灌腸蒸多久才能蒸熟？灌腸一般蒸多久能蒸熟？

1樓：乾萊資訊諮詢

20至純正30分鐘。

煮灌腸30分鐘，蒸灌腸20至30分鐘。用普通的鍋做攜悔煮灌腸只需30分鐘，用普通的鍋蒸灌腸也是30分隱散鍾。用高壓鍋大火蒸灌腸要20分鐘，慢火蒸蒸灌腸要25分鐘。

2樓：生活終結者

水開後小火蒸20至30分鐘。

蒸灌腸的時候將灌腸清洗乾淨，放入鍋中蒸半個小時即可。蒸好的灌腸可以切片後直接食用，也可以同香菜、韭菜等蔬菜同炒。

要提醒的是一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的芹寬組織中，讓本來乾癟的香腸、火腿變得更加滋潤。如果用沸水下鍋煮，肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮，影響水分的滲入，同時亞硝酸鹽也難以充分滲出。

吃灌香腸注意事項

剛罐的香腸不能吃，襪首告必須經過晾曬後才會更好吃，晾曬時間主要看天氣，天氣好的話曬7-8天左右，香腸若硬了，這時候就可以食用了。

香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術，將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管告明狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。

灌腸一般蒸多久能蒸熟？

3樓：教育前行

灌腸一般蒸25-30分鐘。

自己灌香腸，一般放的材料以豬肉為主，醃製好的豬肉放在香腸皮裡，整個香腸上鍋蒸的話，一般等水燒開後，繼續中小火蒸25-30分鐘，充分將內部的肉蒸熟蒸透，起到高溫殺菌和熟制的目的。

但蒸的時間不宜過長，否則香腸皮會脹裂，導致香腸肉外漏，影響美觀和口感，也不宜繼續儲存。

灌腸的儲存方法

1、通風乾燥儲存。

灌好的香腸風乾好後，掛在室內，經常開啟門窗透透氣就行了，這樣最少可儲存60天左右。

2、冰箱儲存。

將蒸熟的香腸放涼，然後用保鮮膜包好，密封，放在冰箱冷藏室，將溫度調節到4℃左右，這樣可貯藏3-4個月，如果放在冷凍室則可貯藏半年之久。注意每份單獨用保鮮袋密封，放入冰箱貯藏，需要時按份取食更方便衛生，有利於食物儲存。

灌腸蒸多長時間能熟呢？

4樓：教你生活新知識

煮灌腸30分鐘，蒸灌腸20至30分鐘。用普通的鍋煮灌腸只需30分鐘，用普通的鍋蒸灌腸也是30分鐘。用高壓鍋。

大火蒸灌腸要20分鐘，慢火蒸蒸灌腸要25分鐘。

灌腸下鍋煮蒸之前要先用溫水洗盡再下鍋，蒸或煮好灌腸後要先用筷子輔助勺子把罐子撈起涼10來分鐘再切片，這樣可以避免灌腸過燙灼傷了手。