1樓：網友
青龍蝦洗淨並切塊 小青龍蝦外殼洗淨，去殼取肉切塊。姜、蔥各切成細絲待用。
龍蝦肉上漿 龍蝦肉用冰塊水洗淨後吸譽銀幹水分，用清水酒將龍蝦肉拌勻後吸乾水分，放入蛋清、精鹽、味精拌勻後放入薑絲慶罩宴、蔥絲、澱粉，讓龍悶宴蝦上漿。
絲網皮包龍蝦肉油炸 用絲網皮將龍蝦肉包起來，下油鍋炸熟。
小青龍怎麼做好吃？
2樓：小耳朵愛聊車
可以做成蒜蓉小青龍。
準備的材料：小龍蝦兩隻、蒜頭兩個、香蔥、鹽、油、蒸魚豉油。
蒜蓉小青龍的做法步驟：
1、首先，用清水將兩隻小青龍沖洗乾淨，小心鉗子夾手。
2、將準備好的大蒜剁成蒜泥，蒜粒的大小，可以根據個人喜好。
3、將剁好的蒜泥加適量鹽放在鍋中翻炒，注意用小火，避免蒜被炒糊。
4、待鍋中炒出蒜香後，將蒜蓉盛出來，放在碗中備用。
5、將之前洗好並瀝乾水分的青龍放在案板上，切開兩半。
<>7、上鍋蒸十分鐘，出鍋澆一點點蒸魚豉油，撒幾粒香蔥花，不宜蒸久，肉嫩才好吃。
3樓：貝貝愛教育
清蒸小青龍蝦。
主料：小青龍蝦2只。
輔料：醬油3勺、鹽少許、洋蔥少許、蒜頭1個1、小青龍蝦對半切開。
2、洋蔥切成沫。
3、切成蒜末。
4、起鍋燒熱放油，放入蒜末和洋蔥炒香，炒的香味出來的差不多了後關火，倒入味極鮮醬油，待用。
5、起鍋燒開水後把蝦放進去蒸，大概蒸個10分鐘左右，開蓋後蝦肉發白了就熟了，放點蒜末再蒸兩分鐘。
6、出鍋，把剛剛做好的醬汁澆上去即可食用。
4樓：小林愛數碼
小青龍適量、澱粉適量、雞蛋3個、鹽適量、蔥薑蒜適量1、小青龍洗刷乾淨備用。
2、然後，將蝦身剁成小塊。
3、蝦塊上撒點澱粉。
4、把蝦炸熟。
個雞蛋打散，入鍋蒸熟。
6、把炒熟的西藍花擺到蒸蛋上面。
7、把炸好的蝦塊放進鍋裡翻炒。
8、收汁，擺盤即可，問題解決。
小青龍怎麼處理乾淨
5樓：
親，您好，小青龍處理乾淨的方法：1、將精挑細選的小青龍直接放到兌了醋+鹽+白酒的清水裡，浸泡1個小時，迫使龍蝦吐出腮部的髒物，這樣浸泡有2點好處，首先是乾淨了，其次是有白酒加入，在做進一步的處理時，小青龍的反抗不至於會過於強烈。2、基本上經過浸泡後的小青龍已經非常乾淨了，再用一點點的蔬枝謹果洗滌液沖刷3次，就可以了。
3、小青龍腹部有一條負責分解胃囊傳遞的養料猛逗基的東西，其功能類似於腸子，也一定要去掉！只要用手捏住小青龍尾部中間的翅在抽出就可以輕鬆的搞定了。4、小青龍的腦殼裡有味道鮮美的「黃」，所以再清洗的時候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下，就可以在保留「黃」的情況下將胃囊取出，最後記得要用細細的水流仔細的沖洗幹指判淨。
小青龍怎麼做好吃
6樓：小蕾蕾愛生活
小青龍這樣做好吃：用料：小青龍1只、蒜半頭、生抽適量、雞粉適量、辣椒細粉一勺。
步驟：1、小青龍乙隻，約半斤。
2、從背部開刀，身體劈成兩半，頭不動。
3、蒜剁成末。
4、熱油小火爆香蒜末。
5、放生抽，雞粉，細辣椒粉。
6、拌勻調味。
7、把肉身掰開。
8、蒜末碼在龍蝦肉上，再倒一點點生抽進去。
9、水燒開後，蒸熟，約7～8分鐘，撒一把蔥花出鍋。
10、蝦肉緊實彈牙，蒜香味十足，簡單又美味的蒜蒸小青龍就做好啦。
小青龍要煮多少分鐘
7樓：
摘要。親，您好！煮15-20分鐘。小青龍買回來先放在水裡養30—60分鐘，讓小青龍們自己先淨淨腸胃。
親，您好！煮15-20分鐘。小青龍買回來先放在水裡養30—60分鐘，讓小青龍們自己先淨淨腸胃。
親親，如果清蒸就10-15分鐘就可以了，也要看小青龍的大小情況。
分享乙個清蒸小青龍做法主料：小青龍蝦2只 輔料：醬油3勺、鹽少許、辯隱洋蔥少許、蒜頭1個1、小青龍蝦對半切開。
準備洋蔥沫，蒜末。2、起鍋燒熱放油，放入蒜末和洋蔥炒香，炒的香味出來的差不多了後關火，倒入味攜搜廳極鮮醬油，待用。3、起鍋燒開水後把蝦放進去蒸，大概蒸個10分鐘左右，開蓋後蝦肉發白了就熟了漏漏，放點蒜末再蒸兩分鐘。
4、出鍋，把剛剛做好的醬汁澆上去即可食用。
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