雁門黑蕎麥怎麼做粥好吃？

1樓：影子

紅豆和蕎麥洗淨，提前數小時浸泡，小公尺只需要清洗乾淨瀝乾水分。先將浸泡發旦蠢巧軟的紅豆倒入壓力鍋，加入適量清水，蓋上鍋蓋檔答大火煮沸約二十分鐘後熄火，略燜十來分鐘開啟鍋蓋，紅豆剛開花。倒入小公尺，再倒入蕎麥，攪拌均勻，重新蓋上鍋蓋大火煮沸十多分鐘熄火即可。

吃的時候可按個人口味加入鹽或糖，首選模鍵放紅糖。

2樓：春也累成星阿機

先將約七倍蕎麥份量的水倒入深鍋中煮滾。再把蕎麥瀝乾，與玉公尺野喊筍、洋蔥和紅蘿蔔一起加進鍋中。煮滾後頌租野轉中小火熬煮約 40 分鐘，至食材型態熟軟。

倒入菇類和培根與少許鹽續煮 2 分鐘後即可熄火。『蕎麥』浸泡後呈現溼黏的狀態，煮熟後口感略q。是種健康又好吃的穀物，我們也是試過一次後便愛上它了~

3樓：營染年

先把泡軟的蕎麥和乾燥的小公尺混合在一鍋中。注入12碗水量(大同電鍋內鍋3分之二的容量)，以中火慢熬。粥滾之後，再轉至文火加熱，每次粥滾就雹老進行攪拌，滾到表面濃源耐公升稠，蕎麥呈半透明狀，公尺量膨脹至12碗水的高度即可關畝檔火併且悶2分鐘。

4樓：知68151偎扔

‍蕎麥前一裂茄天晚上洗淨，放進電飯鍋用適量清水浸泡一夜早晨肆襲察起床先把電飯鍋通電煮粥，然後去洗個澡因為浸泡了禪談一夜，洗好澡出來粥就差不多熟了，不過讓它再煮一會會更軟爛這個時候收拾準備上班帶的東西或者可以做點小家務等粥煮好，拿出南瓜發糕，再弄一點橄欖菜開吃吧‍‍

5樓：芸子結百年成

‍蕎麥用熱水沖洗乾淨，和蕎麥粥中所有材料一同放入鍋中雹埋搏，加熱。煮一會兒直到源祥水分快要收幹就關火桂棒、香草豆莢、小豆蔻籽這種香料撈出來的話，洗乾淨第二天還能繼續用。（我都用的粉末狀液告香料，用量在小貼士裡~）盛到碗裡，加入配料（新鮮水果、乾果、我加了熱的豆漿，這樣比較暖）‍‍

6樓：賣萌

水燒開，把公尺飯放進去，煮20分鐘，成粥，水可以放多點，加了蕎麥粉會變稠。蕎麥粉用冷水調開磨做，切記不能用開水。把瞎納衡蕎麥糊糊倒進鍋裡，開最茄叢小火，並且不斷用勺子攪拌，煮10分鐘。

7樓：賣萌

這是一道既可當早餐食用、也可當點心or宵夜食用的好料理。特別掘桐是夜貓族、常熬夜加班者體力補充的好幫手。蕎麥粒洗淨亮咐後，冷水浸泡約3小時，瀝乾；蕎麥粒與8杯水放入鍋中以大火煮開，改以小火再煮20分判鍵坦鍾；step2加入冰糖與龍眼乾煮約5分鐘，熄火燜蓋10分鐘。

8樓：沉夜孤星

把苦蕎麥、薏公尺、紅豆、麥仁洗乾淨，然後餘源泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、大公尺洗絕舉淨待用；將上述原料一起倒入並毀碧高壓鍋中，加入適量的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火，等到氣全部洩光後，再**煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可。

9樓：添詩明

蕎麥公尺、黑公尺和泰國香公尺。全部食材擇洗乾淨，放入電壓力煲內膽中。倒判腔入清水。蓋鍋蓋，通電，選擇相應的功能鍵。時間掘漏衫到，斷電搜肢，揭蓋。盛出享用。

10樓：長跳葵

苦蕎麥中醫又稱作「金蕎麥」具有清熱解毒之晌並攔功效，市場銷售也稱為「黑蕎麥」。尤其夏天煮粥，清內熱去火。名為苦蕎麥，實際口味並不苦。

針對高血壓，血脂高，糖尿病人，尤其瘡瘍腫痛之人宴胡，有很好的食療作用。苦蕎麥不同於「三角蕎麥」是兩種不同的品種。三角蕎麥煮粥也很蔽晌不錯！

乙個人每次用量不要超過30克，通常入藥15-30克。