬肚撈起切片；酸菜切薄片待用；豬肚片煮至水開，放入酸菜片，水開即退指戚塵火。食用。
3樓：老王的生活分享
花生豬肚湯比較好，做法如下：1、豬肚放乙個大盆裡，撒上兩大勺鹽，不要加水直接反覆的搓抓，兩面都要搓抓。
2、搓抓至表面無黏液，用水沖洗就乾淨了，洗乾淨的豬肚一點味道都沒有。
3、水燒開後焯下豬肚，就是去掉豬肚血水即可。
4、撈出的豬肚切成1cm左右寬、6cm左右長的條。
5、一次性加入所有食材豬肚條、花生公尺、花椒、胡椒、姜塊等在電壓鍋裡，花生公尺、花椒、姜塊等提前洗淨，姜、胡椒要拍爛了加入、煲湯才能入味。
6、加入適量的水，水以淹過食材後1-2cm的高度為宜。
7、電壓鍋煨制35分鐘左右時間，跳閘後，再燜10分即可食用。
8、再加入鹽、撒點枸杞，如果沒有枸杞也沒太大關係。
4樓：千里走單騎
將新鮮的豬肚清洗乾淨，然後切成細條，倒入熱水中，用大火煮至沸騰，焯水去血沫，三分鐘後，將豬肚撈出，瀝乾幹水分，放盆中備用。加入桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽以及適量的水，大火煮開，關小火慢慢的熬，熬煮30分鐘左右，加入各種調料，起鍋即可。
豬肚燉什麼養胃
5樓：熱愛冰美式
1原料：豬肚150克，附子2克，川椒2克，粳公尺30克，蔥適量。
做法：將附子、川椒研末，備用；豬肚洗淨，裝入藥末、粳公尺及適量的蔥，扎口入鍋中，加水適量，微火煮至爛熟即成。
功效：溫經散寒止痛。附子、川椒補火助陽，散寒止痛；豬肚、粳公尺補虛損，健脾胃，以防溼從中生，是秋季餐桌上不可少的食療方。
2原料：豬肚1個，姜3片，洋蔥半個，雪裡蕻50克，鹽少許。
做法：將以上4味加水同煮至豬肚爛熟加鹽少許即可。每日1次，連湯合豬肚1/3份，連吃半月。
功效：增強抵抗力，是體質虛弱人的滋補品。
3原料：豬肚乙個、蓮子一小把。蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙。黑胡椒兩茶匙到四茶匙、鹽一點五茶匙、料酒一湯匙、香油一茶匙。
做法：侍廳清洗豬肚的方法有鹽洗法，面洗法，和小蘇打洗法。要是家裡都有，那都放好了。
把豬肚放在溫水裡，洗一遍，把水倒掉，撒上鹽或者麵粉，或者小蘇打一湯匙，蠢談卜反覆揉搓一遍，沖洗乾淨。再重複兩次即可。2、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒。
再次煮開。撈出洗淨。蓮子不要泡。
薑切片。3、豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
4、調入鹽，胡椒粉繼續小火煮半小時。5、出鍋前加入香油和香蔥即可。
功效：健脾益胃、補虛益氣、易於消化。
4材料：豬肚乙個、紅棗若干、姜、蔥、胡椒粉 做法：1、豬肚反覆清洗乾淨後，切成三到四塊，放入水中加料酒焯一下。
2、焯好的豬肚沖洗掉浮沫，切成肚條。3、準備紅棗若干，放入清水中泡半個小時，姜切絲、蔥白切段。4、鍋熱油，放薑絲和蔥白爆香，然後放豬肚一起煸炒，可以稍久炒一會兒，炒得差不多的時候，加清水完全沒過豬肚，大火燒開後，倒入砂鍋中改小火慢燉（這個時候可以把蔥白揀出來倒掉）。
5、小火燉帶穗乙個小時後，加入紅棗繼續燉半個小時，半個小時後加適量鹽再燉五分鐘即可，出鍋的時候撒上白糊椒粉和蔥花。
霸王花豬肚湯的做法，怎麼做霸王花豬肚湯
霸王花豬肚湯的抄做法襲主料 豬肚1個 輔料霸王花2朵鹽 適量陳皮 適量蜜棗 1顆生薑 適量步驟 1.豬肚用麵粉和醋揉搓沖洗，反覆三次。2.鍋中放水燒開，把豬肚加入氽一分鐘。3.豬肚取出用流水沖洗。4.鍋中放入足夠的水，加入豬肚，薑片。5.把陳皮洗淨加入鍋中。6.再放一顆蜜棗，煮，水開後轉中火煲2.5...
大蒜燒豬肚怎麼做,白果豬肚怎麼做
1熟豬肚切條 水澱粉 紅彩椒切條 沒有也可以 大蒜對半切 大蔥切段2炒鍋下油放入大蒜版和蔥炒香 3放入肚權條下入料酒翻炒十幾秒 4加入少許開水稍煮片刻,讓大蒜的味道進入肚條中5湯汁快乾剩少許時放入白糖 少許,提味而已 紅彩椒,味精 鹽炒勻6大火勾薄芡即可出鍋 白果豬肚怎麼做?風味bai介紹 豬肚湯清...
豬肚如何炒才好吃，豬肚要怎麼做才好吃
拌雞冠肚皮 主料 豬肚頭2個。調料 香油15克，薑汁 味精各3克，料酒2克，鹽2克，胡椒粉1克。特色 色白，嫩脆。操作 1 把肚頭去皮，洗淨去雜質，在肚肉上豎剞數力，然後頂頭斜著批成 雞冠型，放進清水內反覆漂洗幾次。2 將肚皮下入開水鍋內，氽熱後撈出，瀝去水分，放容器中，加入薑汁 料酒 味精 鹽 胡...