怎麼科學補充蛋白質,如何補充蛋白質食物才科學

2023-02-26 00:40:26 字數 5259 閱讀 2390

1樓:匿名使用者

計算出需要補充的蛋白量一個健康男性,每公斤體重每日需要克蛋白質;

如果是長期堅持鍛鍊者可以適當地增加至每公斤體重每日克左右蛋白質。

以一個正在進行健美訓練的70公斤的男性為例,每日需要補充的蛋白量為120克左右。

合理安排飲食現在看看如果每日需要攝入120克蛋白質,該怎樣安排一日飲食: 1.早餐:

雞蛋1個(含蛋白質6克) 牛奶1袋(含蛋白質15克) 全麥麵包4片(含蛋白質10克) 獼猴桃1個 共含蛋白質31克 2.午餐: 雞胸肉50克(含蛋白質10克) 麵條2兩(含蛋白質6克) 炒青菜1盤(含蛋白質3克) 北豆腐100克(含蛋白質7克)豬肝50克(含蛋白質10克) 共含蛋白質36克 3.

晚餐: 草魚100克(含蛋白質18克) 牛肉100克(含蛋白質20克) 米飯100克(含蛋白質3克) 蔬菜1盤(含蛋白質3克)

共含蛋白質44克晚上: 酸奶1杯(含蛋白質10克) 共含蛋白質10克 共計含121克蛋白質。

2樓:匿名使用者

豆類食品含有最豐富的蛋白質,建議每天適當的喝些豆漿,養成習慣。每天最好至少一小杯。

3樓:匿名使用者

是的,吃多了反而不好,適當合理的吃。

4樓:張軍健康養生課堂

健康養生—怎麼補充蛋白質?

如何補充蛋白質食物才科學

5樓:網友

主要就是選對補充蛋白質的食物是關鍵。

1 雞蛋的營養素含量不僅豐富,而且質量也很好,是營養價值很高的食物,是最吻合人體氨基酸模式的。是一個完美的蛋白質**。一天吃兩個雞蛋,再搭配其他的一些豆製品與青菜類,攝入的蛋白質不管從量上還是質上,都遠遠勝過海參。

那麼牛奶pk鮑魚的話,雖然鮑魚的蛋白質含量的確很高,但是牛奶裡的蛋白質十分的優質,被稱為酪蛋白。這種蛋白質的氨基酸評分非常高,非常適合人體的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白質接近完美水平。

2 另外,優質蛋白還包括動物性食物如魚、禽、蛋和瘦肉等。動物性食物中蛋白質不僅含量高,而且氨基酸組成更適合人體需要,尤其是富含賴氨酸和蛋氨酸,如穀類或豆類食物搭配食用,更能發揮蛋白質互補的作用。但動物性食物一般都含有一定量的飽和脂肪和膽固醇,攝入過多可能增加患心血管病的危險性。

身體很缺蛋白質怎麼補呢?

6樓:抱香蕉睡覺

1、奶類食物以及奶製品。

像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的**。

2、肉類食物。

牲畜的肉類範圍很廣,比如像牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等,這些肉類食物都屬於牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸,因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。

而且在所有的動物蛋白中,由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化,氨基酸種類齊全,不易引起痛風發作的特點,因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。

3、蛋類食物。

蛋白質含量高的食物,蛋類是個中翹楚,無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。研究發現,蛋黃中的熱量是蛋白的6倍,因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為**的最佳選擇,它不僅僅能夠提供營養,同時還能幫助我們達到**的作用。

4、豆類。當然,豆類包括很多,如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆等,但是豆類當中,不是所有的豆都是蛋白質含量豐富的哦。一般黃豆就是高蛋白質、高脂肪豆類,每天堅持食用,可以減少脂肪含量,其營養價值接近於動物性蛋白質,是很好的植物蛋白呢。

5、魚類。魚,應該算是大多數人都喜愛吃的食物之一。它肉質細嫩,味道鮮美,而且還營養豐富,含有優質的蛋白質,還容易被人吸收、消化等。特別是對於孕媽媽來說,吃魚是一種很好補充蛋白質的行為。

7樓:匿名使用者

你怎麼知道自己缺蛋白呢?有沒有其它慢性疾病?雞蛋,牛肉是不錯的蛋白補充食物。

吃什麼可以補充蛋白質?

8樓:吃桃蘸大醬

蛋白質含量高的食物。

1.堅果和種子。

堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。

2.酸奶、牛奶和豆漿。

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、脂肪、磷脂,蛋白質、乳糖、無機鹽等。

3. 雞蛋白。

含有豐富的蛋白質,雞蛋白不但可以使**變白,而且能使**細嫩,還具有清熱解毒和,增強**免疫功能的作用。

4.各種豆類。

豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆,豌豆, 赤豆、黑豆等。

4. 豆腐。

豆腐一般用黃豆,黑豆和花生豆等,含蛋白質較高的的豆類,都可用來製作。豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅,鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1,蛋黃素和維生素b6,每100克結實的豆腐中水分佔,含蛋白質15.

7克、6.豬腰肉(豬裡脊)

含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白,脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。

7.瘦牛肉和嫩牛肉。

牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱,牛腿肉脂肪的含量極少,如果將其周圍的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉還少。

9樓:蘋果綠養生網

蛋白質是我們人體生命活動所必須的一種營養物質,尤其是正在發育的孩子們,更是需要適當的補充一些蛋白質哦,但是很多的朋友們對於補充蛋白質的方法還不是非常的瞭解了,那麼如何補充蛋白質呢?下面我們就來一起看看把。

2、我們一天要攝取多少份量的蛋質呢?大約是體重的2倍數,如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質。好的白蛋白質**有:雞胸肉、牛腱子肉、魚蝦貝類、蛋奶豆類。

4、一般食物或正餐都可以提供足夠的蛋白質,但是要注意選用完全蛋白質,最佳的蛋白質**是蛋清,根據每個人的體質不同,一天可以吃6~8個雞蛋,每天進食5~6次。

6、除了食物,力量訓練者可以補充一些容易吸收的蛋白質粉。力量訓練後補充蛋白質的時機也很重要,在進行力量訓練後的30~90分鐘裡,是我們人體對於蛋白質的需求的高峰期,所以這個時候補充蛋白質的效果最好哦,但是運動後人體內酸性大於鹼性,如果此時馬上補充肉類蛋白可能會加重身體痠痛。

其實生活中補充蛋白質也是很有講究的,只有我們掌握了正確的補充蛋白質的方法,青少年才能夠健康成長哦,另外,在運動過後,適當的補充蛋白質也是非常有必要的,當然了,我們也是可以選擇一些富含蛋白質的食物經常食用哦。

10樓:閩秀英端乙

食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高,而穀類含量較少,蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量,而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

在植物性食物中,米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸,豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取長補短,大大提高混合蛋白質的利用率,若再適量補充動物性蛋白質,可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。常見蛋白質的含量(每100克食物)如下:大米7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7.

4克、白菜2克、茄子克、蘋果克、花生27克、豬肉9.

5克、牛肉20克、人乳克、牛乳克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。

雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低,但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符,所以營養價值較高,是膳食中最好的食品。動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅者可在膳食中合理搭配。

11樓:折舉蘇羽

動物性食物如瘦肉類,像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等,像雞蛋、鴨蛋等;乳類,像牛奶、羊奶等。

植物性食物如豆類,像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等;穀類,像米、面、玉米等;乾果類,像花生、核桃、榛子、瓜子等。

動物性蛋白質的生理價值高,當然最好吃動物性蛋白質、但是,我們都知道,植物蛋白質的價錢比較便宜,像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多,以您可根據自己經濟條件來選擇,不過大豆和豆製品是最物美價廉的食物。

吃什麼東西可以快速增加蛋白質

12樓:時尚白日夢

快速增加蛋白質需要吃高蛋白食物。包括動物蛋白和植物蛋白,動物蛋白相各種的肉類,比如豬肉,雞鴨牛肉等,都是屬於高蛋白的食物。此外,像蛋青以及魚類,也都含蛋白量非常高,植物蛋白主要在豆類和穀類中,像大豆,蠶豆,以及小米,這些都是屬於含植物蛋白高的食物。

快速增加蛋白質要選擇更易消化的蛋白質蛋白質被人體消化、吸收得越徹底,其營養價值就越高。同樣的食物經過不同的加工後消化率會產生很大變化。例如整粒大豆的消化率為60%,做成豆腐、豆漿後可提高到90%。

其他蛋白質在煮熟後吸收率也能提高,如乳類為98%,肉類為93%,蛋類為98%,米飯為82%。

總體來說,動物蛋白質的生理價值一般比植物蛋白質高補充蛋白質的最佳時間運動後蛋白質合成速率增加,如果能在此刻及時由食物提供充足的蛋白質,就能使肌纖維增粗,肌肉增大,得到最好的肌肉塑形效果,同時也能最有效地利用食物中的蛋白質。一般運動後 90分鐘內是補充蛋白質的最佳時間。

13樓:橋本氏甲狀腺炎營養源

以下一些食物富含膠原蛋 白,包括豬皮、豬蹄、牛筋,皮凍等食物,一般動物的皮、筋部分都含有豐富的膠原蛋白,可多吃這些食物。

14樓:趣味生活新天地

蛋白質多了不行,少了也不行,這種吃法可以健康補充蛋白質。

15樓:中草大全

很多人都知道肉類食物含有豐富的蛋白質,但是經常吃肉卻會攝入大量的脂肪,容易導致肥胖和高血脂,那麼吃什麼食物補蛋白質最快,還不發胖呢?

16樓:秒懂百科精選

吃什麼補蛋白質最快?

17樓:手機使用者

喝蛋白質粉,安利的就不錯。

18樓:r春雨剛剛來過

1.多吃動物蛋白的食物在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全,也不易引起痛風發作。蛋黃蛋白質含量略高於蛋白,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,即使是心臟沒有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂,平時的蛋黃我們看不出有油脂,但你把蛋黃放在微波爐。

中一烤你就會發現能流出大量的油,在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂,蛋黃的熱量是蛋白的6倍,所以蛋黃也是高熱量食物,是**的人需要節食的食物。牛奶除**蛋白質外,更重要的是它還可提供豐富的鈣質,可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量。

幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的**。

如何合理攝入蛋白質,怎樣補充蛋白質?

蛋白質過剩便會促進衰老,所以某一餐魚肉過量以後,建議下一餐吃清淡食物,次日不吃或不吃魚肉,作為平衡。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35 的蛋白質,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質 在動物蛋白中,牛奶 蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化...

如何補充蛋白質,哪種效果比較好,如何補充蛋白質,哪種效果比較好?

蛋白粉補充的主要是蛋白質,而人體在一天中,只有早上補充蛋白質才最容易吸收。所以有需要補充蛋白質的您,在早餐時用牛奶或者清水衝一杯10g左右蛋白質粉,輔以白煮雞蛋,是較有營養的吃法哦 因為蛋白質粉大多是大豆蛋白,食用蛋白質粉一定要用.蛋白粉補充的主要是蛋白質,而人體在一天中,只有早上補充蛋白質才最容易...

補充蛋白質在健身前還是健身後,補充蛋白質 是應該在運動之前補充 還是在運動之後補充?

健身,健康,蛋白質,蛋白粉,增肌。鍛鍊後半小時能服用乳清蛋白粉,可以有效增肌。最好是補充蛋白粉,我不知道你用的是什麼牌子的,但是會給你推薦的是康位元的蛋白粉是運動後即可補充效果更好.每天一次,用法是每次30克本品容易溫水.脫脂牛奶或拌入食物當中.是在運動前補充。運動後身體需要補充能量,要是這時候補充...