粥要怎麼熬好吃,海鮮粥,怎麼做

2021-03-12 09:55:14 字數 923 閱讀 8646

1樓:大汗該回家了

主料:大米1杯、bai對蝦du300克、zhi魷魚300克、蛤蜊300克

輔料:冬

dao菜30克、蝦米30克

調料:食鹽版5克、蔥1棵、姜權10克、香菜1棵、胡椒粉半勺、水1800毫升

海鮮粥的做法:

1.材料備好

2.大米淘洗乾淨後浸泡半小時

3.蝦去蝦鬚,再對剪成兩半,尾不剪斷(把蝦頭裡面的蝦腦洗乾淨,這樣煮出來的粥才不會濁)

4.魷魚片花刀,切成塊

5.海米用溫水泡發好,姜切絲,蔥、香菜切花,冬菜備好

6.鑄鐵鍋一次性加夠水,煮開後才把浸泡過的米放入鍋裡,煮開沸騰時用勺子攪拌

7.保持沸騰狀態煮10分鐘左右,這時米粒已經有爆開的跡象,加入冬菜

8.再加入海米,略煮一會,讓粥有底味

9.然後再放入薑絲

10.放入對蝦,煮至蝦變紅

11.然後放入蛤蜊微煮一會

12.再放入魷魚

13.煮至蛤蜊張口,出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味,關火淋入幾滴香油

14.盛入碗中即可開吃

2樓:梅子美食廚房

海鮮粥怎麼做?鍋中加油,把蝦頭炒出紅油,加入熱水和泡好的大米,小火燉15分鐘,取出蝦頭,加入青豆,胡蘿蔔香菇,蝦仁在煮五分鐘。

3樓:匿名使用者

海鮮粥適合十個月以上

4樓:我家有菜

海鮮粥怎麼做才好吃?首先蝦頭下鍋煎出紅油加水,然後放入大米,煮好後撈出蝦頭,下青豆香菇蝦肉等,撒入胡椒粉即可出鍋。

5樓:匿名使用者

用豬豬鍋燉出來海鮮粥,居然還有肉味

6樓:超超

泡好的米加砂鍋中煮開悶1小時,在加入處理好的蝦、乾貝、蟹條攪拌煮

海鮮香菇青菜粥怎麼做如何做好吃,香菇青菜粥怎麼做好喝

主料復大米150g 糯米50g 薏仁30g 梭子蟹制2只 幹香菇8個 青菜2顆 料酒適bai量du zhi 蒸魚豉dao 油適量鹽適量 生薑蔥適量 蒜瓣4個 雞精少許 海鮮香菇青菜粥的做法步驟 1.準備好主要材料 米洗淨用水泡一夜,香菇泡發切絲,梭子蟹洗淨扒開殼子去腮和肺,切塊,青菜洗淨切碎。2.鍋...

怎麼做蔬菜粥,蔬菜粥怎麼做蔬菜要炒麼

首先這個米粥要煲好了,以後再把青菜放下去,再煲多幾分鐘就可以了。太簡單了,把米洗淨,放進鍋裡,然後放入核桃,大棗,菠菜葉一起煮粥喝,營養健康。1 3個,枸杞1把,隔夜米飯3碗,蔥花適量,味極鮮醬油1勺,鹽大半勺,植物油適量,香油1勺。第一步,圓白菜切絲,筷子頭粗細就可以,長的地方用刀中間切斷。圓白菜...

髮菜粥怎樣做?髮菜瘦肉粥怎麼做好吃

髮菜瘦肉粥。主料 粳米100克,髮菜 幹 25克,豬肉 瘦 50克調料 色拉油3克,料酒6克,香油3克,鹽2剋制作 1.將髮菜用冷水泡軟,摘去雜物,洗淨切細。2.粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。3.豬肉末加入色拉油 料酒 香油,入鍋煸炒至熟,備用。4.鍋裡面放入一些冷水,可以根據數量來定...