1樓:青春離線
鹽水蝦大概要煮10-15分鐘左右,做法如下:
鹽水蝦的做法培拆笑。
用料:小白蝦適量、蔥1根、姜2片、鹽5克、薑末適量、蒜末適量、醬油適量、小蔥適量、芝麻油適量。
1、將小白蝦洗配含乾淨御蔽,把姜蔥洗乾淨,然後切片切段。
2、在鍋裡放少量水,再兩片姜和5克鹽放進去過裡煮。
3、燒開後,倒入小白蝦,蔥段,放進去後煮10-15分鐘撈出。
4、準備好醬汁材料:薑末、蒜末、醬油、鹽、小蔥、芝麻油。
5、然後將以上材料混合均勻,調成醬汁就可以了。
6、把調味碟放盤子**,將蝦排列整齊即可食用了。
2樓:網友
鹽水煮蝦多長時間。
1、蝦屬於肉質很軟爛的食物,過長時間的烹飪,對於其營養價值來說,有損害。
2、通常白水煮蝦,一般來講,根據蝦個頭的大小,弊慎瞎加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟了。
小貼士。1、基圍蝦洗淨,挑出蝦線,剪掉蝦鬚,可以省略,主要是蝦鬚看起來亂糟糟的,租空剪掉就清爽多了。
2、鍋中放適量油,可以比平時炒菜多一點,小火,不用把油燒熱,直接放入郫縣豆瓣炒香,炒出紅油,火一定要小。
3、放孝歷入蔥薑蒜片,炒出香味。
4、添適量水,不用加多了,否則味道就淡了,這時調中火。
5、水開後,調小火,蓋上鍋蓋稍微熬一下,把佐料的味道煮進水裡去。
6、用漏勺撈出湯裡的蔥薑蒜,這一步也可以省略啦。調大火,倒入基圍蝦煮熟。
7、基圍蝦變色並且彎曲以後,就可以撈出來了,取乙隻大碗,把蝦擺成自己喜歡的造型。湯汁也倒進碗裡。
8、另起鍋,多放些油,小火,油還未加熱的時候放入幹辣椒段和花椒,油溫不高的時候放辣椒花椒,比較容易出香味,不會把辣椒炒糊了。
9、幹辣椒顏色開始變深,就可以了,直接潑在基圍蝦上就做好了。
3樓:網友
鹽水蝦漏散通常不需要煮多久就可以吃了,那麼鹽水蝦煮幾分鐘呢?
鹽水蝦一般煮7-10分鐘即可,首先將買回來的蝦清洗乾淨(洗的時候要小心手,不要被傷到)。然後在蝦裡放黃酒、八角、大蔥、薑片,醃製10-15分鐘。鍋中加涼水,放蔥姜、八角、花椒、黃酒和慶拍大量的鹽,燒開之後放入蝦大火煮開,煮3-4分鐘,關火,然後再燜4-5分鐘。
時間到後,將蝦撈起來,瀝乾水擺盤,即可食用。做鹽水的最好選用公蝦,體型偏大肉多味小。且煮蝦的時間不宜過長,燒沸3-4分鐘足夠了。
對於補充身體營養,蝦是很好的食材,蝦肉中含有20%左右的優質蛋白質,蝦肉是營養均衡的蛋白質**,其蛋白質的含量甚至高於雞蛋,我們吃蝦肉譽搜羨的時候經常會覺得有一種甜甜的後味,這就是蝦肉中所含的甘氨酸所致。
鹽水蝦煮多長時間
4樓:千冥靚傲
鹽水蝦一般煮7-10分鐘即可,鹽水蝦的做法如下:
鹽水蝦的做法。
用料:蝦、大蔥、姜、八角、花椒、黃酒、鹽。
1、將買回來的蝦清洗乾淨(洗的時候要小心手,不要被傷到)。
2、然後在蝦裡放黃酒、八角、大蔥、薑片,醃製10-15分鐘。
3、鍋中加涼水,放蔥姜、八角、花椒、黃酒和大量的鹽,燒開之後放入蝦大火煮開,煮3-4分鐘,關火,然後再燜4-5分鐘。
4、時間到後,將蝦撈起來,瀝乾水擺盤,即可食用。
5、做鹽水的最好選用公蝦,體型偏大肉多味小。且煮蝦的時間不宜過長,燒沸3-4分鐘足矣。
鹽水蝦煮幾分鐘最好
5樓:百科達人的生活
鹽水蝦煮5分鐘最好,具體做法如下:材料/工具:厄瓜多尔大蝦500克、鹽5克、醋10毫公升、姜一小塊、蒜兩瓣核冊、蔥一段、料酒10ml、清水、鍋、盤子。
1、蝦洗淨後抽去隱氏和蝦線。
2、薑切片,蔥切斷備用。
3、冷水依次放蝦,蔥,姜和鹽,料酒。
4、大火燒開。
5、這時候調乙個蘸料,簡單的蒜切碎加醋即可。
6、大火煮開後撇去浮沫,繼灶盯續煮五分鐘即可。
7、配上蘸料一起食用。
鹽水蝦煮幾分鐘,水煮蝦要煮幾分鐘?
鹽水蝦大概要煮10 15分鐘左右,做法如下 鹽水蝦的做法 用料 小白蝦適量 蔥1根 姜2片 鹽5克 薑末適量 蒜末適量 醬油適量 小蔥適量 芝麻油適量。1 將小白蝦洗乾淨,把姜蔥洗乾淨,然後切片切段。2 在鍋裡放少量水,再兩片姜和5克鹽放進去過裡煮。3 燒開後,倒入小白蝦,蔥段,放進去後煮10 15...
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蝦需要煮多長時間,鮮蝦要煮多少時間能熟?
回答煮蝦的時候,如果是鮮蝦,一般根據蝦的大小來決定煮的時間,大一點的鮮蝦煮5分鐘即可,小一點的鮮蝦煮2 3分鐘即可 如果是冷凍蝦,則需要先解凍再煮。蝦煮好後先不要開蓋,悶兩分鐘,蝦的口感會更好。蝦是一種非常常見的海鮮,它不但肉質鮮嫩q彈,味道鮮美,非常的好吃,營養也十分的豐富,含有蛋白質和鈣等營養物...