1樓:不著急上課
能的。因為這種小零食非常的好做。步驟非常的簡單,很容易上手。所以新手也能做成功的。
2樓:hi小喵
能。牛軋糖並不難做,只要調好比例,選擇好的牛奶和花生以及棉花糖,很容易做成功。
3樓:網友
首先在融化好的棉花糖中加入銷謹雹麵粉,攪拌均勻,再放入花生,這時如果棉花糖變硬的話,可以放在隔水加熱的鍋中給它再軟化虧帆一下, 然後把它放在面板上,用擀麵杖擀一下,之後切晌指成小塊兒就可以了。
類似牛軋糖的零食
4樓:惠企百科
1. 簡介。
牛軋糖是一種非常受歡迎的零食,但是很多人可能不知道還有很多類似牛軋糖的零食,它們同樣受到人們的喜愛。這些零食有什麼特點呢?它們的口感、風味不同於其他甜點,深受大眾喜愛。
2. 杏仁糖。
杏仁團梁糖是一種十分受歡迎的西式糖果,主要成分為杏仁和糖漿。它們混合在一起之後,會被放入模具中冷卻,直到凝判或局固。在歐洲的一些國家,杏仁糖被用作傳統的節日糖果,併成為了許多家庭在節日期間的必備食品。
3. 芝麻糖。
芝麻糖是一種古老的中式糖果,主要成分為芝麻和糖。與傳統的牛軋糖相比,芝麻糖更為香甜,同時含有大量營養成分。它們的製作方法非常簡單:
將芝麻烤至金黃色,再用油鍋將糖溶化,在芝麻中混合並攪拌均勻,冷卻後便可食用。
4. 山核桃糖。
山核桃糖是一種口感細膩的糖果,主要成分為山核桃和砂糖。由於山核桃的特殊口感,山核桃糖更為香甜可口。這種糖果也被認為具有一定的保健作用,因為山核桃富含各種對人體有益的營養成分。
5. 香草糖。
香草糖是一種使用香草調味的掘讓糖果。它們通常是柔軟且易於咀嚼的,同時香味濃郁。如果加入其他材料,如堅果、蜜糖等,還能夠使香草糖更加美味。
但是,需要注意的是,香草糖比較難以製作,需要謹慎的調配。
6. 甜玉公尺糖。
甜玉公尺糖是一種非常流行的美式糖果,由甜玉公尺和糖漿混合而成。它們的口感柔軟,同時帶有濃郁的甜味。甜玉公尺糖會比普通的牛軋糖更細膩,更容易融化在口中。
7. 總結。
類似牛軋糖的零食有很多種,不同的地區和文化背景有不同的製作方法和口味特點。無論是杏仁糖、芝麻糖、山核桃糖、香草糖還是甜玉公尺糖,都在甜品世界裡獨樹一幟。
這些糖果製作簡單,口味特殊,深受大眾喜愛。我們可以根據自己的口味選擇不同的口感和風味,創造出不同的美食!
如何在家做牛軋糖的好吃?
5樓:乾萊資訊諮詢
棉花糖版牛軋糖做法:
材料:純白棉花糖300克、熟花生300克、無糖奶粉250克、無鹽黃油80克。
用具:不粘鍋。
具體步驟:1.準備好所需材料,熟花生公尺去皮,如果是生的,用炒鍋炒熟,或者用微波爐叮熟。
2.將花生公尺用擀麵杖碾碎,或者用刀背壓碎。
3.其餘依樣做好,不要壓的太碎,顆粒大一些。
4.把黃油放入不粘鍋裡,小火慢慢融化,輕輕晃動不粘鍋,讓黃油鋪滿鍋底。記得一定要用不粘鍋,不然的話一會放入棉花糖後局枯好會粘住底部,摳都摳不下來。
5.下入棉花糖,用矽膠材質的刮刀或者鍋鏟輕輕壓拌。
6.讓棉花糖慢慢融化,全程小火,火越小成功率越高。
7.待棉花糖基本都融化了,下入奶粉,迅速攪拌均勻,棉花糖如果熬太久會出現油水分離,會導致失敗。
8.關火桐鉛,下入花生公尺迅速攪拌均勻。
9.稍稍放涼後的牛軋糖取出,放在方形盤裡塑形,用擀麵杖將表面擀平整,配合手調整形狀和邊緣,儘量成為規敗灶整的正方形或者長方形,牛軋糖冷卻後會變硬,因此要趁還有溫度時儘快定型。
10.用刀分成小塊,裹上糖紙,裝入密封罐裡,常溫儲存。
小貼士:1.牛軋糖的軟硬程度取決於黃油的多少以及攪拌的時間。黃油越多,糖越軟,奶粉越多,糖越硬。
2.一定要用不粘鍋製作,炒制過程,全程用小火炒制。
好吃的牛軋糖,自己想吃多少就做多少,簡單
6樓:閒著閒著不如學點啥
自己做的是好吃,但不簡單,成本也高。我朋友有做了送給我,但我絕不想嘗試。
主料:棉花糖80g
方法/步驟。
準備的材料:棉花糖、花生、奶粉,將棉花糖放入格拉斯中,盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中,40—50秒即可溶解棉花糖,放入準備好的奶粉,攪拌奶粉盒溶解的棉花糖,放入花生,攪拌均勻,由於溶解的棉花糖很容易變硬,攪拌沒有充分,可以再次上微波爐溶解一下,時間少一些,在冰箱冷藏格中放上1-2小時,取出,從格拉斯中取出初做成的牛軋糖,在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜,用擀麵杖擀一下,切成塊,就可以食用了。
end注意事項。
棉花糖溶化時間很快,一般是40——45秒就好了,不要太長了,不然棉花糖就焦掉了,花生最好是可以食用了的,我使用的花生是恆康包裝袋中的花生,溶化後的棉花糖也會很快變硬,所以動作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波爐融化一定,最好是放入冰箱中,冷藏一下,這樣就會更容易成型,各種材料的比例可以按照自己的喜歡來配比,沒有。
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