1樓：匿名使用者
鴨子油，顧名思義就是烤完鴨子剩下的油。所謂鴨型胡鄭子油卜頌就是烤做瞎鴨攤點、酒店廚房烤鴨時，鴨子身上滴下來的油。大家現在應該知道了何為鴨子油了，對於此類油，都視作廢棄油脂，法律規定都是嚴謹迴圈利用的。
據記者調查，目前不少燒烤攤，小餐館，都用鴨子油來做燒烤、油炸豆腐片等油炸一類的重口味菜，因為鴨子油有一股鴨騷味，只有做這樣重口味的菜才不會影響菜品的味道。有人也許會疑問，鴨子油量會那麼大嗎？據記者調查，僅一家烤鴨店就能**十多家餐館燒烤攤的用油。
按照這位攤主的說法，隔幾天就有兩桶，乙個星期就能**一百五十多斤左右的鴨子油。簡單算來，乙個月，從這家規模很小的烤鴨店就有一千斤的鴨子油流進市場。由此可知，市場上的鴨子油的數量就非常可觀了。
2樓：匿名使用者
我想可以吧，但是吃多了也不好，鴨子油中含致癌物，最是好不要吃。
3樓：程龍貿
<>**旁猛伏上有店賣鴨油運攜的，市面上是沒找到的，查過醫書，知缺確實對人身體挺好的，所以買回來試了一下，還不錯。
4樓：網友
能不能吃因人而異吧，恩。
鴨油能吃嗎 鴨油的簡單介紹
5樓：抹茶派派香
1、鴨油就是鴨子的脂肪，可以少量食用，注意要從正規途徑購買橡山首，如果是烤鴨中滲出的油，則不能食用，屬於廢棄油脂，並且含有毒素，影響健康。平時最好不要吃鴨油，可以購買一些鴨子肉食用，同樣會給身體補充營養元素。
2、鴨油能做成酥燒餅，在購買鴨油的時候，注意觀察鴨油的顏色，如果顏色看起來發黑就不要購買了。簡單來說，鴨油是鴨身上白色固體的脂肪，其膽固醇相對其它動物油含量比較低，遠遠低於其它動物油，唯衝是動物油中比較利於人體健康的。但是，鴨油並非適合所有人食用。
3、對於身體膽固醇比較高的人，是不宜吃鴨油的，平時吃食用油比較健康。不過，鴨油的膽固醇含量比較低，正常體質的人可以少量食用，但不能多吃，以免造成肥胖。
4、鴨子屬於涼性的，脾胃虛寒的人少吃鴨子。鴨子是容易長胖的食物，對於正在**的人，不適合吃鴨肉。有些人吃了鴨肉會產生過敏現象，這是高蛋白肉食過敏的一種，建議立即停梁數止食用鴨肉，避免加重過敏症狀。
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