1樓：胡使者
絲瓜。絲瓜水運公升滑古時候是作為化妝水使用的，有清熱解毒的作用。柔軟的絲瓜肉含有蛋白質，維旁臘生素和脂肪等，可笑耐做成清湯。
2樓：網友
夏季的消暑佳品還有綠豆。綠豆中的蛋白質、維生素含量較高，夏簡卜首季多吃綠豆可以補充弊粗人體所需的維生素b、維生素c、維生素e、維生素k等，具有清涼解毒、利尿明目的作用。綠豆中的葉酸成分，也對人體形成紅血細胞很有幫助。
常見的綠豆有毛綠豆和明綠豆兩種。毛綠豆的沙性大，表皮無光澤，易煮爛，適合制攔數餡、做綠豆湯。明綠豆沙性小，表皮有光澤，不易煮爛，但出芽率高，一般會用來生豆芽菜。
3樓：辰星
茭白，即我們平時所說的茭筍，市場上可能不像前臘慎神兩樣食材一樣那麼經常出現，但對消暑而言還是有很大的幫助的。中醫上認為，茭白又是一道性味甘寒的夏日佳品，能讓體內的「熱氣」隨二便而去，所孝激以易腹輪虧瀉的朋友，就不要多吃了。
4樓：你不懂
冬瓜是夏季常見的時令蔬菜之一，口感清爽，熱量低(每100g冬瓜所含的熱量只有11大卡)，具有很高的營養價值。它含有多種蛋白質、維生素和礦物質元素，其中鉀的含量高達78mg/100g，而鈉的含量為，是一陪租扮種典型的高鉀低鈉型蔬菜，具有清熱解暑、消腫利尿、降血壓的作用。常見的冬瓜有黑皮瓜、綠皮瓜和白皮瓜三種，黑皮瓜肉厚，口感鮮嫩，適合炒菜；白皮冬瓜肉型嫌薄質松，很好入味，適合煲湯；綠皮瓜肉質介於黑、白之間，吃起來松蘆灶軟有韌勁，炒菜或煲湯都可以。
5樓：消化
荸薺，也就是我們平時說的馬握歷信蹄，肉質潔白段輪，清甜爽口，是夏日消暑的又一好選擇。中醫上認為，荸薺性微寒，味甘，對咽喉腫痛、心煩口渴有一定爛弊的功效。
6樓：辛千蘭
蓮藕是我們夏桐空天飯桌上經常會出現的乙個食材，可以用來煲湯，也可以生炒、燉排骨，但它其實也可以生吃，甚至可以入藥。中醫上認為，生蓮藕性寒味甘，可生津而止煩渴，祥舉夏日謹輪碧飲用生蓮藕汁，正正能帶來消暑的效果。
7樓：辰星
俗話說苦口良藥，對苦瓜而言還真是如此，物森苦可能是它身上唯一的缺型螞行點了，中醫上認為苦瓜味苦性寒，能祛暑滌熱、明目，主治暑熱煩渴卜譁、赤眼疼痛。
8樓：辰星
菱角是一種一年生的草本植物，中醫亮閉上認為它味甘而性平無毒，具芹鍵胡有清熱祛暑、益氣嫌攔健脾等功效，夏天吃也很好。
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