1樓:大飛社會生活說
北京、天津、河北、山西、內蒙古、江蘇、安徽、山東和河南等地區不需要吃碘鹽。
碘是人體所必須的微量元素,除了加碘鹽之外,人們還可以從飲用水、糧食、蔬菜等食物中攝取到碘,而在水源性高碘地區,當地的水、以及當地種植出來的糧食、蔬菜等,含有足夠的碘元素,因此不需要再額外攝取碘元素了,適合吃無碘鹽。依據監測資料發現,北京、天津、河北、山西、內蒙古、江蘇、安徽、山東和河南等地是水源性高碘地區,所以,不需要吃碘鹽。
但是,對於其他大部分地區還是缺碘的,均需要吃加碘食鹽。如果飲食習慣吃高碘食物,可以選擇不加碘的鹽,含碘較多的食物,如海帶、紫菜、帶魚等高碘地帶生長的食物,含碘稍低食物,如牛羊肉、核桃、淡水魚、大公尺、玉公尺、土豆等內陸生長的食物。
碘鹽的辨別方法
1、看包裝。
精製碘鹽用聚乙烯塑料包裝袋,加印有「加碘」或「加碘鹽」字樣,並標明生孝冊產單位、出廠日期,字跡清晰,手搓不掉,袋質較厚或有覆膜,封口整齊、嚴密。假碘鹽所印「加碘」「加碘鹽」字跡慎首模糊不清,甚至用手可擦掉,包裝簡單、不嚴密,封口不整齊。
2、看顏色。
精製碘鹽外觀色澤潔白。假冒碘鹽外觀異色,或淡黃色,或暗黑色,不夠乾爽,易潮。
3、看防偽標。
精製碘鹽有雷射防偽標誌。假冒碘鹽則沒有。
4、憑手感。
精製碘鹽用手抓捏較鬆散,顆粒均勻。假碘鹽手捏成團,不易散開。
5、聞氣味。
精製碘寬慎數鹽無氣味,更無臭味或其他異味。假碘鹽因摻有工業含碘廢渣,帶有硝酸銨等含銨物質,因而有氨味等氣味。
2樓:夏⾬初晴
在水源性高碘地區是不需要吃碘鹽的。這些地方主要分佈於黃泛平原,具體是黃河以南在山 東、河仔做南、江 蘇知戚亂、安 徽搭檔4省交界處,黃河以北有山 東、河 北的啊。
沿海地區的人民有沒有必要吃加碘鹽?
3樓:楠楠說劇
沿海城市居民不需食用加碘鹽。因為生活在這些地方的人經常食用富含碘等成分的海產品,其攝入量足以滿足人體正常需要了,國家應視具體情況,掌控加碘鹽的**。而碘缺乏除了能引起大脖子病等相關疾病,更重要的是對下一代帶來不利影響。
特別是對於青少年、孕婦、準備懷孕和哺乳期的婦女,如果缺碘的話後果嚴重。服食鹽的重要性,每天應服食的數量我就不多說了,度娘那有得查。至於海邊的人是否應該吃用加碘鹽,那就要合理地去分析了,我就是南方沿海城市生活的,過去我吃的都是生鹽。
生活在海邊,仍然需要食用含碘鹽。很多人擔心碘吃多了會得甲狀腺疾病,這是過於擔心了。世界衛生組織認為,每日碘攝入量在1000微克以下一般是安全的。
在中國所有鹽都是強制加碘的,如果有甲亢等問題可以憑醫生證明買無碘鹽。在海邊的人們,應當食用無碘鹽。甲狀腺結節是甲狀腺癌的癌前病變,而碘是明確促進癌症破潰的物質。
因此海邊的姐姐不僅需要吃無碘鹽,而且不能吃含大量碘的海產品。正常用餐不一定要用含碘的鹽。如果真的很糾結,可以去醫院查一下甲功。
<>不缺就無需用碘鹽,缺乏了必須得用啊。在海邊的經常可以吃到海鮮,那更不用另外新增碘鹽了。海水含有碘,大脖子病就是缺少碘造成的!
沿海地區的人很少患甲亢是因為,他們經常吃的海鮮,除富含蛋白質、脂肪外,還含有豐富的維生素b和磷、鉀、鋅、碘等人體需要的微量元素,這些營養素都維持身體細胞新陳代謝的材沿海地區的人沒有你想象的那麼能吃海鮮,畢竟涼性食物,不管是哪的人都不宜暴飲暴食。不過我們這邊超市賣的鹽都是標明不加碘的,想在超市買一包碘鹽還不容易。
4樓:是柒先生呀
這個答案是肯定的,對正常的健康人群仍然需要進食碘鹽,日常所吃的海鮮多數含碘量是有限的,例如海魚等,而紫菜之類的含碘量會相對較高,因此經常進食海產品不一定能 保證碘的攝入量,而據大規模的人群調查顯示,即使在沿海的地區,人群的含碘攝入量仍然是偏低的,因此認為既即使您經常進食海產品或者住在沿海地區正常人群,仍然建議進食碘鹽,需要指出的是個人的飲食差異對碘的攝入的影響是非常大的,所以碘的攝入也應該提倡個體化,如果是正常的健康人群,建議攝入的是含碘鹽,如果已經患有甲狀腺疾病建議你及時的就診於專科諮詢醫生,是否將需要將您正在食用的含碘鹽更換為無碘鹽。
5樓:韶依
沿海地區的人也應食用碘鹽,因為產品中含碘較多,但紫菜和海帶這些食物的在膳食碘攝入中的貢獻率實際上只有 ,而且高碘食品也不是每天都會吃。
6樓:y小王子
有必要,因為加碘鹽吃起來有利於身體健康。
遼寧地區吃加碘鹽還是無碘鹽啊?
7樓:小小葡萄說文化
遼寧地區吃加碘食鹽。
食用鹽碘含量》標準在全國統一實施。標準規定,食用鹽產品碘含量的平均水平為20毫克/公斤-30毫克/公斤,但全國各地衛生行政部門可根據當地人群實際碘營養水平,選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平。
遼寧省衛生廳制定的食用鹽碘含量標準為:普通居民的食用鹽加碘量為25毫克/公斤±30%(允許波動範圍18-33毫克/公斤),孕婦專用鹽的加碘量為30毫克/公斤±30%(允許波動範圍21-39毫克/公斤)。<
誤區。食用加碘鹽是將碘酸鉀或碘化鉀按一定比例(每千克含碘為35毫克±15毫克)加入食鹽中配製而成的。含有微量的碘,而碘是人體必需的微量元素之一,有智力元素之稱。
碘在人體內的含量僅約為30mg,其中一半在甲狀腺內,其餘則分佈於其他組織。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝,大腦是它的第一靶器官。
碘是體內合成甲狀腺素的主要原料,保護甲狀腺不受放射塵中碘的侵害,碘能被人體迅速吸收,導致癌症和遺傳性疾病,碘的半衰期為8天,對人身健康危害相當大,它會積聚在甲狀腺上並引起癌症。核事故發生後如及時地攝入濃縮的碘化鉀,則可以減少甲狀腺的放射量,從而降低癌症風險。
所以,核電站的工作人員只是工作需要,或者是核汙染地區的人才服用碘片減低癌症風險。
沿海地區吃加碘鹽還是不加碘鹽
8樓:惠企百科
沿海地區是碘缺乏病高發區,而加碘鹽是解決碘缺乏最經濟、最有效、最實用的方法之一。但是,對於沿海地區的人群來說,吃加碘鹽真的比不加碘鹽更好嗎?
加碘鹽的好處。
加碘鹽能夠有效地預防和**碘缺乏病,預猜老防先天性甲狀腺功能減退症,同時對於身體發育和智力發育也有重要作用。此外,加碘鹽還能夠降低甲狀腺癌的發病風險。
不加碘鹽的好處。
沿海地區的海產品和蔬菜等食材中含有一定量的碘元素,如果再攝入碘含量過高的加碘鹽,就會使甲狀腺處於亢奮狀態,從而對身體造成不利影響。此外,食用過多的加碘鹽還可能導致甲狀腺功能亢進等問題。
如何衡量適宜攝入量。
對於沿海地區的人群來說,適宜的碘攝入量應該在每天100-200毫克之間。可以從平時的飲食中攝入一部分,陸仿而剩餘部分可以通過加碘鹽來補充。
個人情況需因人而異。
不同的人群有不同的身體情況和生活習慣。有些人攝入碘元素的**比較單一,需要通過加碘鹽來進行補充。而有些人則在飲食上比較注意,攝入足夠的碘元素,不需要擔心碘缺乏問題。
因此,是否需要吃加碘鹽應該根據個人情況而定。
謹慎使用加碘鹽。
即使是在碘缺乏病高發區,使用加碘鹽也應該謹慎。因為過量攝入碘元素早兆纖同樣會對身體產生不良影響,如口乾口渴、嘔吐、頭痛等症狀,嚴重時會導致甲狀腺功能障礙。因此,使用加碘鹽時應該注意掌握適量,避免出現過量的***。
總結。沿海地區吃加碘鹽還是不加碘鹽,不能一概而論,應該因人而異,根據個人情況和碘攝入量來決定。正確的使用加碘鹽可以預防和**碘缺乏病,但是過度攝入碘元素同樣會對身體產生不良影響。
因此,使用加碘鹽時應該謹慎,注意適量。
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