1樓：楊佩玖
椒鹽富貴蝦。
材料。原材料富貴蝦500克、青椒末10克、紅椒末10克、蒜蓉10克 調味料花雕酒10克、椒鹽粉5克、辣椒醬5克、花生油15克。
做法。1、先將富貴蝦洗淨，斬去蝦鬚；
2、燒鍋下油，用高油溫將蝦炸至金黃色，時間約2分鐘；
3、燒油下鍋，將蒜蓉、青椒末、紅椒末炒香，加入炸好的富貴蝦翻炒，然後加入椒鹽粉、辣椒醬，從鍋邊淋入花雕酒，翻炒均勻即攜茄冊可。
開心貼士。鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是溼腫，公尺醋有利溼的功能，若與鯉魚共食，利溼的功能倍增。
特別提示。炸好的富貴蝦在鍋內翻炒的時間不要過長，以免影響蝦殼的香脆。
椒鹽富貴蝦。
菜譜簡介。令人十指大動辯巨集的美味，乙隻富貴蝦，一口冰啤酒，再乙隻瀨尿蝦，一口冰啤酒，這是只有在夏天才能享受到的舒爽。
材料。富貴蝦（也稱皮皮蝦）500g，紅尖椒2個，大蒜2瓣，椒鹽粉2茶匙（10g），紹酒1湯匙（15ml），油20ml
做法。1.將富貴蝦蝦頭尖角及蝦足剪去，剔除雜物，用流動的水沖洗乾淨。紅尖椒和大蒜洗淨後分別剁碎。
2.大火燒開煮鍋中的水，放入富貴蝦煮約3分鐘，至五成熟，撈起，瀝乾水分待用。
3.大火燒熱炒鍋中的油（5ml）至七成熱，放入紅尖椒碎和大蒜碎爆出香納脊味，盛出待用。
4.炒鍋重新入油(15ml)，燒至七成熱，放入焯煮過的瀨尿蝦，翻炒4分鐘，調入紹酒，繼續翻炒，炒到蝦身乾透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒鹽粉，繼續翻炒2分鐘盛出即可。
2樓：日照趕海找鐵哥
椒鹽皮皮蝦怎麼做？油熱後加入皮皮蝦，炸碧好五分鐘後撈出，鍋中消慶起油加入蔥薑蒜末小悔橋鉛公尺辣，洋蔥乾煸出香味，然後皮皮蝦翻炒。
3樓：c小廚是我
椒鹽皮皮蝦是一道顫灶特色私房菜，主要製作材料為皮皮蝦、茄畝扮紅尖椒、大蒜。這道菜味道獨特，口耐信感爽口，外表乾燥酥脆，白裡透紅，營養十分的豐富。
4樓：長新很搞笑
椒備罩鹽皮皮蝦，基圍蝦也可以脊好用同仿野鬧樣方法。
富貴紅火大明蝦怎麼做好吃又簡單，做法**分享，白灼
5樓：面朝大海路途
主料大蝦 ：500
輔料番茄沙司 ：6茶匙。
糖 ：10茶匙。
鹽 ：1茶匙。
花雕酒 ：1湯匙。
蔥 ：適量。
薑絲 ：適量。
具體步驟。第一步1. 大蝦洗淨，剪去須腳，挑出蝦線。
第二步2. 沖洗乾淨後用廚房紙巾抹乾水分。
第三步3. 放在盤子裡備用。
第四步4. 鍋內放少許油燒熱，下入蔥薑絲稍煎。
第五步5. 放入大蝦煎至變色定型。
第六步6. 放入番茄沙司、糖、鹽、花雕酒小火煨至汁幹色濃。
烹飪技巧。1.去蝦線的方法是在距蝦頭第二節處，用牙籤輕輕挑出，這個方法百試不爽。2.
煎至前最好將大蝦抹乾水分，否則怕濺油燙傷自己。3.沒有花雕酒可用白酒或者黃酒代替。
4.番茄沙司要放夠量，上色入味可全靠它呢。
6樓：網友
6. 孫洙．唐詩三百首：中華書局，2001：前言1-6頁。
富貴蝦怎麼做？
7樓：同齊幸菀柳
主料：河蝦。
300克。輔料：
椰蓉。25克。
麵包屑。25克。
芝麻。25克。
調料：植物油。
15克。辣椒油。
15克。鹽。
3克。大蒜。
5克。各適量。
富貴蝦的做法：
將小蝦收拾乾淨，下入熱油鍋內炸熟，撈出控油；
大蒜切末；炒鍋燒熱，下入芝麻、椰絲、麵包屑、蒜末炒香，加辣椒油、精鹽、小蝦炒勻即可。
富貴蝦的做法，富貴蝦怎麼做好吃，富貴蝦的家常做法
8樓：江南一豔花
富貴蝦的家常做法。
主料：河蝦300克，輔料：椰蓉25克，麵包屑25克，芝麻25克，調料：植物油15克，辣椒油15克，鹽3克，白皮大蒜5克做法1.將小蝦收拾乾淨，下入熱油鍋內炸熟，撈出控油；
2.大蒜切末；
3.炒鍋燒熱，下入芝麻、椰絲、麵包屑、蒜末炒香，加辣椒油、精鹽、小蝦炒勻即可。
椒鹽蝦有幾種作法，椒鹽蝦的做法有哪些
椒鹽蝦的做法 主料 海蝦 輔料 香菜 調料 鹽 辣椒 花生油 五香粉 或者黑胡椒粉 白胡椒粉 製作方法 1.用水把蝦洗淨，剪蝦鬚 蝦槍，然後剔出槍下幹 2.用火把炒鍋燒熱，放入味精15克，炒至燙手而有響聲時，端離火口，倒入五香粉2克，拌勻即成淮鹽 3.辣椒切成米粒狀 4.炒鍋用旺火燒熱，放入花生油，...
烤箱怎樣烤香蔥椒鹽蝦，烤箱椒鹽蝦做法
香蔥椒鹽蝦的做法 將蝦洗淨，晾乾表面水分，從背部劃開 避開頭部從身體到尾端劃大口，或用剪刀剪開，但肚子勿劃斷 去蝦線。用竹籤穿好，之後從尾端往前推一點，這樣，劃開的蝦肉就翻開了將鹽，白砂糖，香蒜粉，五香粉，玉米油，花椒麵 第一份 倒入小碗中，混合均勻。把穿好的蝦放入烤盤中，在開背處的肉上面刷上調料，...
香酥椒鹽蝦的做法，香酥椒鹽蝦怎麼做好吃，香酥
食材主料蝦輔料 洋蔥辣椒蔥椒鹽 蒜頭步驟 1.蝦洗淨，用鹽先入味10分鐘後再洗一次，控幹水分。2.洋蔥，辣椒切丁，蒜頭切碎，蔥切粒備用。3.炒鍋倒油，把蝦一隻只放下去炸，炸到蝦殼變色後盛起。4.把油倒出來，鍋剩底油，爆香蒜頭，洋蔥，辣椒和蔥後把炸好的蝦倒回鍋中翻炒均勻，灑上椒鹽料就可以裝盤了。食材明...