食肉族，怎麼吃才科學？怎麼吃肉才科學

1樓：沉夜孤星

肉是我們在日常營養中獲得蛋白質和能量的重要**，很多人喜歡吃肉埋跡枯，但又害怕吃肉，因為肉吃多了容易「惹病上身」。那麼，如何科學吃肉，既能補充營養，又不會對身體有害呢？

1）選擇更有營養的肉類。

在肉類選擇上，如果條件允許，應遵循以下兩個彎洞原則：

畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。

這是吃肉時應該遵循的一條重要原則。

畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高，即使是「瘦肉」，其中肉眼看不到的隱性脂肪也佔28%以上。

禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特別是雞肉中賴氨酸的含量比豬肉高13%；而鵝肉和鴨肉不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化學結構與豬肉也不同，主要是不飽和脂肪酸，更接近橄欖油，能起到保護心臟的作用。

魚肉是肉食中最好的一種，它的肉質細嫩，更容易消化吸收。此外，魚肉中不飽和脂肪酸佔總脂肪量的80%，對防治心血管疾病大有裨益；魚肉中還含有一種22碳州彎六烯脂肪酸，可以活化大腦神經細胞，增強記憶力。

少吃醃臘、燻烤、絞肉類食品。

醃臘、燻烤類熟食在製作過程中，燃料和脂肪在不完全燃燒中，會產生致癌物質；食用油和金屬棒在反覆加熱過程中，也會產生對人體有害物質。

此外，加熱時間不足，還會使肉中可能攜帶的寄生蟲倖免於難。

絞肉類食品，如香腸、火腿、貢丸等，都是以肥肉和瘦肉混絞製成，雖然表面看不出來，但很容易在不知不覺中攝入過多的脂肪。

怎麼吃肉才科學

2樓：匿名使用者

不要經常大魚大肉的吃，講究規律。

食肉要怎樣吃？

3樓：在三祖寺跳皮筋的霖雨

吃肉吃多了，吃出來心血管疾病，那改吃素就不會得心血管疾病了嗎？肯定不是！健康飲食，是全面的均衡的飲食，而不是偏食，更不是全素食。

從兩個角度分析一下：一方面一輩子不容易，如果不嘗人間美味，實在可惜；該吃還得吃，只是要控制。另一方面，預防心血管的飲食結構也沒有說不能吃肉，而是建議少吃紅肉，肉類以魚肉、禽類為主，在一定程度上海魚對於預防心血管疾病是有好處的。

心血管疾病的朋友如何飲食才能更加健康呢？王醫生有乙個觀點就是提前，健康飲食要提前。當四五十歲發生心血管疾病的時候，這時候已經形成的血管垃圾很難清除，並不能隨著飲食的改善，血管垃圾減少；更何況幾十年的飲食結構很難因為冠心病而改變，只能做到儘量接近健康飲食。

4樓：網友

食肉的最好辦法是控制飲食減少食量，減少油膩食品減少垃圾食品，不喝啤酒不喝碳酸飲料，增加運動量，去健身房進行正規訓練，有助於**。

5樓：網友

愛美是每個人的天性，女人們為了保持苗條的身材，一度不敢吃葷。可是細心的人們會發現，食肉動物一直吃葷怎麼也不胖，而豬隻吃雜食卻依然長得那麼胖。這到底是什麼原因呢？

所謂胖，科學的語言就是體內脂肪積累。老虎、獅子等食肉動物，因長期的進化，以肉食為主。它們為什麼不會發胖？

原來它們在野外生存是很不容易的，如獅子要捕獲乙隻能夠吃的大動物，需要合力圍捕，獵物由大家分食，這樣大多數個體所得不會很多。

而老虎則需要守候，跟蹤多時等到捕食成功，也已飢腸轆轆了。

獵豹需要迅速奔跑，全力追捕，還常常以失敗告終。這些野生動物，即使吃肉，其攝入的營養所轉化的能量，在捕食過程中也消耗很大，沒有多少能量能轉化成脂肪儲存下來。因此，這些食肉動物就不會發胖了。

而我們所說的豬，是指飼養的家畜豬。在人類的照料下，豬們終日無所事事，食物充足，營養豐富，而且豬圈裡的空間有限，活動量不大。這樣，攝入營養多，身體消耗少，體內脂肪便逐漸積累起來了。事。

人類是如何開始食肉的？

6樓：漫閱科技

人類從動物群中走來。當猿從樹頭走向草原，走向平地以後，乙個重大的變化就是肉食在食物中地位的大幅度提高。自然的生存欲和發展欲使原始人懂得，要在平地上在強者如林的草原上要爭得一席之地，就必須有強壯的體魄。

而要有強壯的體魄，又必須肉食。這從根本上說不是個什麼理論問題，而是個實際得不能再實際的問題。