鴿子湯能和茴香一塊吃嗎,茴香角能和雞肉一起煮著吃嗎

2025-06-07 22:00:39 字數 2828 閱讀 8542

茴香角能和雞肉一起煮著吃嗎

1樓:

可以同吃。

雞肉禁忌人群:1.雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、**癤腫、大便秘結者不宜食用。

2.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。3.

動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。5.

服用鐵製劑時不宜食用。6.雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔,因此有腎病的人應儘量少吃,尤其是尿毒症患者,應該禁食。

適宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。

雞肉的做法大全雞肉的功效與作用食物相剋表。

相剋雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣。

雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白**雞肉+菊花:一起吃會中毒。

雞肉+紅薯:同食會腹痛。

雞肉+兔肉:腹瀉。

雞肉+芝麻:一起吃嚴重會導致死亡。

雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益於健康雞肉+大蒜:大蒜辛溫有毒,主下氣消谷、除風防毒而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣燻臭,從調味角度講,也與雞不合。

雞肉+鮑魚:影響消化吸收。

雞肉+糯公尺:一起吃會引起身體不適。

雞肉+鯉魚:性味不反但功能相乘。

雞肉+狗腎:會引起痢疾。

鴿子和什麼一起吃有營養

2樓:網友

枸杞鴿子煲靚湯。

靚湯裡中草藥配料表:沙參5g 白芷5g 黨參5g 扁豆10g 枸杞10g 苡公尺40g 紅棗25g 山藥5g 百合5g 蓮子5g

這些都是對女人滋補很有益處的中草藥,喜歡煲湯就要常備喲。

還需要一些調味料:

蔥10g姜10g鹽少許。

製作方法:把各種中草藥洗淨;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗淨。

整隻鴿子用冷水煮開(飛水),除去血末後備用。

將沙鍋裡水淹過鴿子,下鍋蔥姜和各種藥材煮開後換成文火繼續燉煮1小時。

煮熟放入少許鹽調味,出鍋後吃肉飲湯都很美味。

製作用時:約小時。

秘笈:枸杞鴿子湯的味道非常鮮美,飲時不必放很多調味料,一點鹽就好。

點評:中草藥的別緻香味時時迴盪在湯羹裡,令你陶醉在飲湯滋補的溫暖感受裡。

雲腿鴿子湯。

主料: 主料 燕窩活仔鴿4只,雲腿片100克,雞肉150克。

調料 料酒50克,蔥、姜各20克,鹽5克,味精5克,雞湯800克。

特色:色澤銀紅,原味原湯,清香適口。

製作方法: (1) 將活仔鴿宰殺後,用熱水燙透退淨毛,開膛掏去內臟,下入開水鍋後撈。

出,將水瀝乾裝盤。(2) 將蔥、姜、料酒加進盤中,上屜蒸至7成爛時取出(原汁留。

用),拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯鬥一邊,另一邊放上雲腿片。(3) 把雞肉剁成雞。

茸,放在碗里加上蔥、姜、250克清水。

五香鴿子。主料:鴿子(3只)、整花椒(少許)、大、小茴香(各少許)、桂皮(少計)

黃酒(少許)、醬油(165克)、白糖(少許)、麻油(少許)。

特色:製作方法: 將鴿子剖開,去內臟,腳爪,用開水煮透,倒去水,換進適量清湯,加。

花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用潔白布包好),醬油、酒、糖、用溫。

火燜至鴿爛,湯收幹起鍋,取出鴿子,抹上麻油,撕成塊裝盤。

天麻燉鴿子。

材料 乳鴿·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香蔥·3 棵 生薑·1 小塊。

調料 高湯·3 大匙 料酒·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精· 小匙。

做法 1.將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;姜洗淨切片;

2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2 小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。

3樓:湛與一涵

「鴿子和什麼一起吃有營養」,和大公尺飯一起最營養,但是要這樣;1、將鴿子肉用你喜歡的料醃製乙個小時以上;2、大公尺用瓦煲煮飯,當飯差不多好了的時候(公尺飯是還有點水時),將醃製好的鴿子肉放進去,蓋好蓋燜一段時間,最好是有點粘鍋底。

茴香和雞肉能一起吃嗎

4樓:網友

主料:散養童子雞1只,糯公尺70克,大棗6顆,板栗6顆,白參8克,枸杞5克。

輔料:姜1塊,蒜瓣4個,大蔥1段,胡椒粉適量,鹽適量步驟:1. 糯公尺提前一夜浸泡好;

2. 白參和枸杞用清水浸泡15分鐘,蔥姜分別切片;

3. 童子雞洗淨,把雞腳去掉,肚子掏空,將糯公尺和紅棗、板栗混合塞入雞腹中;

4. 塞完後用棉線將雞腹部縫合;

5. 將雞冷水下鍋,放入蔥薑片、蒜瓣、白參燒開;

6. 用勺子仔細撇去浮沫,轉小火燉30分鐘;

7. 放入枸杞再燉15分鐘,調入適量鹽和胡椒粉即可。

甲魚能和鴿子一塊燉湯嗎?

5樓:網友

可以一塊燉湯。

做法

原料:甲魚1只,大王鴿1只,黑木耳少許;

調料:蔥、姜、料酒、清湯、鹽、胡椒粉各少許。

做法:1、甲魚洗淨後,放沸水中稍燙,刮淨黑皮和粘液,剁去爪尖,剁成件備用;2、鴿子洗淨,開水稍燙,剁成件備用; 3、蔥洗淨打成結,薑切片備務;黑木耳淨泡後洗去泥沙,撕成小朵備用;4、燉鍋內加清湯,放入洗淨的甲魚、鴿子,大火燒沸,撇去浮沫後,加料酒、蔥、姜、胡椒粉和黑木耳,轉文火燉40分鐘左右,加鹽調味即可。

6樓:接森桓念巧

可以的,非常美味和有營養。只是鴿子如果是要選乳鴿,不然燒不爛。甲魚乳鴿湯裡可以放點枸杞、紅棗、洋叄、天麻、黃芪等中藥材少許。

是冬令進補的好菜,如果是老人吃,可以將洋叄改二片紅叄。

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