吃核桃 真的補 大腦嗎？
1樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌。
2樓：網友
有「吃核桃補腦」這種說法，可能是因為「以形補形」——核桃仁的形狀像人大腦。但是在現代營養學上是沒有「以形補形」這種說法的，「吃核桃補腦」不準確。
在堅果裡面核桃的營養價值是比較高的。它的多不飽和脂肪酸含量比較高，對大腦的發育有一定的好處。另外，作為植物來說，它的蛋白質含量還是比較高的，還有一些礦物質、維生素，這對促進孩子的發育也有一定的好處。
這麼來說核桃是一種比較好的堅果。
但是核桃的含油量也比較高，油脂含量50%左右。每天可以吃，但不可多吃。尤其老年人一天兩個核桃左右就行了，不能吃太多。
孕婦和青少年一天3個、5個核桃就好。核桃是一種好的食物，但是不要「神化」它，乙個食物再好，也不能期待吃了它就能變聰明或是治病，關鍵還是要平衡膳食，食物多樣化，「什麼都吃一些，什麼都不多吃」。
語：若想大腦發育得更好，還是保證飲食營養均衡、睡眠充足、多運動、勤思考，養成健康的生活方式。
3樓：淘金小獅子
事實上，核桃是一種堅果，其n-3脂肪酸含量豐富，100剋核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克，對大腦健康很有好處；也有動物研究發現，吃核桃能改善老鼠的記憶力和學習能力。但把核桃單獨拎出來作為補腦的食物並不科學，富含n-3脂肪酸是很多堅果的特徵，巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
4樓：匿名使用者
之所以說核桃補腦，很大程度是受以形補形傳統思想的影響。你看，核桃看起來就像乙個微型的腦子。不過，從現代營養學來看，核桃雖然含有有益大腦健康的多不飽和脂肪酸，但並不意味著它可以補腦。
核桃是一種堅果，它含有豐富的n-3脂肪酸，100剋核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克，在一些研究中人們發現，常吃包括核桃在內的少量堅果，有利於延緩大腦的衰老過程，減少包括中風在內的疾病風險。但是，到現在為止，並沒有直接的研究證據表明，吃了核桃之後，就能短期內提高人的智商。
而且，核桃雖然能滿足大腦需要的很多營養，但是這些營養並非核桃獨有，其他食物同樣大有人在，常見的見過，如巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。所以說，核桃並不能補腦。
5樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了。
6樓：日用竅門
吃核桃真的補腦嗎？今天終於明白了，告訴家人，別再無知了。
7樓：匿名使用者
五個核桃@哈哈吃他媽的一年也未必，就是以形補形的說法，很愚蠢。
8樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提公升考試成績。
9樓：iwalk愛沃可
科學界沒有對「補腦」的準確定義。普通消費者對「補腦」的期待是：能夠提公升智力，快速緩解大腦疲勞，增強學習、工作能力等。
而科學主要的研究領域則是大腦的「發育」和「衰老」。這和消費者的期望並不一致。
長期吃核桃等堅果能改善一些與大腦功能相關的指標，和人們所期待的核桃「補腦」功能並不是一回事情。到現在為止，並沒有直接的研究證據表明，吃了核桃之後，就能短期內提高人的智商，或者提高考試成績。
核桃是一種營養不錯的堅果，細水長流地每天少量吃點堅果類食物，對於改善心腦血管相關指標，從而讓大腦老得慢一些，可能確實會有點長期效果。
經常吃核桃，對我們的大腦究竟有哪些幫助？
10樓：雨落三青
核桃是一種營養價值很高的乾果，長期服用對人體有很大的好處。核桃仁中含有大量的不飽和脂肪酸、優質的蛋白質、維生素和鈣、磷等微量元素。核桃中含有的蛋白質種類豐富，含有人體所必需的氨基酸，如精氨酸、穀氨酸等，這些氨基酸有很強的抗氧化作用和抗衰老、清除自由基的作用。
而且核桃仁中含有不飽和脂肪酸的含量非常高，大概在90%以上，有明顯的抗衰老作用，對大腦細胞也具有明顯的作用，有營養腦細胞的作用，對於卵磷脂的合成也有好處。而且研究顯示核桃仁中含有很多多酚類物質，可以有效的預防前列腺癌和心腦血管疾病的發生，因此長期適量的吃核桃對人體是有好處。
而且吃核桃對大腦也有好處。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，同時含有15%到20的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸。還含有對大腦神經細胞有益的維生素及鈣，鐵，鋅等。
常吃核桃，可為大腦提供充足的亞油酸，亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。
核桃的營養價值及功效與作用是健腦益智以及抗衰老，同時具有降低血糖以及有助睡眠的作用，可以起到促進睡眠以及預防心腦血管疾病的發生，核桃裡含有的維生素，對於**神經衰弱，失眠症，消除大腦疲勞效果很好。有益於大腦：核桃含有大腦細胞新陳代謝所需的很多營養物質，使大腦細胞活力飽滿。
養血補氣：感覺身體虛弱的亞健康人群，建議每天食用一些核桃，能夠增加血清蛋白，提公升髒氣，從而使整個人充滿活力。保護心臟：
核桃含有能夠清理血管中膽固醇的物質，使得血液淨化，有益於血管。
11樓：黎昕科普知識小屋
能夠讓我們的大腦變得更加聰明，開發我們的智力。增強我們的記憶力。讓我們的大腦成長得更好。緩解大腦疲勞。改善頭痛的症狀。
12樓：小琪聊塔羅牌
核桃對於小孩來講可以促進大腦的發育，變得更加聰明，對老年人來講，可以健腦，避免老年痴呆。
13樓：撒的謊
可以補充維生素，也可以補充鈣補充鐵元素，可以排除血管裡面的雜質，也可以提高大腦的功能，可以緩解睡眠，可以**神經衰弱，也可以消除疲勞。
14樓：你好甜甜圈呀呀
讓我們的大腦左右開發的更完全。如果是小孩子吃的話，就會幫助他們提高智力。讓他們寫題速度更快一點。
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