1樓：零國英揭琴
當然可以， 據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質租碼叫蘿蔔子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用；另外菜花中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止**色素斑的形成，經常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。
西蘭花的營養價值。
西蘭花菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2和維生素c、維生素a等，尤以維生素c豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種；含蛋白質克—克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有含型塵益。
注意：每次運動後都會大量排汗，人體微量元素也嚴重流失，而進食西蘭花能及時的補充這些微量談禪元素。
2樓：祿景明蒯鸞
西蘭花這種蔬菜，含有大量的膳食纖維，不僅維護腸道健康。
而且纖碧因為膳食纖維多，消化這種蔬菜所消耗的能量比擾橡它自身提供的能量還要多。
所以西蘭花／芹菜這些都屬於真的可以越吃越瘦的食物。類似原理的還有馬鈴薯，馬鈴薯雖然澱粉含量很高但膳食纖維毀李舉也高。
消化吸收遠慢於公尺麵等精細澱粉食物，血糖水平會比較低。
既可以有足夠的熱量**，**的速度又比較慢，血糖水平可以一直維持在平穩狀態，就意味著身體不會將多餘的葡萄糖轉化脂肪儲存起來。
為什麼健身的人都吃西蘭花
3樓：網友
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。
西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養西蘭花(11張)
也很高，還有很高的藥用價值。它的維生素c含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。它還具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。
**蔬菜。菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，每杯(240毫公升)僅23～32千卡，因此，對於希望**的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。
健身的人應該怎麼吃西蘭花？
4樓：寶貝書豪
西蘭花是我們經常吃的一種蔬菜。因為它含有非常多的膳食纖維，可以補充人體所需的維生素與植物蛋白，因此，是健身後人們最佳的食物。
西蘭花吃起來飽腹感很強，非常的耐飽，所以大家都很喜歡吃。健身之後我們吃西蘭花的方式主要有三種。第一種，直接煮著吃。
因為西蘭花不是一般的菜花，它裡面還有非常多的礦物質和維生素，所以為了保持食材的營養。
我們最好採用最簡單的方法去烹飪。水腫就是非常好的方法之一。煮一鍋開水，然後將洗淨的西蘭花一一放入，過幾分鐘之後等西蘭花熟了，就可以撈出來，控幹水分，直接用手抓著吃。
西蘭花的味道甜甜的非常美，而且吃一點就感覺到有一種吃飽的感覺。這絕對是保持身材的愛美人士的最佳選擇！
第二種，那就是蒜蓉西蘭花。現在西蘭花的烹飪方式蒜蓉是非常流行的一種。直接將西蘭花煮熟之後，用刀子稍微切一切。
放進調菜盆內，用備好的油潑醋進行熗拌，最重要的是加入一些蒜蓉！那味道簡直絕了！
這樣吃出來的西蘭花，既保證了西蘭花品質的優良，又是人們口腹之慾得以滿足，是一種上佳的選擇！
5樓：網友
健身的人吃的東西基本上就是清水煮，而西蘭花也不例外，操作方法同樣簡單，那就是燒一鍋開水，直接把西蘭花燙熟即可開吃。
前陣子健身教練表哥，要到這邊來考證。就在我家暫住了幾天，他每天吃的東西還真是各種清淡。我才知道健身人的可憐，完全就是食之無味的感覺。可他卻能吃上幾大盆，這真的讓我驚掉下巴。
他早餐就是清水煮雞蛋，全麥麵包。雞蛋他僅僅只吃蛋清，蛋黃全都是不要的。七八個的蛋清全部倒掉，蛋清全部吃得乾乾淨淨。我才笑話他應該只買蛋清，別買蛋黃了，簡直就是暴殄天物，浪費錢。
午餐和晚餐，他就是基本上吃西蘭花、紫甘藍、雞胸肉，而這一切採取的烹飪方法就是清水煮，油鹽都不需要放。他說這樣才能符合他們健身人的要求，這才能符合他們對飲食做出的標準規範。
6樓：私人營養師佳潤
**為什麼都吃西蘭花。
健身每天吃西藍花好嗎
7樓：小舒葉
好的 也可以吃點雞肉 火龍果。
8樓：章大蘋
好，最好是水煮或者氣蒸。千萬不吃油炸的食品。
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