1樓:網友
蘇尼特牛排是一道以牛排為主要食材的菜餚,以下是製作蘇尼特牛排的做法:
材料: 牛排:適量。
鹽:適量。黑胡椒粉:適量。
黃油:適量。
大蒜:適量。
步驟:1. 將牛排從冰箱中取出,讓其回溫至室溫,然後用紙巾將其表面的水份擦乾。
2. 在牛排兩面塗抹適量的鹽和黑胡椒粉,用手輕仿信輕按摩均勻,使其充分入味。
3. 在平底鍋中加入一塊黃油,並放入大蒜瓣,用中小火加熱,待黃油裂仿融化並大蒜微黃時,將大蒜取出,只留下黃油。
4. 提高鍋的火力至中高火,放入牛排,煎至一面金黃,再翻轉另一面繼續煎至金黃,時間根據個人口感和牛排的厚度而定,一般3-5分鐘即可。
5. 將煎好的牛排取出,用錫紙包裹起來,靜置幾分鐘,讓肉汁均勻分佈。
6. 切開牛排,即可享用。
注意事項: 煎牛排時要根據個人口備源輪感確定煎的時間,過熟的牛排會變得乾燥。
煎牛排時不要頻繁翻動,以免影響牛排的口感。
2樓:可愛的周老師喲
材料源改: 牛排:2塊。
鹽:適量。黑胡椒粉:適量。
牛油:適量。
大蒜:2瓣(切碎)
迷迭香:適量(切碎)
香草黃油:適量。
步驟:1. 將牛排取出,用紙巾擦乾,並在兩面均勻地撒上鹽和黑胡椒粉,醃製片刻,讓調味品滲透入肉質中。
2. 在熱鍋中融化適量牛油,加入切碎的大蒜和迷迭香,炒香出香味。
3. 將醃製好的牛排放入鍋中,用中火煎烤,嫌迅每面煎約2-3分鐘,或者根據個人口感決定煎的時間長短。
4. 煎好的牛排放在烤盤上,頂部抹上一層香草黃油。
5. 將烤盤放入預熱至180°c的烤箱中,烤約8-10分芹裂此鍾,或者根據個人對牛排的熟度要求來決定烤的時間長短。翻轉一次以確保兩面均勻受熱。
6. 取出烤好的牛排,稍微休息片刻,讓肉汁充分迴流。
7. 將牛排切成適當的厚度,擺盤,並可以搭配自己喜歡的配菜一同享用。
這是乙個基本的蘇尼特牛排做法,你可以根據個人口味的喜好進行調整和創新。祝您做菜愉快,享受美食!
蘇尼特極品牛肉的做法
3樓:何焱宇傑龍
牛肉的做法。
材料牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2個,桂皮1小段,香葉兩片,花椒20粒,幹辣椒2個,丁香5粒,薑片4片,蔥段3段,肉蔻、草寇各1個。
做法1.將肉切成巴掌大的塊狀,入裝滿涼水的鍋裡,開大火,將水燒開。(注意,煮牛肉的時候千萬別蓋鍋蓋)
2.等到牛肉的血水基本都煮出來後,把牛肉撈出來,晾涼。
3.另外起乙個湯鍋,放入3碗水,燒開,把幹辣椒、薑片、八角、桂皮、香葉、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分鐘。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一塊放入鍋中,大火燒開後轉小火燉煮40分鐘。
5.把牛肉撈出來晾涼後,繼續放回料鍋中煮15分鐘,然後關火,讓牛肉繼續在鍋裡醃兩個小時即可。
怎麼辨別特侖蘇真假,怎樣鑑別特侖蘇純牛奶的真假
1 看名字 特侖蘇有些是山寨的,雖然包裝很像,但是不是特侖蘇,或者位元侖蘇多幾個字。2 開啟看看積分碼,不能使用就是假的,那些刮不開的也是假的。3 還有看密封貼紙是否完整有無傾斜,一般不完整的都是用真箱子放假牛奶,而且裡面的積分碼都是真的,這裡就特別要注意密封貼紙不完整的牛奶。4 看吸管的牢固程度,...
金典特侖蘇有質量問題嗎,金典,特侖蘇之類的牛奶好不好?
看看這個吧 是合格產品目錄 這下放心了吧 我也是喝的金典 沒什麼問題的 儘管放心吧 有問題的是嬰幼兒奶粉 不是 喝的 金典,特侖蘇之類的牛奶好不好?我經常喝的就是這兩種牛奶,個人感覺特侖蘇比金典好喝些,當然不喜歡純牛奶的會覺得一樣難喝。送禮的話也是不錯的選擇哦。望採納,我以前是做牛奶的,你說的特侖蘇...
特倫三牧和特侖蘇的有什麼區別?
純牛奶這種東西本身返譽營養都差不多。有機純牛奶和純牛奶的區別主要在於兩點 牧場條件不同。通過有機認證的牧場比普通的牧場環境好得多,也要投入巨大的資金。 生產條件不同。有機純牛奶是單獨生產,跟其他謹世友產品的生產線完全獨立。從收奶的儲奶罐 轉奶管線 殺菌機 包裝機等等都是單獨啟用的。每天裝置就啟動乙個...