微波爐能裝不鏽鋼碗嗎？為什麼微波爐不能用不鏽鋼碗具？

1樓：kk解夢

不可以。微波爐裡不可以使用金屬容器包括不鏽鋼。因為任何放置在微波爐內加熱的金屬或導電體會在某一程度中成為一副無線電波天線，天線聚集能量後會造成高頻電流，導致發熱和產生火花，特別是較尖銳的金屬製品如刀和叉，因此在使用微波烹調中，不得使用金屬容器或金屬網狀容器來裝載食物，以免發生意外事故。

2樓：生活達人鍾老師吖

通常來說，不建議將不鏽鋼碗完全放入微波爐中加熱早乎食物。這是因為不鏽鋼是金屬材料，可能在微波爐中使用時引發以下問題：

1. 反射和波動：不鏽鋼具有較高的反射率，當微波輻射碰到不鏽鋼碗時，可能會被反射或繞過碗產生波動效應。這可能導致微波爐的加熱效果不均勻，食物可能無法正確加熱或加熱不充分。

2. 火花和火災風險：不鏽鋼是導電材料，當不鏽鋼碗放在微波爐中受到微波輻射時，可能會產生電流，導乎睜知致不鏽鋼碗上的高溫區域集中，從而引發火花和增加火災風險。

然而，如果不鏽鋼碗只是作為微波爐的支撐物而不直接接觸食物，則通常是可以的。例如，您可以將食物放在玻璃或塑料容器中，然後將其放在底部放置不鏽鋼碗的微波爐底架上。

總而言之，儘量避免將不鏽鋼碗直接放入微波爐中加熱食物。如果您需要使用不鏽鋼碗，請確保它只是作為支撐物而不直接接觸食物，並歲消遵循微波爐的使用說明和食物的加熱指導。

為什麼微波爐不能用不鏽鋼碗具？

3樓：信必鑫服務平臺

因為微波爐無法穿透金屬**後的微波，波長會改變並四散折射，失去穩定性，極易引起**與火災。放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

1、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

2、加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。

3、微波爐有三個特性：穿透性，吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。

對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振盪加熱，使微波動能轉化為食物的熱能，吸收熱量。對金屬的進行反射。所以像不鏽鋼碗這樣的金屬器皿一般不能放入微波爐加熱。

4、微波爐乃是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450mhz的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪，這種**的巨集觀表現就是食物被加熱了。