苦杏仁的理化反應現象,解釋原因

1樓：竹蘭濮妝

苦杏仁的理化反應現象有：苦杏仁苷受熱產生的氫氰酸、苯甲醛和揮發性油類，這些物質具有特殊的苦杏仁氣味。苦杏仁苷受熱時，其分子中的苦杏灶冊仁苷酶將苦隱脊巨集杏仁苷水解成氫氰酸、苯甲醛野舉和揮發性油類，這些物質具有特殊的苦杏仁氣味。

2樓：花椒科普

1．取該品數粒，加水共研，即產謹緩生苯甲醛的特殊香氣。

2．取該品數粒，搗碎，即取約，置試管中，加水數滴使溼潤，試管中懸掛一條三硝基苯酚試紙，用軟木塞塞緊，置溫水浴中，10分絕鉛鍾後，試紙顯磚紅色。

3．取該品粉末1g，加乙醚50ml，並晌好加熱迴流1小時，棄去乙醚液，藥渣。

用乙醚25ml洗滌後揮幹，加甲醇30ml，加熱迴流30分鐘，放冷，濾過，濾液作為供試品溶液。另取苦杏仁苷對照品，加甲醇製成每1ml含2mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅵb）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點於同一矽膠g薄層板上，以氯仿－醋酸乙酯－甲醇－水（15:

40:22:10）5～10℃放置12小時的下層溶液為劑，，取出，立即噴以磷鉬酸硫酸溶液（磷鉬酸2g，加水20ml使溶解，再緩緩加入硫酸30ml，混勻），在105℃加熱約10分鐘。

供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

關於苦杏仁的敘述，錯誤的是

3樓：考試資料網

答案】：d本題考簡帆查盯孫苦杏凱咐鏈仁的功效及使用注意。苦杏仁功效為降氣止咳平喘、潤腸通便。因其有小毒，故用量不宜過大，嬰兒慎服。故正確答案為d。

苦杏仁導致中毒的機制是

4樓：考試資料網

答案】：a本題考查苦杏仁的毒理作用。苦杏仁咐跡中合有苦杏仁苷，可通過酶解生成劇毒則簡咐的氫氰酸，抑制細胞色素氧化酶，導孫純致中毒。故答案為a。

下面哪一項是關於苦杏仁的錯誤說法?（）

5樓：昝唐

下差行面哪一項是關於苦杏仁的錯誤說法虛顫譁？（）a.苦杏仁含有氫氰酸，有毒。

b.苦杏仁誤食是沒有特效藥的。

c.成洞御人生食苦杏仁可致中毒。

d.苦杏仁的毒素高於甜杏仁。

正確答案：b

下面哪一項是關於苦杏仁的錯誤說法?

6樓：位擾龍桖

下面哪一項是關於苦杏仁的錯誤說法：苦杏仁含中雹有抗癌物質。這是錯誤的說法，苦杏仁中並不含租如有抗癌物質，而是含有大量的營養弊培啟價值，如維生素a、維生素c、鈣、鐵、蛋白質和纖維素等等。