1樓：匿名使用者
葡萄，又名草龍珠、山葫蘆、蒲桃、李桃、蒲陶等。葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，營養豐富，有「晶明珠」之美稱。「葡萄」原是外來語的漢譯音，並無語義。
在果品中，葡萄的資歷最老，據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。 葡萄營養豐富，據科學分析，它含有人體所不可缺少的穀氨酸納橋鍵、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸。
因此，常吃些葡萄對神經系統和心血管的正常活動是大有裨益的，能使人延年益壽。古人還說：「久食(葡萄)經身不老。
葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量約10％-25％，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。醫學研究證明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的消信蛋白質和氯化鈉的含量。
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的**有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
葡萄制幹後，糖和鐵的含洞巧量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。 新近的研究還表明，葡萄汁有助於增強肝功能，促進膽汁分泌。葡萄中還含有類似於胰腺分泌的胰島素物質， 因此醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中，並用於痛風、關節炎和風溼病患者的營養食品。
2樓：匿名使用者
葡萄子的主要**是葡萄釀後的下腳料。在釀酒後的果渣中葡萄 子佔了，全世界年產葡萄一百四十多萬噸，其中的葡萄 子可產油十九萬多噸。世界上生產葡萄酒最多的國家--義大利和法 國，已使70％的葡萄子得到了利用。
巴西的蘇瓦蘭果皮公司用葡萄子 油代替進口的甜杏仁油、螞鄭椰子油和棕櫚油，作為理想的食用油和工業 及化妝品用油。
我國年產葡萄一百多萬噸，其中80％以上用於釀酒。近年來，不斷改進生產工藝，出油速度提高了一百倍，出油率也提高了3％～5 ％。浸出後的毛油經過脫酸、脫臭、脫色等處理，精煉成淺黃色的葡 萄子油，現在，我國生產的葡萄子油已達到並超過國際葡萄子油標準， 成為一種理想的保健食用油。
葡萄子含油14％～17％，與玉公尺胚芽和大豆中所含的油相當。葡 萄子油含多種維生素，人體必需的礦物元素--鉀、銅、鈣、鐵的含 量比較高，鋅、錳、鈷含量適中。葡萄子油不僅可以防病、治病，可以黑髮、抗衰老、益壽延年。
在國外，葡萄子油被用作嬰兒和老年人 高階營養油、高空作業者和飛行人員的高階保健油。
葡萄子油的不飽和脂肪酸含量高達92％，其中主要成分是亞油酸， 含量為，比一般食用油甚至藥用油--核搜物團桃油和紅花油中的含 量都高。亞油酸是人體合成前列腺素的主要物質，它具有防止血栓形 成、擴張血管的作用。葡萄子油在降低低密度脂蛋白膽固醇的同時， 可使高密度脂蛋白膽固醇公升高，與某些在降低低密度脂蛋白膽固醇的 同時使高密度脂蛋白膽固醇也降低的植物油相比，對防治冠心病有利。
葡萄子油不僅具有清除沉積血膽固醇的作用，還具有營養腦細胞， 調節植物神經的作用。在醫療上可作心脈樂、益壽寧等降壓藥。
動物實驗表明：飼以家兔葡萄子油40毫公升／千克，可降低肝脂和 心脂的沉積，延長凝血時間，減世橘少血液還原粘度和血小板聚焦率，並 對主動脈斑塊的形成有抑制作用。
在目前葡萄子油尚不能普及食用的情況下，應將目前食用植物調 和油的利潤型配方即：大豆色拉油（90％）、花生油（9％）、香油 （1％），改為營養型配方、保健型配方，比如，分別加入適量的橄 欖油、紅花油、葡萄子油、核桃油、公尺糠油、麥胚油等，使更多的人 有更廣泛的機會接觸到這些營養、保健、藥用植物油，以增進消費者 的健康。
3樓：匿名使用者
葡萄籽具有抗皺，減少人體自由基，延緩衰老，一般吃的少呢，廣泛用於化妝品，國外的比較多。
吃葡萄都有哪些好處 吃葡萄的功效
4樓：雙麗劍
1、開胃消食。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。
2、補充多種營養元素。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，具有很高的營養價值。
3、舒筋活血，補鐵補血。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效。
4、安神，舒緩疲勞。經常吃葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者都有益處。
5樓：趙富蕾
它能提公升新陳代謝，葡萄籽中含有的花青素。反轉醇等營養成分，可以起到抵抗自由基的作用，它們不僅可以提公升人體的代謝，還可以美容哦！
葡萄子的作用都有哪些？
6樓：網友
葡萄籽的功效及作用分析：
葡萄籽的功效及作用之清除自由基、抗衰老、增強免疫力：自由基對於人體的傷害是很大的，而葡萄籽可以清除人體內的自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞，從而起到保護人體器官和組織，防治心臟病、早衰、糖尿病、癌症等100多種由自由基所引起的疾病。
葡萄籽的功效及作用之保護**、美容養顏：葡萄籽有「**維他命」的美譽，葡萄籽能夠使**變得更加光滑有彈性，同時它還具有美白、保溼、祛斑、祛痘的功效；它能夠增強**抵抗力、免疫力，防治**過敏及各類**病。
葡萄籽的功效及作用之抗過敏：葡萄籽能夠提高細胞對過敏源的耐受性；能夠抗炎、抗過敏；穩定**血管組織，過敏性鼻炎等各種過敏症狀；有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。
葡萄籽的功效及作用之保護血管：葡萄籽能夠降低膽固醇、預防腦溢血；增加血管強度，減低毛細血管易脆性；降血脂、降血壓；能夠減輕身體各部位的腫脹，減輕淤傷、運動受傷等。
葡萄籽的功效及作用之抗輻射：能夠防止紫外線對**的傷害，同時還能減少電腦等對**的輻射，和對內臟器官造成的傷害。
葡萄籽的功效及作用之保護消化系統：保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
葡萄籽的功效及作用之保護眼睛：防止眼睛出現紅血絲症狀；增強眼睛的夜視力。
葡萄籽的功效與作用是什麼
一 清除自由基，延緩衰老。發揮其強大的清除自由基的作用，最大限度地清除自由基給人體帶來的傷害，抵抗自由基對人體各器官細胞的損害，延緩衰老。二 美容作用 1 保持肌膚潤澤 彈性 光澤。2 防止肌膚鬆弛及皺紋形成，增進 健康。3 阻礙黑色素顯生，保持肌膚美白。4 改善過敏體質。三 前列腺炎。使泌尿 生殖...
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